의사: 과일과 채소를 많이 먹으면 몸이 가벼워지고 피부가 좋아진다는 말이 사실인가요?

과일과 채소만 며칠 섭취한 후 몸이 가벼워지고 피부가 좋아졌다고 하는 사람들이 있습니다. 이러한 현상에 과학적인 근거가 있는 걸까요, 아니면 일시적인 느낌일까요?

호치민시 쑤옌아 종합병원 영양학과에서 영양학 학사 학위를 받은 마이 티 투이에 따르면, 피부는 본질적으로 신체 내부에서 일어나는 일을 정확하게 반영하는 거울과 같습니다. 균형 잡힌 영양가 있는 식단을 유지하면 피부는 일반적으로 더 밝고 매끄러우며 젊어지고 윤기가 나게 됩니다. 소화기관에 서식하는 수십억 마리의 박테리아로 구성된 장내 미생물군조차도 피부의 기능과 반응에 상당한 영향을 미칩니다.

반대로, 불균형한 식단, 과도한 설탕, 지방, 가공식품 섭취 또는 건강하지 못한 생활 습관은 체내 불균형을 초래하여 결국 피부 노화와 같은 외부적인 문제로 나타날 수 있습니다.

균형 잡힌 식단에는 다음과 같은 식품군이 포함됩니다.

• 녹말: 곡물, 쌀, 국수, 감자 등
• 단백질 공급원에는 고기, 생선, 달걀, 우유, 콩류 등이 있습니다.
• 지방에는 동물성 지방과 식용유가 포함됩니다.
• 채소와 과일에 함유된 비타민, 미네랄, 섬유질의 총합.
• 하루 수분 섭취량은 신체 활동량에 따라 1.5~2리터 정도가 적당합니다.
• 여기에 성인의 경우 하루 최소 30분의 신체 활동을 병행하십시오.

과일과 채소를 많이 먹으면 몸이 가벼워지고 피부가 건강해지는 이유는 무엇일까요?

영양학자 마이 티 투이에 따르면, 단백질, 탄수화물, 지방이 풍부한 식품에 비해 채소는 칼로리가 낮습니다. 칼로리 섭취가 줄어들면 체내 수분과 글리코겐이 손실되어 체중 감량이 빠르게 진행됩니다. 또한, 섬유질 섭취를 늘리면 속이 편안하고 소화가 잘 됩니다. 하지만 이는 지방 감소가 아니라 주로 수분 손실과 저장된 에너지 감소에 의한 것입니다.

또한, 과일과 채소 섭취량을 늘리면 항산화 물질이 증가하여 일시적으로 피부를 밝게 할 수 있습니다. 그러나 장기간 과일과 채소만 섭취하면 단백질 결핍, 피부 건조, 노화 촉진으로 이어질 수 있습니다. 지방 부족은 비타민 A, D, E, K의 흡수를 저해하여 피부 탄력을 떨어뜨리고 외관을 악화시킵니다.

채소를 많이 먹는 것은 좋지만, 장기간 채소만 먹는 것은 비과학적 이며 심각한 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다.

사진: 르캠

몸의 독소를 제거하기 위해 과일과 채소만 먹는 것이 좋을까요?

몸의 독소를 제거하기 위해 과일과 채소만 먹는 트렌드가 특히 젊은 층 사이에서 인기를 얻고 있는데, 이는 "몸을 정화하고", "빠른 체중 감량", "피부 개선"에 도움이 된다는 홍보 때문입니다. 그러나 이는 건강에 악영향을 미칠 수 있는 심각한 오해입니다.

채소를 많이 섭취하는 것은 좋지만, 장기간 채소에만 의존하는 것은 비과학적이며 심각한 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 필수 영양소(단백질, 탄수화물, 지방) 섭취를 제한하여 해독하려는 시도는 정상적인 생명 유지에 필요한 에너지를 부족하게 만듭니다. 이는 효과적인 "정화"가 아니라 대사 장애(전해질 불균형, 저혈압, 부정맥, 빈혈, 영양실조, 탈진 등)를 유발하여 허약, 피로, 인지 기능 저하로 이어질 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/bac-si-co-phai-an-nhieu-rau-qua-thi-nhe-nguoi-da-dep-hon-185251127153022115.htm