점토 냄비에 끓인 뱀장어 요리법 전체
점토 냄비에 끓인 뱀장어 요리 재료
- 메기
- 샬롯, 마늘, 생강, 고추
- 향신료 : 생선소스, 설탕, 후추, 칠리소스, 굴소스, 코코넛 카라멜, 간장, 조미료, 설탕, 식초, 소금
점토 냄비로 끓인 뱀장어 요리법
1단계: 준비된 뱀장어를 한입 크기로 자릅니다. 그런 다음 그릇에 담아 소금과 식초를 약간 넣어 생선을 깨끗이 하고 생선 냄새를 제거합니다.
깨끗이 씻은 생선을 사서 한입 크기로 자르기만 하면 됩니다.
2단계: 다음으로, 칼을 사용하여 생선 조각을 조심스럽게 긁어내어 점액을 제거합니다. 그런 다음 생선을 깨끗한 물로 헹굽니다.
생선을 맛있게 드시려면 생선을 깨끗이 씻으세요.
3단계: 샬롯과 마늘의 껍질을 벗기고 다진다.
생선 양념장.
4단계: 생선을 씻어서 물기를 뺀 후 생선소스, 칠리소스, 설탕, 굴소스, 간장, 조미료, 코코넛 카라멜, 샬롯, 다진 마늘로 양념합니다. 그런 다음 약 20~30분 동안 재워두어 생선에 향신료가 흡수되도록 합니다.
이 혼합물을 생선에 넣어 재워둡니다. 약 20~30분 정도 그대로 두세요.
5단계: 슬로우쿠커를 사용하여 생선을 요리할 수 있습니다. 슬로우 쿠커로 생선을 끓이면 맛있고 달콤하며, 단단하고 부드러워집니다.
생선을 양념한 후 끓입니다.
슬로우쿠커를 사용하면 생선을 부드럽고 맛있게 조리할 수 있습니다.
6단계: 마무리하고 즐기세요
진흙 냄비에 끓인 뱀장어는 요리하면 아름다운 색깔을 띱니다.
이 요리는 흰쌀밥과 함께 먹는데, 따뜻하게 먹으면 짠맛과 매운맛이 느껴져 매우 맛있습니다.
진흙 냄비에 끓인 뱀장어는 거부할 수 없는 맛있는 맛을 선사합니다. 생선 하나하나가 풍미와 지방이 풍부하고, 생선 육수는 맛을 돋우고, 짠맛과 매콤함이 어우러져 매우 맛있습니다. 진흙 냄비에 끓인 뱀장어 한 그릇과 신맛이 나는 수프 한 그릇으로 구성된 가족 식사는 틀림없이 훌륭한 식사가 될 것입니다. 점토 냄비에 끓인 뱀장어 요리법을 잘 만들어 보세요.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm
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