응우옌타이썬 거리(고밥)에 있는 월병 가게에는 "1개 사면 1개 무료"라는 간판이 걸려 있지만, 여전히 손님이 없는 경우가 많습니다. - 사진: N.TRI
중추절까지 보름밖에 남지 않았습니다. 많은 판매자가 상품을 빨리 팔기 위해 "1개 사면 1개 무료", "월병 사면 피아 케이크"와 같은 프로모션을 늘리고 있으며, 대량 주문 시 할인을 늘리고 있습니다...
소매점들이 고객 유치를 위한 프로모션을 시작합니다.
현재 호치민시의 많은 거리를 걷다 보면 팜반동(투득시), 응우옌타이썬(고밥), 리트엉끼엣(10군) 등에서 월병가게들이 20~30% 할인이나, '1개 사면 1개 무료' 등의 프로모션을 하는 것을 쉽게 볼 수 있습니다.
응우옌타이썬 거리(고밥 구)에 있는 한 가게에 들러 "1+1"이라는 간판을 보고, 판매자는 이 프로모션은 방금 시작되었으며 동칸 케이크에만 적용된다고 말했습니다. 따라서 케이크 한 개당 7만~8만 동(VND) 이상 구매하시는 고객께는 동일 케이크 한 개를 무료로 드립니다.
"예년에 비해 올해는 프로모션을 일찍 적용했어요. 케이크가 아직 많이 남아 있으니까 구매력을 자극하고 재고를 피하기 위해 프로모션을 늘려야 하거든요."라고 판매자는 전했습니다.
마찬가지로, 고밥(Go Vap) 지역의 한 판매점은 9월 2일을 맞아 "월병 4개 구매 시 피아 케이크 4개 무료" 프로모션을 실시합니다. - 사진: N.TRI
마찬가지로, 그리 멀지 않은 곳에 있는 한 가게에서는 "188,000 VND에 월병 4개 1상자를 사면 피아 케이크 4개 1상자를 무료로 드립니다"라는 안내문을 내걸었지만 여전히 많은 구매자를 유치하지는 못했습니다.
한편, "1+1" 혜택은 적용되지 않지만, 10군 매장 대표인 당 반 낫 씨는 구매력이 둔화되자 9월 초부터 킨도(Kinh Do)와 누란(Nhu Lan) 월병을 구매하는 고객에게 할인을 적극적으로 늘렸다고 밝혔습니다.
구체적으로, 300만~400만 원대 고객은 약 10~15% 할인을 받고, 500만 원 이상 고객은 구매 수량에 따라 15~20% 할인을 받습니다. 킨도(Kinh Do)의 케이크 가격은 일반적으로 속재료(150~230g)에 따라 개당 5만~15만 동(VND)이며, 누란(Nhu Lan) 케이크는 속재료(200~400g)에 따라 개당 9만~23만 동(VND)입니다.
"이런 종류의 케이크는 보통 프로모션 없이 정가에 판매됩니다. 제조업체가 시즌 종료 후에도 케이크가 남아 있으면 회수하는 정책을 가지고 있기 때문입니다. 하지만 소매업체는 할인율을 유연하게 적용하여 구매자를 유치하기 위해 이익 감소를 감수할 수 있습니다."라고 낫 씨는 설명했습니다.
매장뿐만 아니라, 많은 대형 유통업체에서도 월병 프로모션을 실시하고 있습니다.
많은 소매업체들이 시즌 종료 시점에 구매력을 높이기 위해 프로모션을 확대하고 있다 - 사진: N.TRI
박호아싼(Bach Hoa Xanh) 시스템 관계자는 구매력 강화를 위해 시스템에서 월병을 구매하는 고객에게 다양한 인센티브 프로그램을 적용했다고 밝혔습니다. 구체적으로, 월병 4개를 구매하면 등불 1개와 생월병 2개를 제공하며, 월병 2개를 구매하면 생월병 1개를 제공합니다. 4개들이 한 상자를 구매하는 데 드는 비용은 199,000동부터입니다.
윈마트 관계자는 저렴한 월병 판매를 늘리는 것 외에도 대량 주문 시 최대 15% 할인을 제공할 것이라고 밝혔습니다. 매장 판매 채널과 더불어 온라인 채널 판매도 증가시켰습니다.
기업 고객의 수요가 크게 감소했습니다.
생산량 측면에서는 많은 기업들이 정점에도 불구하고 구매력이 상당히 낮다는 것을 확인했습니다. 최근 Tuoi Tre Online 과의 인터뷰에서 ABC Bakery Company(호치민)의 대표인 카오 후이 민(Kao Huy Minh) 씨는 회사가 올해 케이크 가격을 안정적으로 유지하고 있으며, 사람들이 쉽게 접할 수 있도록 인기 케이크 라인을 다양화하고 있다고 밝혔습니다. 하지만 최근 며칠 동안 정점에 도달했음에도 불구하고 현재까지 구매력은 상당히 낮습니다.
"올해는 대리점부터 기업 고객까지 수요가 크게 감소했는데, 안정적인 해에 비해 30~40% 정도 감소했을 가능성이 있습니다. 이러한 상황을 예상하고, 저희 부서는 시즌 초부터 케이크 생산 원자재의 30%를 선제적으로 감축하고, 재고 발생을 최소화하기 위해 필요한 생산을 우선적으로 진행했습니다."라고 민 씨는 말했습니다.
동칸 월병 브랜드 봉루아방(Bong Lua Vang)의 응우옌 티 투 투이(Nguyen Thi Thu Thuy) 대표는 기업 고객들이 보통 중추절 20~30일 전에 미리 주문하여 직원들에게 나눠주기 위해 대량 구매한다고 말했습니다. 하지만 지금은 8월 보름달까지 15일밖에 남지 않았음에도 불구하고 이러한 고객 수가 매우 적습니다.
구매력이 떨어지면서 많은 기업들이 월병 생산을 조기에 적극적으로 줄였습니다. - 사진: N.TRI
많은 월병 제조업체에 따르면 기업 고객은 매우 중요합니다. 전체 주문의 20~30%를 차지하기 때문입니다. 주문에 따라 생산하는 업체의 경우 더 많은 비중을 차지합니다.
"중추절이 다가오면서 올해는 기업 고객의 유입이 거의 완전히 사라진 게 확실시된다"고 한 제조공장 관계자는 확인했다.
인기 케이크, 전통 맛은 팔리기 쉽다
Tuoi Tre Online 과의 인터뷰에서 WinMart 시스템 담당자는 4가지 맛을 담은 전통적인 100g 케이크 4개가 들어있는 상자를 220,000 VND에 판매하거나, 4개가 들어있는 고급 150g 케이크 상자를 300,000 VND에 판매하는 등 저렴한 월병 출시를 우선시하고 있다고 밝혔습니다.
현재 100g 혼합햄케이크와 100g 녹두연꽃씨케이크(소금계란)는 전통적인 맛과 합리적인 가격으로 많은 고객에게 인기를 얻고 있습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-dua-nhau-khuyen-mai-lon-vi-so-e-20240902171344273.htm
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