박닌: 설날 기간 동안 식량 공급을 확보하고 사전 예방적으로 재목축

박닌 - 2026년 말의 음력 설까지 약 3개월이 남은 지금, 박닌성에서는 많은 기업, 농장, 축산 농가들이 시장에 공급할 충분한 양과 안정적인 품질을 확보하기 위해 긴급히 방목을 재개하고 가축을 늘리고 있습니다. 특히 11호 태풍으로 인한 홍수 피해가 심각했던 만큼, 시장 공급을 위한 물량 확보에 중요한 시기입니다.

생산을 사전에 복구하세요

11호 폭풍과 아프리카돼지열병의 영향으로 축산업이 심각한 피해를 입었습니다. 수만 마리의 가축과 가금류가 휩쓸려 가거나 폐사했고, 많은 농경지가 파괴되어 연말 식량난을 걱정하는 사람들이 늘어났습니다. 예비 통계에 따르면, 이 지역의 총 피해액은 약 2조 8,930억 동(VND)으로 추산됩니다. 축산업 분야에서만 가축 1만 3천 마리 이상과 가금류 약 92만 마리가 폐사했습니다.

다바코 베트남 그룹 주식회사는 2026년 음력설을 앞두고 시장에 공급할 돼지를 준비 중이다.

이러한 상황에 직면하여 농무부 는 각 지자체에 두 가지 병행 과제에 집중하도록 지시했습니다. 자연재해 및 전염병 발생 후 생산량 회복과 가축 복원을 촉진하여 선제적으로 공급을 확보하는 것입니다. 또한, 위험을 줄이기 위해 다양한 가축을 사육하여 다양한 제품을 생산하는 모델도 권장됩니다.

짬로(Tram Lo) 구에서 오랜 역사를 자랑하는 축산 농장인 응우옌 반 두(Nguyen Van Du) 씨 가족은 전염병 예방 및 퇴치에 적극적으로 힘쓰고 있으며, 설 연휴 기간 동안 돼지를 시장에 내놓을 시기를 맞추기 위해 방역 및 예방 접종을 철저히 시행하고 있습니다. 응우옌 반 두 씨는 건강한 돼지를 확보하기 위해 지역산 모돈만을 사용하고, 예방 접종 절차를 엄격하게 시행하며, 축사를 깨끗이 청소한다고 밝혔습니다. 동시에, 시장 동향을 면밀히 모니터링하여 물량 조절을 하고, 대규모 방목을 방지하며, 원활한 소비를 보장하고 있습니다.

도 단 하이 씨의 농장(옌테 코뮌)은 11호 폭풍으로 인한 홍수 피해가 심각해지자 축사 청소, 주기적 소독제 살포, 전기 및 수도 시스템 수리, 배수 준설, 지붕 보강 등의 작업을 긴급히 투입하여 설 연휴 기간 동안 시장에 신속하게 공급하고자 닭 무리를 복구했습니다. 하이 씨는 설 연휴 기간 동안 가금류, 특히 닭에 대한 시장 수요가 매우 높다고 전했습니다. 특히 지방 당국과 주민들이 브랜드 구축과 연계하여 오랫동안 사육해 온 잡종 투계와 방목형 닭은 4성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 따라서 폭풍과 홍수 이후 축사를 청소하고 정리하자마자 그의 가족은 20일 된 닭을 소독하여 들여왔습니다. 약 90~100일 후에는 판매가 가능할 것으로 예상됩니다. 그러나 이 가족은 여전히 ​​생물학적 안전을 보장하기 위해 정부로부터 자본, 품종, 기술 지도 등 추가적인 지원을 받기를 바라고 있습니다.

옌(Yen) 마을에는 현재 약 100여 가구의 대규모 양계 농가가 있으며, 그중 60~70%가 최근 홍수로 피해를 입었습니다. 물이 빠지자마자 마을 당국은 병력을 동원하여 폐사한 가금류를 수거 및 소각하고, 농장 전체 구역을 소독하고, 피해 규모를 파악하여 주민들에게 지원을 제안했습니다.

기본적으로 시장 요구를 충족합니다

예측에 따르면, 설 연휴 기간 축산물 수요는 평년 대비 10~30% 증가할 것으로 예상됩니다. 현재 이 지역의 돼지 사육두수는 114만 5천 마리가 넘고, 가금류 사육두수는 약 2,600만 마리, 물소와 소 사육두수는 14만 7,500마리가 넘으며, 2025년 상업용 어류 생산량은 9만 9,700톤으로 추산됩니다. 전년 대비 감소했지만, 농업계는 연말 식량 공급량이 시장 수요를 기본적으로 충족할 것으로 예상합니다.

농림환경부 관계자는 지방 자치 단체에 자원을 적극적으로 배분하고, 축사 복구를 지원하며, 생산을 최대한 빨리 안정화하기 위한 자재, 소독제, 그리고 기술 지침을 제공해 줄 것을 요청했다고 밝혔습니다. 이는 설 연휴 전후의 식량 공급 차질을 방지하는 것을 목표로 합니다. 가축 복원은 질병 관리 및 생물안전과 함께 이루어져야 합니다.

주정부는 생산량 회복 외에도 기업과 협동조합이 급격한 가격 상승이나 지역적 공급 부족을 방지하기 위해 구매, 도축 및 유통 계획을 사전에 수립하도록 요구하고 있습니다. 일부 대기업은 주거 지역과 산업단지의 슈퍼마켓 시스템, 도매시장, 소매점에 공급하기 위한 비축량을 확보했습니다.

많은 축산 농가들은 돼지고기 공급 감소로 인해 올해 시장이 닭고기, 소고기, 생선 소비 증가로 전환될 수 있다고 예상합니다. 이는 농가들이 소비자 수요에 맞춰 생산량을 확대하고 제품을 다양화할 수 있는 기회입니다. 농업 부문은 제품 품질을 보장하기 위해 특히 전통 시장에서 가축과 가금류의 운송, 도축, 유통에 대한 검사 및 감독을 강화했습니다. 식품 안전을 위해 동물 검역 및 도축 관리가 강화되었습니다. 동시에 축산 농가들은 시장 상황을 면밀히 모니터링하고, 적절한 군집 복원 규모를 결정하기 위해 소비량을 예측하며, 원산지가 명확한 품종을 사용하고, 위생 및 소독을 유지하며, 백신 접종을 통한 질병 예방과 면역력 강화를 위한 영양 보충을 권고받고 있습니다.

지역 주민, 전문 기관 및 사육자의 노력으로 설날 기간 동안 식량 공급이 보장되어 시장이 안정되고 사람들의 요구가 충족될 것으로 기대됩니다.

 

두옹 호안

출처: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-chu-dong-tai-dan-bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-tet-postid431447.bbg