히로시마 시내 방문 시 꼭 맛봐야 할 특별 음식 '포켓'

히로시마 여행을 계획하고 있다면, 이 지역의 요리 문화를 온전히 경험할 수 있도록 다음 특산품을 챙기는 것을 잊지 마세요.

오코노미야키 히로시마

히로시마 오코노미야키는 다른 지역과 달리 독특한 조리법으로 유명한 일본식 팬케이크입니다. 모든 재료를 섞는 대신, 셰프가 반죽, 양배추, 돼지고기, 면을 철판에 겹겹이 쌓아 올립니다. 그런 다음, 팬케이크에 진한 오코노미야키 소스를 바르고 김과 가쓰오부시를 뿌립니다. 이 요리는 히로시마 특유의 풍미를 지니고 있으며, 이곳을 방문한다면 놓쳐서는 안 될 미식 경험입니다.

히로시마 시내에 오면 꼭 맛봐야 할 특별한 요리를 '포켓'으로 즐겨보세요 - 사진 1.

아나고 메시

아나고 메시는 바다장어(붕장어)를 주재료로 만든 히로시마 특산 밥 요리입니다. 숯불에 구운 장어를 달콤한 소스에 재운 따뜻한 밥 위에 얹어 먹습니다. 장어의 감칠맛과 부드럽고 찰진 밥이 어우러져 보기에도 좋고 영양가도 높은 요리가 완성됩니다. 아나고 메시는 전통 레스토랑에서 흔히 볼 수 있어 방문객들에게 세련되고 풍부한 미식 경험을 선사합니다.

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모미지 만주

모미지 만주는 히로시마의 상징인 단풍잎 모양을 한 명과입니다. 얇고 부드러운 케이크 껍질에 달콤한 팥소를 싸서 만든 모미지 만주는 섬세하고 순수한 맛을 선사합니다. 전통과 잊을 수 없는 맛 덕분에 관광객들이 기념품으로 자주 구매합니다. 식후에 달콤하고 편안한 기분을 선사하는 훌륭한 디저트입니다.

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츠케멘 히로시마

츠케멘 히로시마는 독특한 일본식 면 요리입니다. 육수와 함께 나오는 대신, 츠케멘을 따로 담아 진한 소스에 찍어 먹습니다. 츠케멘은 특유의 새콤달콤한 맛과 부드럽고 쫄깃한 면발이 어우러져 매력적인 요리를 완성합니다. 츠케멘 히로시마는 일본식 면 요리를 좋아하는 사람들에게 새롭고 흥미로운 미식 경험을 선사합니다.

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히로시마 굴

히로시마 굴은 일본 최고의 굴 중 하나로 꼽히며, 큼직한 크기와 풍부한 맛으로 유명합니다. 굴은 구운 굴, 튀긴 굴, 또는 생레몬을 살짝 뿌려 먹는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 특히 히로시마 굴은 특유의 달콤함과 풍부한 맛으로 많은 사랑을 받으며, 방문객들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.

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