소규모 농업은 살아남을 수 없습니다.
7답(돼지를 사서 도축하고 고기를 파는 전문 직업) 업계에서 20년 이상 경력을 쌓은 빈딘군 킴짜우 지역(빈딘성 안년읍)의 응우옌 반 응옥 씨는 설 연휴 이후 살아있는 돼지의 가격이 지금처럼 오른 적이 없었습니다.
"설 연휴 때는 돼지를 4~5마리나 도축해야 했어요. 예년에는 설 연휴가 지나면 돼지 값이 보통 떨어져서 하루에 한 마리만 도축해서 손님들에게 팔기도 하고, 동네 사람들에게도 가판대를 차려 팔았죠. 그런데 올해는 정반대였어요. 설 연휴가 끝나고 나서 돼지 값이 올랐거든요."라고 응옥 씨는 말했다.
전문적인 관점에서, 빈딘성 축산 및 수의학과장인 후인 응옥 디엡 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 빈딘성의 농장에서 사육되는 돼지의 가격은 체중 1kg당 70,000~75,000동 사이이고, 가정에서 사육되는 돼지의 가격은 체중 1kg당 거의 70,000동입니다.
빈딘성의 한 농장에서 사육되는 돼지는 현재 킬로그램당 7만 동에서 7만 5천 동 사이입니다. 사진: V.D.T.
"현재 돼지고기 가격의 급격한 상승은 시장의 돼지 부족 때문입니다. 그 이유는 2024년 6월 이전에는 돼지고기 가격이 오랫동안 낮았기 때문입니다. 당시에는 대규모 산업형 돼지 농장만이 생존할 수 있었습니다. 한편, 빈딘성은 이전에 아프리카돼지열병의 영향을 받았으며, 현재 병원균은 여전히 환경에 존재하며 언제든 발생할 수 있습니다. 여러 우려로 인해 가정용 돼지 사육이 급격히 감소했습니다. 2024년 2월에서 3월 사이에 빈딘성 당국이 실시한 조사 결과, 사료 가격이 하락하지 않고 돼지 가격이 너무 낮아 지역 소규모 돼지 농가 대부분이 "돼지 우리를 폐쇄"한 것으로 나타났습니다."라고 후인 응옥 디엡 씨는 말했습니다.
디엡 씨에 따르면, 최근 당국은 해외에서 국경을 넘어 우리나라로 밀반입되는 돼지 문제를 잘 관리하고 있으며, 국내 공급이 제한적인 상황에서도 밀반입 돼지로 인해 시장 가치가 하락하지 않았습니다. 2024년에 발생한 세 번째 폭풍은 북부 여러 지방의 가축, 특히 번식용 모돈을 휩쓸고 지나간 일도 언급할 가치가 없습니다.
"번식용 모돈 무리를 회복하는 데는 시간이 걸리기 때문에 설 연휴 이후 시장에는 번식용 돼지가 부족합니다. 소규모 농가들은 무리를 회복하고 싶어 하지만 번식용 돼지 가격이 너무 높아서 구매해서 키울 여력이 없습니다."라고 디엡 씨는 말했습니다.
안득(안득) 사(빈딘성 호아이안 현)에서 10년 이상 양돈업에 종사한 응우옌 반 빈 씨는 번식용 모돈 10마리 이상과 식용 돼지 100마리를 키우는 경우가 많습니다. 빈 씨는 모돈이 낳은 번식용 돼지를 모두 기르고 있습니다. 그런데 2025년 음력 설 연휴를 앞두고 빈 씨의 모돈 무리가 병들어 모돈 무리를 "처분"해야 했습니다. 설 이후 돼지 가격이 급등했지만, 빈 씨는 번식용 돼지가 없어 무리를 재건할 수 없었습니다. 번식용 돼지 가격이 두 배로 치솟았기 때문에 빈 씨는 외부에서 번식용 돼지를 사들일 엄두도 내지 못했습니다.
기업들은 대규모 프로젝트에 돈을 쏟아붓고 있습니다.
빈딘성 축산수의학과 후인 응옥 디엡(Huynh Ngoc Diep) 과장에 따르면, 이전에는 가정에서 사육하는 돼지의 생돈 가격이 kg당 5만 동(VND)에 불과했고, 산업적으로 폐쇄적인 방식으로 사육할 경우 kg당 5만 동 미만이었습니다. 지금은 새끼 돼지 가격이 오르면 생돈 가격이 kg당 약 5만 5천 동(VND)으로 오르지만, 현재 생돈 가격이 높은 상황에서는 한 마리를 사육하면 150만~170만 동(VND)의 수익을 올릴 수 있습니다. 이처럼 매력적인 수익률에 많은 소규모 농가들이 참지 못하고 새끼 돼지를 사들이기 위해 서둘러 농장을 회복하고 있습니다.
현재 빈딘성의 돼지 새끼 가격은 예전에 비해 두 배로 올랐습니다. 사진: V.D.T.
이런 상황에 직면하여 빈딘성 당국은 사람들에게 서둘러 돼지 떼를 회복하지 말라고 권고하고 있습니다. 현재 돼지 가격의 상승은 갑작스러운 변화일 뿐 지속 가능하지 않기 때문입니다. 북부 지방에서 돼지 떼를 회복하면 시장이 포화 상태가 되어 돼지 가격이 예전 수준으로 돌아갈 것이기 때문입니다.
"현 시점에서 대규모 돼지 떼 복원은 바람직하지 않습니다. 새끼 돼지 가격이 오르고 있고, 기상 상황이 복잡하며, 아프리카돼지열병 바이러스가 여전히 환경에 존재하고 언제든 발병할 수 있기 때문입니다. 새끼 돼지를 비싼 값에 사서 실수로 질병에 걸리면 농가들은 더 큰 고통을 겪게 될 것입니다."라고 후인 응옥 디엡 씨는 말했습니다.
디엡 씨에 따르면, 빈딘성의 총 돼지 사육 수는 현재 약 72만 마리(어미 돼지와 함께 있는 새끼 돼지는 제외)이며, 대부분은 농장이나 가족 농장에서 사육됩니다. 빈딘성에는 현재 770개가 넘는 대규모, 중규모, 소규모 돼지 농장이 있으며, 주로 호아이안, 푸깟 현, 안년 타운에 집중되어 있습니다.
2024년 한 해 동안 빈딘성에는 7~8개의 돼지 사육 프로젝트가 유치될 예정이며, 각 프로젝트 규모는 배치당 24,000~36,000마리입니다. 빈탄현에는 배치당 24,000마리 규모의 돼지 사육 프로젝트가 2개 있습니다. 매년 1개 프로젝트에서 48,000마리의 돼지가 시장에 공급되는데, 이는 빈탄현의 총 돼지 사육 규모보다 많습니다. 떠이선현에도 이러한 돼지 사육 프로젝트가 1개, 푸미현에 2개, 호아이년시에 1개가 있습니다.
"Cat Lam 사(Phu Cat 현, Binh Dinh) Dai Khoan 마을에 위치한 Truong Hai Binh Dinh 농업 회사 유한회사의 Thagrico Binh Dinh 첨단 돼지 사육 프로젝트는 106.9헥타르 규모로, 13,500마리의 번식용 돼지를 사육하고 있습니다. 이 중 500마리는 증조 돼지, 3,000마리는 조부모 돼지, 나머지는 부모 돼지로, 매년 20만 마리 이상의 번식용 돼지와 24,000마리의 육용 돼지를 시장에 공급하고 있습니다. 최근 이 회사는 육용 돼지 사육 규모를 58,000마리/배치로 늘리기 위해 63헥타르를 추가로 확보해 달라고 지방에 요청하는 문서를 보냈습니다."라고 Huynh Ngoc Diep 씨는 말했습니다.
현재 높은 돼지 가격은 빈딘성 소규모 농가들에게 큰 어려움으로 작용하지만, 동시에 이 성의 기능적 축산업이 구조조정을 할 수 있는 기회이기도 합니다. 빈딘성은 향후 가구 축산을 줄이고, 첨단 기술, 폐쇄형, 생물안전성 농업 등 집중적인 축산을 발전시킬 계획입니다.
현재 빈딘성은 2021-2025년 농업 구조 조정 계획에 따라 질병을 최소화하기 위한 생물학적 안전 방향으로 가축을 사육하고, 첨단 기술을 적용하고, 농장 규모의 축산을 개발하는 것을 계속 추진하고 있으며, 2020-2025년 기간 동안 빈딘성 당위원회의 11-Ctr/TU 행동 프로그램을 이행하여 이 성에서 새로운 농촌 건설을 촉진하는 첨단 농업을 개발하고 있습니다.
"가정에서 사육하는 돼지 가격이 kg당 55,000~60,000동으로 회복되면 농가와 소비자 모두 혜택을 볼 것입니다. 그때쯤이면 번식용 돼지 가격이 확실히 하락하고, 생돈 1kg 가격도 kg당 50,000동으로 떨어지면서 농가는 kg당 5,000~10,000동의 수익을 낼 수 있습니다. 100kg까지 사육한 돼지를 판매하면 약 500,000동에서 100만동의 수익을 낼 수 있어 농가 운영이 효과적일 것입니다."라고 빈딘성 축산수의과학과장 후인 응옥 디엡 씨는 말했습니다.
출처: https://nongnghiep.vn/bao-gia-lon-can-quet-bai-4-nong-ho-hut-hoi-doanh-nghiep-chiem-san-choi-d744109.html
댓글 (0)