설날 시장의 OCOP 제품의 다채로운 사진

푸옌 성의 OCOP 제품 소유자들은 설날 시장을 겨냥해 품질과 디자인에 중점을 두고 생산을 늘리고 있습니다.

Bức tranh đa sắc sản phẩm OCOP thị trường Tết — 동호아 연꽃 농업 서비스 협동조합이 연꽃 제품을 포장하고 있다. 사진: *KS.*

OCOP 제품 생산 능력 증대

동호아 로터스 농업 서비스 협동조합(동호 타운)은 한 달 넘게 인력 확보에 주력하며, 2025년 설을 맞아 시장에 공급할 고품질 OCOP 제품, 포장 제품, 눈길을 끄는 디자인을 긴급히 생산하고 있습니다.

동호아 로터스 농업 서비스 협동조합의 이사인 팜 티 빅 투이 씨는 현재 협동조합에서 OCOP 3스타를 충족하는 아이스 로터스 티, 로터스 하트 티, 신선한 로터스 씨앗, 말린 로터스 씨앗, 바삭한 로터스 씨앗, 로터스 씨앗 가루 등 로터스로 가공한 6가지 제품을 생산하고 있다고 밝혔습니다.

설날 시장을 겨냥해 해당 사업부는 제품 생산량을 40% 늘렸고, 소비자 취향에 맞는 신제품을 연구했습니다.

"매일 30만 동에서 50만 동까지 다양한 가격대의 선물 200개를 제작하여 단위, 기업, 고객의 선물 주문을 충족하고 있습니다. 또한 호치민시의 슈퍼마켓과 기업에도 다양한 제품을 공급하고 있습니다."라고 투이 씨는 말하며, 협동조합의 OCOP 제품은 전국 63개 성과 시에 공급되고 있다고 덧붙였습니다. 이러한 성과는 최근 무역 진흥 및 시장 확대에 집중한 덕분에 가능했습니다. 더욱 고무적인 것은 2024년에 협동조합의 건조 연꽃씨앗 제품이 말레이시아와 인도 시장에 수출되어 고객에게 제공하는 월병 재료로 사용되었다는 것입니다.

마찬가지로, 3성급 OCOP를 달성한 8개 제품을 생산하는 푸자 생산 시설(뚜이호아시)도 머리 소시지, 돼지고기 소시지, 소고기 소시지, 칠리 소시지, 칠리 돼지고기 소시지, 계피 소시지, 1-햇볕에 말린 소고기, 1-햇볕에 말린 돼지고기 삼겹살을 생산하며, 생산 최고 시즌에 접어들어 설날 시장을 충족하기 위해 최대 생산 능력으로 가동되고 있습니다.

푸지아(Phu Gia) 사업장 주인인 도푹응이아(Do Phuc Nghia) 씨는 설 연휴 기간 동안 건소고기와 건삼겹살이 시장에서 큰 인기를 끌면서 평소보다 생산량이 늘어난다고 말했습니다. 햄 제품의 경우, 평소에는 각 품목당 50kg씩 생산하지만, 설 연휴가 다가오면 생산량이 3~4배로 늘어납니다.

응이아 씨에 따르면, 이전에는 이 시설의 제품이 주로 도시에서 공급되었습니다. 하지만 이후 OCOP 제품을 출시하면서 여러 성(省)과 도시의 소비자들이 이를 알게 되었고, 생산량도 20~30% 증가했습니다.

다양한 OCOP 제품

3성급 OCOP를 달성한 엠빈 허브소금닭고기 생산공장(송힌현)에서는 제품이 인스턴트식품으로 가공이 필요 없어 설날에 사용하기 매우 편리합니다.

생산 시설 소유주인 응오 티 쑤언 투이(Ngo Thi Xuan Thuy) 여사에 따르면, 시설은 농가와 협력하여 방목형 닭의 수를 늘려 대리점들이 설날에 소비할 수 있도록 적극적으로 제품을 공급하고 있습니다.

"현재 시설에서는 하루에 40~50마리의 닭을 생산하고 있으며, 식품 안전과 품질을 보장하기 위해 약 2,000마리의 소금에 절인 닭을 공급할 계획입니다."라고 Thuy 씨는 말했습니다.

현재 푸옌성에는 3~4성급 OCOP 제품이 350개 이상 있습니다. 많은 OCOP 기업들이 대나무로 만든 선물 바구니, 종이 상자, 기타 고급 액세서리에 대한 투자를 통해 소비자들의 다양한 요구를 충족하는 아이디어를 제시하고 있습니다.

OCOP 제품을 판매하는 슈퍼마켓과 매장을 관찰한 결과, 많은 제품이 설날 특유의 강한 풍미를 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 전통 생선 소스, 찹쌀주, 누에주, 마카다미아 너트, 쌀 종이, 잘게 썬 쇠고기 육포, 돼지고기 롤, 모든 종류의 사탕 등이 있습니다.

7구 시장(뚜이호아시)의 OCOP 제품 소개 및 판매 지점 관리자인 Tran Minh Khanh Duong 씨는 현재 고객들은 품질과 원산지가 명확한 깨끗한 제품을 정말 원하기 때문에 매년 OCOP 제품을 더 많이 사용하는 경향이 있다고 말했습니다.

김소 - N.Han

출처: https://nongnghiep.vn/buc-tranh-da-sac-san-pham-ocop-thi-truong-tet-d414918.html