전통적인 제품도 OCOP 제품으로 재탄생하면 그 가치가 높아집니다.
전통의 정신을 보존하며...
투이 씨는 "고객들은 단순히 물건을 사기 위해 가게를 찾는 것이 아니라, 고향의 맛을 재발견하기 위해 찾아옵니다. 모든 제품에는 만드는 사람의 손길과 그것을 키워낸 땅의 이야기가 담겨 있습니다."라고 말했습니다.
실제로 지난 몇 년 동안 도내 각 지방 정부는 '한 마을 한 생산물(OCOP)' 운동을 효과적으로 시행하는 데 집중해 왔습니다. 옌찌 농업 협동조합의 부이 피 남 이사는 '한 마을 한 생산물' 프로그램이 단순한 경제 발전 모델이 아니라 지역 문화의 본질을 일깨우는 여정이라고 강조했습니다.
옌찌는 오랫동안 베트남 전통 약재의 재배 및 가공으로 유명했지만, 과거에는 경제적 가치가 제한적이었습니다. OCOP 프로그램 참여 이후, 협동조합은 과감하게 기술에 투자하여 현대적인 가공 라인을 구축하고, 검은깨 추출물, 밀크씨슬 추출물, 감 추출물 등 사용이 편리하면서도 약재의 품질을 보장하는 제품을 생산하고 있습니다.
이러한 방향성을 바탕으로 옌찌 농업 협동조합의 많은 제품들이 OCOP 기준 3성 이상을 충족하는 제품으로 인정받으며 더 넓은 시장을 개척하고 지역 주민들에게 더욱 안정적인 일자리를 제공하고 있습니다. 남 대표는 "전통 약용 식물을 기반으로, 오랜 전통 기술의 정신을 보존하면서도 훨씬 더 가치 있는 현대적인 건강 관리 제품을 만들어냈습니다."라고 자랑스럽게 말했습니다.
트린 티 투이 씨는 지역 특산품인 OCOP 제품들을 정성스럽고 고급스러운 선물 바구니와 선물 세트로 포장합니다.
옌찌와 마찬가지로 반푸 지역의 훙로 쌀국수 마을은 수백 년의 역사를 자랑하며 조상의 땅에 대한 자부심의 원천이 되었습니다. 오늘날 OCOP 프로그램 참여 덕분에 이 브랜드는 국내뿐 아니라 국제 시장으로도 진출했습니다.
판도안 쌀국수 생산 시설의 소유주이자 30년 이상 이 사업에 종사해 온 팜 반 찬 씨는 "저희 시설에서는 매달 평균 15~17톤의 쌀국수를 판매합니다. 예전에는 수작업으로 생산했지만, 지금은 자동 건조 및 포장 시스템을 도입했고, 생산 과정 추적이 가능한 라벨도 부착하고 있습니다."라고 말했습니다.
훙로 쌀국수는 단순한 제품이 아니라, 대대로 전해 내려오는 고향의 정수를 담고 있습니다. 이러한 혁신 덕분에 훙로 쌀국수는 꾸준히 OCOP 4성급 제품으로 인정받으며, 전통과 현대의 조화를 상징하는 지역 브랜드로 자리매김했습니다.
농산물부터 통합 상품까지
푸토성 농업환경부 부장인 부이 후이 누안 씨에 따르면, 2021년부터 2025년까지 4년 이상에 걸쳐 시행된 OCOP 프로그램은 광범위하게 확산되어 지속 가능한 농촌 경제 발전을 위한 원동력이 되었습니다.
현재 해당 지역에는 3성급 이상 등급을 받은 OCOP 제품이 609개 있으며, 그중 3성급 제품이 503개, 4성급 제품이 100개, 5성급 제품이 6개입니다. 이러한 움직임을 더욱 촉진하기 위해 해당 지역은 OCOP 제품 소개 및 판매를 위한 28가지 포인트 제도를 지원하고 있습니다.
OCOP 제품은 voso.vn, Postmart.vn, nongsan.phutho.gov.vn 등 다양한 플랫폼에서 판촉 활동을 강화했으며, 전국 주요 박람회 및 행사에 참여하고 있습니다.
특히 농업 분야의 디지털 전환은 중요한 돌파구로 여겨집니다. OCOP 제품에는 추적성을 위해 QR 코드가 부착되어 있으며, 전자상거래 플랫폼에 정보가 업데이트되어 소비자가 제품을 쉽게 검색하고 구매할 수 있습니다. 또한, 해당 부서는 매년 10~12개의 교육 과정을 조직하여 기업, 협동조합, 개인 생산자 등 수백 개의 OCOP 참여 기관에 경영, 마케팅 및 디지털 기술에 대한 지식을 제공하고 있습니다.
푸토성 옌찌면에 위치한 옌찌 농업협동조합의 노동자들이 시장에 유통하기 전에 검은깨 추출물 제품을 포장하고 있다.
푸토성의 OCOP 프로그램은 단순한 경제적 성과를 넘어 문화적 가치와 국가 정체성을 보존하고 증진하는 여정입니다. 간장, 차, 국수 제조부터 약초 재배에 이르기까지 모든 제품에는 지역 특색이 담겨 있습니다. 생산 개발과 더불어 푸토성은 지역 브랜드 강화에도 힘쓰고 있습니다. 전통 공예 마을과 특산품은 더 이상 단순히 매장 진열대에 놓이는 상품이 아니라, 조상의 땅을 탐험하는 여정 속에서 생동감 넘치는 문화 이야기로 자리매김했습니다.
옌 트리 농업 협동조합의 흑강황 추출물 제품은 OCOP 3성급 제품으로 인정받았으며 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.
2026년부터 2030년까지의 계획에 따르면, 푸토성은 디지털 전환을 지속적으로 추진하고, 생산과 소비에 현대 기술을 적용하며, 품질 관리를 강화하고, 식품 안전과 추적성을 확보할 것입니다.
동시에, 해당 지방은 전통 공예 마을 보존, 친환경 농촌 경제 개발, 그리고 이를 생태 관광 및 지역 문화와 연계하는 데 중점을 두고 있습니다. 찐 티 투이 씨, 부이 피 남 씨, 팜 반 찬 씨와 같은 사례는 OCOP 프로그램의 활력을 생생하게 보여주는 증거입니다.
그들은 소박하고 투박한 시골 농산물에서 출발하여 지역의 정수를 되살리고 조상의 땅을 대표하는 독특한 브랜드를 만들어냈습니다. 그들의 고향에서 생산된 제품 하나하나는 시장 곳곳으로 뻗어나갈 뿐만 아니라 푸토 농부들의 자긍심과 발전하고자 하는 열망의 상징이 되었습니다.
만훙
출처: https://baophutho.vn/nang-tam-san-pham-ocop-khi-tinh-hoa-ban-dia-duoc-danh-thuc-241201.htm
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