태국 스타프루트는 까마우의 특산품입니다. 까마우는 야생 식물로, 예상치 못하게 맛있는 간식이 되는 야생 과일을 생산합니다.

아마도 경제적 가치가 충분히 개발되지 않았기 때문에, 까나나무는 예전처럼 흔하지 않지만, 까마우 지방의 담수 지역에 있는 시골길, 주택가, 가정의 정원 어딘가에는 아직도 장식용으로 또는 아이들이 열매를 따 먹도록 까나나무를 키우는 가정이 있습니다...

오래된 스타프루트는 짙은 녹색이지만, 익으면 연한 녹색으로 변하며 떫고 신맛이 납니다. 오래된 스타프루트는 소금과 고추를 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 또는 신맛과 떫은맛을 줄이기 위해 칼로 과육을 잘라 소금물에 끓이거나 도마를 사용하여 스타프루트를 조금씩 으깨어 신맛을 짜낸 후, 설탕에 절인 스타프루트, 소금과 고추에 버무린 스타프루트, 소금과 고추에 절인 스타프루트 등 매력적인 간식으로 가공하기도 합니다.

서부 농촌 지역의 많은 어린이들, 8X 세대나 그 이전 세대에게, 익은 카나리움 시즌은 그들의 어린 시절 추억의 아름다운 부분이 될 것입니다!

까마우 시( 까마우 성) 리반럼 사의 바 디에우 마을에 사는 판 티 투이 모 씨가 정원에서 별사과를 수확하고 있습니다.

요즘 태국 스타애플 품종은 짧은 줄기, 큰 과일, 그리고 이전 스타애플 품종에 비해 더 많은 과육이라는 장점이 있어 널리 재배되고 있습니다.

까마우성, 리반람 마을의 크고 오래된 스타프루트를 골라 줄기를 제거한 후 간식으로 준비합니다.

설탕에 절인 카람볼라 요리.

설탕에 절인 스타프루트는 새콤달콤한 맛이 납니다. 소금과 고추를 곁들여 먹으면 더욱 맛있어집니다.

출처: https://danviet.vn/ca-na-thai-la-dac-san-ca-mau-loai-cay-dai-ra-qua-dai-ngo-dau-lai-lam-mon-qua-vat-an-ben-mieng-2025033014391608.htm