신맛이 나는 뱀장어 수프
남부 사람들에게 아주 익숙한 맛있는 새콤달콤한 가물치 수프입니다. 약간 시큼하면서도 토마토의 달콤한 맛과 타마린드 향, 그리고 부드럽고 쫄깃한 가물치 살이 어우러진 맛이 일품입니다.
민트, 숙주나물, 오크라를 아삭한 식감을 그대로 살려 알맞게 조리했습니다. 고수와 베트남 고수를 넣으면 국물이 더욱 맛있고 보기에도 좋습니다. 생면이나 따뜻한 밥과 함께 드세요.
쓴맛이 나는 오이 수프
향긋하고 맛있는 고기가 들어간 부드러운 쓴맛이 나는 오이와 쫄깃하고 바삭한 목이버섯을 합친 요리로 흰 쌀밥과 함께 먹으면 훌륭한 요리입니다.
쓴맛이 나는 오이 수프
토마토 계란 수프
아주 친숙하고, 친근하고, 간단한 요리가 바로 토마토 계란 수프입니다. 보기에도 훌륭할 뿐만 아니라 맛도 평범합니다.
계란의 밝은 노란색이 토마토의 선명한 빨간색, 양파와 고수의 싱그러운 녹색과 어우러져 시선을 사로잡습니다. 국물은 가볍고 상큼해서 흰쌀밥과도 잘 어울립니다.
밤색수영 잎을 곁들인 닭고기 수프
시원한 국물을 원하신다면, 밤색잎을 넣은 닭고기 수프가 있습니다. 밤색잎은 시원하고 해독 효과가 있으며, 달콤하고 부드러운 닭고기와 함께 조리하면 새콤한 맛이 더해져 완벽하고 가볍고 새콤한 국물이 완성됩니다.
시원한 효과가 있는 맛있는 수프에 대해 이야기한다면, 그것은 시금치 잎을 넣은 닭고기 수프입니다.
밤색잎을 넣은 닭고기 수프를 뜨거운 밥과 함께 먹거나 주말에 가족이 모여 뜨거운 냄비 요리를 해서 국수와 함께 먹습니다.
호박과 홍합 수프
홍합은 차가운 해산물로 알려져 있어 간을 식히고 열을 내리는 데 도움이 됩니다. 더운 날, 홍합과 함께 호박 수프 한 그릇을 먹으면 정말 맛있습니다.
수프에는 홍합과 호박 고기의 달콤한 맛과 양파와 고수의 은은한 향이 있어, 가족의 식사를 더욱 맛있게 만들어줍니다.
뼈가 들어간 겨울 멜론 수프
트레이에 맛있는 겨울멜론과 뼈를 넣은 수프가 있다면 가족의 식사는 더욱 완벽해질 것입니다.
뼈가 들어간 겨울 멜론 수프
부드럽고 풍부한 맛의 호박을 뼈를 오랜 시간 끓여 만든 달콤한 국물과 합치면 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 요리가 완성됩니다.
게와 말라바르 시금치 수프
말라바 시금치는 영양소가 풍부하고 소화에도 매우 좋은 채소입니다. 또한, 게살에는 몸에 좋은 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
달콤하고 영양 가득한 게살을 부드럽고 시원한 말라바르 시금치와 게살 페이스트로 만든 달콤한 수프와 함께 먹으면 혀끝에 오래도록 남는 여운과 함께 훌륭한 뒷맛을 남깁니다. 따뜻하게 드시면 더욱 맛있습니다.
새우를 넣은 모닝글로리 수프
여름철 시원한 수프를 원하지만 빠르고 간단한 요리법을 고수한다면, 새우를 넣은 물 시금치 수프는 절대 무시해서는 안 될 제안입니다.
새우를 넣은 나팔꽃 수프는 맛있고 영양가가 높으며 만들기도 쉽습니다.
신선하고 달콤하며 탱탱한 새우와 바삭한 물공채가 어우러진 진한 국물은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
다진 고기를 넣은 아마란스 수프
다진 고기를 넣은 아마란스 수프는 소박한 요리이지만, 시원하고 부드러워 먹기 좋은 아마란스와 풍미 가득한 다진 고기의 가볍고 신선하며 기분 좋은 단맛 덕분에 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 어른뿐만 아니라 아이들도 좋아할 만한 요리입니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-canh-ngon-ngay-he-thanh-mat-an-la-ghien-172250521113020844.htm
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