베트남 쌀겨, 중국 시장 공략 준비 완료

Cám gạo Việt Nam sẵn sàng chinh phục thị trường Trung Quốc- Ảnh 1. — 미강유는 가금류와 돼지 사료에 최적의 선택이 됩니다.

이전에는 쌀 도정 과정에서 나오는 폐기물로 여겨졌던 미강유는 이제 축산업에서 전략적 제품으로 재정의되고 있습니다. 발효 미강유는 풍부한 영양 성분, 특히 에너지와 단백질을 함유하고 있어, 중국과 같이 수요가 많은 시장에서 특히 동물 사료 생산에 중요한 성분이 되었습니다.

발효 기술은 영양 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 피틴산과 같은 항영양소를 감소시켜 미강유를 가금류와 돼지 사료에 최적의 선택으로 만듭니다.

인구가 14억 명이 넘고 연간 육류 소비 수요가 약 4,000억 달러에 달하는 중국 시장은 베트남 미강유의 이상적인 수출 대상지입니다. 한편, 베트남은 연간 70~80억 달러 규모의 가축용 원료를 수입해야 하는데, 이는 의존도를 낮추고 수출을 늘리는 데 어려움을 겪고 있다. 2025년 4월 15일에 서명된 미강유 안전 및 검역에 관한 의정서는 다른 4개의 농업 의정서와 3개의 환경 협정과 함께 정식 수출의 문을 열었습니다. 이는 베트남이 글로벌 농업 공급망에서 차지하는 위치를 확실히 할 뿐만 아니라 쌀 부산물을 최적화하려는 동기를 부여합니다.

농림부 축산수의학부 부장인 Pham Kim Dang 씨에 따르면, 의정서는 수출되는 미강유와 미강유 추출물이 엄격한 기준을 충족해야 한다고 규정하고 있습니다. 해당 제품에는 중국 국가 표준(GB13078)에서 승인하지 않은 살모넬라균, 곰팡이 또는 유전자 변형 성분이 포함되어서는 안 됩니다. 생산, 가공, 운송 과정은 식품 위생 및 안전 규정을 준수해야 하며, 각 선적물에는 농업환경부에서 발급한 식물검역증명서와 위생 선언서가 첨부되어야 합니다. 기업은 또한 동물 사육 및 수의국으로부터 평가를 받고 승인을 받은 후 중국 세관총서(GACC)에 등록되어야 합니다.

이에 따라 기업은 위해요소 분석 및 중요관리점(HACCP) 기준에 따른 품질관리 시스템을 구축해야 합니다. 이는 식품 생산 과정에서 위험을 식별, 평가, 관리하고 투명한 추적 프로세스를 구현하는 식품 안전 관리 시스템입니다. 이는 중요한 진전이지만, 비용과 투자 시간 측면에서도 큰 과제를 안고 있습니다. 당 씨는 이러한 요구 사항을 준수하는 것이 품질을 보장할 뿐만 아니라, 높은 안정성과 안전성이 요구되는 시장에서 중국 파트너와의 신뢰를 구축하는 데도 중요하다고 강조했습니다.

절차적 장벽 제거

Honoroad Vietnam Rice Bran Processing Company Limited는 수출 잠재력을 보여주는 전형적인 사례입니다. 연간 15만 톤의 미강유를 생산하고 전량 중국에서 소비하는 이 회사는 베트남 기업이 국제 기준을 충족할 수 있는 역량을 갖추고 있음을 보여줍니다. 회사 이사인 후인 투옛 응이(Huynh Tuyet Nghi) 여사는 "우리는 미생물 관리부터 식품 안전까지 중국이 정한 품질 요건을 완벽하게 충족할 수 있습니다."라고 단언했습니다. 하지만 그녀는 가장 큰 장벽으로 복잡한 행정절차를 꼽았습니다.

포장부터 중국 항구에 도착하는 데 걸리는 시간은 약 3~4일로, 수출 서류 작성에 큰 압박을 받습니다. 기업들은 두 나라 간 규제 정보를 최신 상태로 유지하는 데 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 이러한 정보는 자주 바뀌고 일관성이 없기 때문입니다. 이로 인해 통관 지연이나 거부 위험이 발생하고, 수익에 직접적인 영향을 미칩니다. 응이 씨는 "축산수의학부가 절차를 간소화하고 서류 처리 시간을 단축하는 데 지원을 해주기를 바란다"며, 이것이 경쟁력 향상의 핵심 요소라고 강조했다.

5월 26일, 축산 및 수의학부는 미강유 의정서 이행을 위한 회의를 개최했습니다. 이 컨퍼런스는 규제 기관과 기업 간의 긴밀한 협력을 촉구하는 동시에 기업이 기술 요구 사항을 준수하는 방법을 안내하는 데 중점을 두었습니다. Pham Kim Dang 씨는 "식품부는 기업들이 적극적으로 규정을 개정하고, 품질에 대한 자체 관리를 강화하며, 당국과 협력하여 중국 시장을 효과적으로 개척하기를 기대합니다."라고 말했습니다.

장벽을 제거하기 위해 해당 부서는 기업이 GACC에 등록하도록 지원하고, 주기적으로 품질을 모니터링(최소 3개월마다)하며, 기준을 충족하지 못하는 사례는 신속하게 처리하기로 약속했습니다. 또한, 의정서에 대한 선전과 교육을 홍보하고 추적 기술을 적용하면 기업이 기회를 더 잘 포착하는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 지원은 수출을 촉진할 뿐만 아니라 가공 기술, 환경 보호 및 쌀 부산물의 가치 향상에 대한 투자를 장려합니다.

베트남은 2024년에 농산물 수출액이 역대 최고 수준인 624억 달러에 도달하면서 국제 시장에서의 입지를 공고히 하고 있습니다. 발효 기술로 인한 큰 잠재력과 중국 내 꾸준한 수요를 갖춘 미강유는 새로운 주력 품목이 될 수 있습니다. 그러나 성공은 행정적 장벽을 극복하는 능력에 달려 있습니다. 이 과정이 간소화되면 기업이 비용을 절감하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 농업 부문이 고품질 제품을 위한 연구 개발에 투자하도록 동기를 부여할 수 있습니다.

현재 상황에서 중국은 2024년 첫 11개월 동안 베트남으로부터 112억 달러의 수입을 기록하며 여전히 대규모 시장이기 때문에 의정서의 기회를 활용하는 것이 매우 중요합니다. 중국에서 베트남산 미강유의 미래는 경제적 이야기일 뿐만 아니라 베트남 농업 부문의 변화에 대한 증거이기도 합니다.

도 흐엉

출처: https://baochinhphu.vn/cam-gao-viet-nam-san-sang-chinh-phuc-thi-truong-trung-quoc-102250527151056022.htm