(꽝응아이 신문) - 불은 인간의 삶에서 요리와 난방뿐 아니라 농업 , 식량 보존 및 저장 등 필수적인 역할을 합니다. 인류는 고대부터 다양한 방식으로 불을 이용하여 삶을 영위해 왔습니다.
성냥이나 라이터처럼 편리한 불 피우기 도구가 없던 옛날에는 사람들이 집에서 멀리 떨어진 곳으로 여행을 가거나, 숲에서 사냥을 하거나, 농사를 짓기 위해 땅을 개간할 때 불을 피울 도구가 필요했습니다. 고대에는 불을 피우는 두 가지 일반적인 방법이 있었습니다. 첫 번째는 아마도 원시 시대부터 유래했을 것으로 추정되는 방법으로, 물체를 서로 비벼 열을 발생시켜 불꽃을 만드는 것이었습니다. 두 번째 방법은 부싯돌을 사용하여 불꽃을 일으킨 다음, 그 불꽃으로 불을 붙이는 것이었습니다.
첫 번째 방법은 마른 대나무를 이용해 간단하게 불을 피우는 것입니다. 사람들은 숲에 가서 아주 마른 어린 대나무 줄기를 찾아 홈을 파냅니다. 그런 다음 홈 가운데에 구멍을 파서 땅에 놓습니다. 다른 대나무 줄기는 얇게 잘라 불쏘시개로 사용합니다. 불을 피우는 사람은 두 발로 대나무 홈의 양쪽 끝을 단단히 잡고 두 손으로 대나무 조각을 홈을 통해 잡아당깁니다. 마치 현악기를 연주하듯이 계속해서 앞뒤로 당기면 마른 대나무 조각이 부러지면서 불이 붙습니다. 이 불은 훈제, 난방, 요리, 밭에 불을 붙이는 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 이 방법은 보통 건기에 더 효과적이며, 우기에는 불을 피우기가 더 어렵습니다.
| 과거 사람들이 불을 피우기 위해 사용했던 도구로는 부싯깃, 쇠막대기, 석쇠 등이 있습니다. |
| 산과 숲에서 사냥과 채집을 하며 살던 숲속 사람들은 쌀과 소금만 있으면 직접 만든 불쏘시개로 자연에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 음식을 해 먹을 수 있었습니다. 대나무나 갈대 통에 물을 담아 요리에 사용할 수도 있어 강이나 개울에서 물을 길어올 필요가 없었습니다. 대나무 통에 넣어 익힌 음식, 즉 '람' 요리(대나무 밥, 대나무 국, 대나무 고기, 대나무 생선)는 향긋한 냄새와 풍미가 일품이었습니다. 과거에는 각 가정마다 불을 계속 피우거나 이웃집에서 불을 빌려 쓰는 고유한 방식이 있었습니다. 매일 아침 집을 나서기 전에 사람들은 부엌의 불을 정리하고 다른 모든 불을 끄고, 재 아래에 묻어둔 커다란 장작 하나만 남겨두어 불이 계속 타오르게 했습니다. 이 장작은 마른 나무로 허벅지 굵기 정도 또는 그 이상이었으며, 바로 이 장작이 불씨가 밤마다 꺼지지 않도록 지켜주는 역할을 했습니다. |
두 번째 방법은 물리적 원리를 적용한 것으로, 좀 더 창의적입니다. 이 방법은 평야나 중부 지역에 사는 민족을 포함하여 많은 민족 집단에서 흔히 사용됩니다. 이들은 먼 곳을 여행할 때 뚜껑이 있는 짧은 대나무 통이나 개 가죽으로 만든 작은 주머니를 가지고 다닙니다. 통이나 주머니 안에는 엄지손가락 크기의 작고 납작한 쇠 조각, 갈색을 띤 돌 조각, 그리고 부싯깃이 들어 있습니다.
불이 필요할 때면, 그들은 한 손에는 부싯깃이 붙은 돌을, 다른 한 손에는 쇠막대를 들고 돌을 힘껏 내리쳤습니다. 그러면 즉시 불꽃이 튀어 올랐습니다. 불꽃이 부싯깃에 떨어져 불이 붙으면, 마른 나뭇잎을 더해 불을 붙였습니다. 이 방법을 "부싯깃 상자 만들기"라고 불렀습니다. 비결은 잘 만들어진 쇠막대와, 무엇보다 크고 붉은 갈색의 돌이었습니다. 검은색이나 흰색 돌은 불꽃이 덜 튀었기 때문입니다. 부싯깃은 숲에서 나무를 베어 겉껍질을 벗겨내고 습기가 차지 않도록 자루에 넣어 보관하여 만들었습니다. 붉은 갈색 돌이 잘 만들어진 쇠막대를 치면 불이 붙고, 부싯깃이 불쏘시개 역할을 하여 불꽃을 만들어냈습니다. 이것이 바로 여러 민족이 사용했던 원시적이고 고대의 부싯깃 상자였습니다.
위에서 언급한 불을 피우는 방법들은 과거 사람들이 숲으로 들어가거나 집에서 멀리 떨어진 외딴곳으로 여행할 때, 장작을 구할 곳이 없을 때 사용했던 것들입니다. 나무와 불은 풍요를 상징했고 각 가정에 생명을 제공했습니다. 불 자체는 신성한 상징으로, 산악 지역 소수민족의 문화를 형성하고 삶을 지탱해 왔습니다. 불을 만들고, 유지하고, 통제하는 그들의 지식과 경험은 풍부한 관습, 전통, 그리고 민간 신앙과 함께 여러 소수민족의 흥미롭고 독특한 문화적 측면과 관습을 조명해 왔습니다. 불과 화로와 관련된 많은 문화유산은 오늘날에도 꽝남성 고산지대 소수민족 마을에서 여전히 삶의 중요한 가치를 지니고 있습니다.
글과 사진: 탄 빈
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출처: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/






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