분보 후에 - 많은 식당 손님이 사랑하는 요리

Taste Atlas는 26,000개가 넘는 평가를 바탕으로 식당 리뷰와 전문가 의견을 바탕으로 이 목록을 작성했습니다.

소고기 스튜는 23위에 랭크되었으며, 많은 베트남 사람들이 국수나 허브 빵과 함께 먹는 아침 식사로 꼽힙니다. 소고기, 다진 당근 등 베트남에서 흔히 볼 수 있는 재료를 살짝 매콤한 육수에 끓여 만듭니다.

특히 분보후에(Bun Bo Hue)는 이 목록에서 50위를 차지했습니다. 소개에 따르면, 일반적인 분보후에는 돼지뼈와 소뼈로 만든 육수, 국수, 소고기, 게살이 들어갑니다.

돼지고기를 곁들인 깨진 밥은 70위를 차지했으며 남부 지방에서 인기 있는 아침 식사 요리입니다.

이 순위에 따르면, 세계 최고의 아침 식사 요리 100위는 터키의 카흐발티입니다. 그 다음은 그리스의 부가차, 말레이시아의 로티 차나이, 멕시코의 칠라킬레스입니다.

세계적으로 유명한 미식 웹사이트 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 이전에 각 지역의 현지 음식을 기리는 "2023년 세계 최고의 미식 도시" 목록을 발표했습니다. 후에(Hue City)는 세계에서 맛있는 음식을 자랑하는 도시 순위에서 28위를 차지했습니다. 후에 요리는 국제 전문가와 미식가들로부터 5점 만점에 4.56점을 받았습니다. 가장 먼저 언급된 대표적인 음식으로는 소고기 국수, 타피오카 덤플링, 홍합밥, 구운 스프링롤, 달콤한 수프, 남 케이크, 푸 더 케이크, 사워 새우 등이 있습니다.

뉴스 및 사진: HUU PHUC