건강한 라이프스타일을 퍼뜨리는 노르웨이 해산물과 함께하는 건강한 삶 콘테스트에 감사드립니다.

8월 말, 댄 트리 신문은 노르웨이 해산물 협회와 협력하여 "노르웨이 해산물로 건강한 삶"이라는 온라인 요리 경연 대회를 개최했습니다. 맛있고 영양가 있는 요리를 통해 건강에 중점을 두고 건강한 라이프스타일을 공유하고자 하는 바람에서였습니다.

약 2개월간의 출품 및 조직 작업 끝에 조직위원회는 약 100여 개의 참가작을 접수하였고, 최종적으로 8개의 뛰어난 작품을 선정하여 상을 수여했습니다. 이 대회의 요리는 연어, 사바 생선, 게, 새우 등 다양한 노르웨이 해산물 재료를 사용하고, 팬 프라이, 그릴, 샐러드, 사시미, 냄비 요리 등 다양한 요리 스타일을 선보입니다.

10월 24일, 댄 트리 신문과 노르웨이 해산물 협회가 "노르웨이 해산물로 건강한 삶" 온라인 요리 경연 대회에 대한 시상식을 개최했습니다.

이 대회의 성공은 많은 가정 요리사들의 창의성과 노력의 결과이며, 지역 사회에서 건강한 요리 에 대한 열정과 열의가 반영된 결과입니다. 덕분에 해당 작품은 Dan Tri 신문 팬페이지에서 많은 반응을 얻었습니다.

할란드의 사인이 담긴 유니폼을 받아서 너무 기뻐요

IT 엔지니어인 Khong Quang Minh 씨( 하노이 바딘군)는 바쁜 업무로 인해 요리할 시간이 거의 없습니다. 하지만 그는 여전히 마스터셰프와 같은 TV 요리 프로그램을 좋아하고 정기적으로 시청합니다.

민 씨 자신은 생선, 특히 연어를 포함한 건강식품에 관심이 많습니다. 그래서 친구가 그에게 "노르웨이 해산물로 건강한 삶을 사는 법" 콘테스트를 소개했을 때, 그는 매우 기쁘게 참여했습니다.

주말을 이용해 민 씨는 슈퍼마켓에 가서 직접 재료를 골라 패션프루트 소스를 곁들인 노르웨이 연어 요리를 만들었습니다. 그 요리는 연어를 먹어본 적이 없는 그의 아버지도 맛있다고 칭찬할 만큼 새로운 맛이었습니다.

저자 Khong Quang Minh의 "이번 주말에는 패션프루트 소스를 곁들인 노르웨이 연어로 식사를 바꿔보세요"라는 출품작이 1등을 차지했습니다(사진: Thanh Dong, 조직위원회).

그뿐만 아니라, 아름답게 발표된 작품 덕분에 민 씨는 수백 개의 다른 참가작을 제치고 대회에서 1등상을 수상할 수 있었습니다. 그는 사무실에서 일하는 중에 조직위원회로부터 통지를 받았고, 형언할 수 없을 만큼 행복했으며, 당장 집에 가서 축하하고 싶었습니다.

"엘링 홀란드 선수의 친필 사인이 담긴 유니폼을 받았을 때 정말 기쁘고 설렜습니다. 지금까지도 이 소중한 선물을 어디에 걸어둘지 고민하고 있습니다."라고 그는 말했습니다.

콩꽝민 씨는 지역 사회에 건강한 생활 방식을 퍼뜨리기 위해 의미 있는 경연 대회를 조직한 단트리 신문과 노르웨이 해산물 위원회에 감사드리고 싶어합니다. 게다가 이 놀이터를 통해 그는 주방에 더 자주 나가서 가족을 위해 맛있고 건강한 요리를 만들도록 영감을 받았습니다.

온 가족을 위한 맛있고 영양가 있는 요리로 상품을 받으세요

Nguyen Thi Hong 씨(하노이 하동구)는 Dan Tri 신문의 충실한 독자입니다. 그녀는 매일 출근 전에 신문사 홈페이지나 페이스북 계정에 접속해 뉴스를 업데이트하곤 합니다.

홍 씨는 우연히 "노르웨이 해산물로 건강한 삶을 사는 법" 콘테스트에 대한 정보를 읽고 재미 삼아 참여해 보기로 했습니다. 평소에는 팬에 구운 연어, 사시미, 연어 솜사탕 등 다양한 요리로 아이들을 위해 연어를 요리해 주곤 했기 때문입니다.

더 중요한 것은 홍 여사는 연어가 자녀의 건강에 매우 좋다는 것을 깨달았고, 이유식을 시작한 어린 자녀를 둔 엄마들에게는 친숙한 재료라는 것을 깨달았습니다. 게다가 그녀의 남편은 헬스장을 매우 좋아하고 건강한 라이프스타일을 선호합니다.

그래서 홍 씨는 온 가족이 즐길 수 있도록 호박 연어 죽을 요리하고, 동시에 콘테스트를 위한 사진도 찍기로 결심했습니다. 가족에 대한 사랑이 가득한 요리 덕분에 그녀는 2등을 차지했습니다.

저자 응우옌 티 홍의 요리는 다른 항목처럼 연어를 팬에 튀기는 대신, 죽을 끓인 유일한 요리입니다(사진: 탄 동, 조직위원회).

"호박 연어 죽을 만들 때 온 가족이 충분히 먹을 수 있는 영양분만 있으면 좋겠다고 생각했어요. 다행히 죽이 맛있어서 남편과 아이들도 열광적으로 반응했죠. 주최측에서 2등에 당첨됐다고 발표했을 때 정말 놀랐어요. 요리 경연 대회에 과감하게 참가 신청을 한 건 처음이었거든요." 홍 씨는 이렇게 소감을 밝혔습니다.

응우옌 티 홍 씨는 어머니와 아내가 재능을 뽐내고 노르웨이 연어가 모든 사람에게 주는 영양가를 전달할 수 있는 유용하고 가치 있는 놀이터를 마련해 준 주최측에 감사를 표했습니다. 또한 그녀는 자신이 좋은 성과를 낼 수 있도록 열정적인 지원과 나눔을 베풀어준 가족, 동료, 친구들에게 감사를 표했습니다.

상을 받을 때 감정이 넘쳐요

"노르웨이 해산물로 건강한 삶을"이라는 주제로 진행된 이 대회의 조직위원회는 1등과 2등상 외에도 Cao Hong Ngoc, Bui Manh Tien, Ngo Khanh Huyen 등 3명의 작가에게 3등상을 수여했습니다.

부이 만 띠엔(하노이, 꺼우저이 군) 씨는 축구 스타 할란드의 사인이 들어간 셔츠가 가장 특별한 상품이기 때문에 대회에 참가하기 위해 등록했다고 말했습니다. 그는 오랫동안 노르웨이 선수의 팬이었기 때문에 한 번 운을 시험해보기로 결심했습니다.

더 구체적으로, 티엔 씨는 항상 건강한 라이프스타일을 좋아하기 때문에 이 대회를 통해 노르웨이 해산물의 맛있는 요리법을 많이 배우고 공유할 수 있는 기회를 갖고 싶어하며, 이를 일상생활에 쉽게 적용할 수 있기를 바랍니다.

주최측으로부터 수상 발표를 받았을 때 첫 느낌은 불안감이었습니다. 부정행위를 당하는 건 아닐까 하는 생각도 들었고, 제가 수상했다는 사실이 믿기지 않았습니다. 댄 트리 의 팬페이지(페이스북 페이지)에 가서 정말 수상인지 꼼꼼히 확인해야 했습니다. 이렇게 큰 대회에서 상을 받은 건 처음이라 정말 기쁘고 설렜습니다."라고 남성 작가는 말했습니다.

티엔 씨는 또한 모든 독자가 깨끗한 재료로 맛있는 요리를 자유롭게 만들고, 요리 재능을 보여주고, 공유할 수 있는 유용하고 의미 있고 문명화된 놀이터를 마련해 준 노르웨이 대사관과 단 트리 신문에 감사를 표했습니다.

작가 Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien, Cao Hong Ngoc이 모두 대회에서 3등상을 받았습니다(사진: Thanh Dong).

친한 친구의 권유로 대회에 참여하게 된 응오 칸 후옌(하노이, 꺼우저이 군) 씨는 대회의 목표가 건강에 좋다는 점에 매우 만족해 참여하기로 했습니다. 그녀와 그녀의 친구들은 재료를 사서 요리 실력을 뽐냈다.

"3등이라는 소식을 듣고 너무 기뻤어요. 처음 참가했을 때는 큰 기대를 안 했는데, 많은 분들이 요리도 잘하시고 작품도 예쁘게 꾸미시는 걸 보고 뿌듯했어요. 어머니께 바로 이 기쁜 소식을 전했어요. 제가 등록한 요리는 어머니께서도 병원에서 돌아오실 때마다 가장 좋아하시는 요리이기도 해요."라고 그녀는 말했다.

다른 수상 작가들과 마찬가지로, 후옌 여사도 노르웨이 대사관, 댄 트리 신문, 심사위원들에게 공정하게 심사하고, 흥미롭고 유용한 놀이터를 만들어 주고, 건강한 생활 방식을 존중하고 건강에 이롭다는 점에 진심으로 감사를 표했습니다.

작가 응오 칸 후옌, 부이 만 티엔, 카오 홍 응옥의 아름답고 매력적인 요리(사진: 조직위원회).

가족을 위해 지속 가능하고 건강한 삶을 살고 싶어하는 카오 홍 응옥(하노이, 탄쑤언 군) 씨는 깨끗하고 건강한 재료를 선호합니다. 그래서 그녀는 "노르웨이 해산물로 건강한 삶을 사는 법" 콘테스트에 대한 정보를 보고 매우 관심을 갖게 되었습니다.

그날 저녁, 퇴근 후 7시에 집에 돌아온 응옥 씨는 서둘러 슈퍼마켓으로 가서 노르웨이 연어를 샀습니다. 하지만 그녀가 원하는 신선한 재료를 얻기까지는 거의 2시간이 걸렸고 슈퍼마켓 세 군데를 돌아다녀야 했습니다.

꼼꼼한 준비 과정을 거친 후, 응옥 여사는 오후 10시를 알리는 시계가 울리자 패션프루트 소스를 곁들인 노르웨이 연어, 으깬 감자, 야채를 테이블 위에 올려놓았습니다. 많은 노력과 시간이 들지만, 친척들이 늦은 밤에 먹은 음식이 맛있다고 칭찬해 주면 그녀는 행복해진다.

"매일 사람들에게 요리를 하다 보면, 맛이 어떨지 몰라서 종종 부담감을 느껴요. 그런데 이번 대회에서 3등을 하게 되어 정말 기쁘고, 주방에 들어갈 때마다 자신감이 더 생기네요."라고 그녀는 말했다.

카오 홍 응옥 씨는 이 대회를 통해 지역 사회에 건강한 생활 방식을 전파하고자 하는 바람이 매우 의미가 있다고 생각합니다. 그녀는 독자와 노르웨이 대사관, 그리고 노르웨이 국민을 더욱 가깝게 연결하는 다리 역할을 한 댄 트리 신문에 감사를 표했다. 그녀는 앞으로 이와 같은 프로그램과 대회가 더 많이 개최되기를 바라고 있습니다.

"노르웨이 해산물로 건강한 삶을" 대회의 작가와 수상작들(사진: 조직위원회).

출처: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm