감미료가 암을 유발할 수 있다는 경고

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청량음료, 아이스크림, 츄잉껌에 들어 있는 인공 감미료 아스파탐이 발암물질 목록에 포함되는 것이 검토되고 있습니다.

세계 보건 기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 감미료 아스파탐을 암을 유발할 수 있는 물질 목록에 추가할 것이라고 밝혔습니다.

아스파탐은 1980년대부터 식품, 다이어트 청량음료, 껌, 아침 시리얼, 심지어 기침약에도 감미료로 널리 사용되어 왔습니다.

IARC는 일부 청량음료, 아이스크림, 츄잉껌에 들어 있는 인공 감미료 아스파탐에 대한 안전성 평가를 실시했으며, 2023년 7월에 보고서를 발표할 예정입니다.

IARC는 아스파탐을 발암 가능성이 있는 물질로 분류할지, 아니면 알려진 발암 물질로 분류할지 아직 고려하고 있습니다.

IARC뿐만 아니라 식품첨가물공동전문가위원회(JECFA)도 아스파탐을 발암물질 목록에 추가하는 것을 고려하고 있으며, 7월 14일에 결정을 발표할 것으로 예상됩니다.

그러나 IARC의 이번 결정은 논란을 불러일으킬 수 있다. 아스파탐을 암을 유발할 가능성이 있는 물질 목록에 포함시키면 소비자들에게 우려가 생길 수 있기 때문이다.

과거에는 암을 유발할 위험이 있는 물질 목록에 다른 첨가물이 추가되어 소비자의 보이콧을 불러일으키고, 식품 제조업체에 영향을 미쳐 제조법을 변경하거나 다른 대체품을 사용하도록 강요한 사례가 있었습니다.

미국과 일본 규제 기관에 따르면, 업계와 규제 기관은 IARC와 JECFA가 아스파탐에 대한 결정을 동시에 발표하면 혼란이 생길 수 있다고 우려하고 있습니다.

최근 일본 후생노동성 산하 의 노조미 토미타 여사는 WHO 부국장에게 서한을 보내 두 기관이 소비자의 혼란이나 우려를 피하기 위해 아스파탐을 검토하는 데 협력할 것을 요청했습니다.

아스파탐의 섭취에 대해서는 많은 논란이 있지만, 아스파탐이 암을 유발한다는 것을 보여주는 연구 결과가 여러 건 있습니다.

구체적으로, 작년에 프랑스에서 약 10만 명을 대상으로 실시한 연구에 따르면 아스파탐을 포함한 감미료를 대량으로 섭취한 사람들은 일반 사람들보다 암 발병 위험이 약간 더 높은 것으로 나타났습니다.

2000년대 초 라마치니 연구소(이탈리아)에서 실시한 연구에서도 아스파탐과 관련된 쥐와 래트에서 몇몇 암이 발견되었다고 보고했습니다.

미국 의학 협회 저널에 발표된 한 연구에 따르면, 캐나다 매니토바 대학의 과학자들은 임신 중에 인공 감미료를 많이 사용한 어머니의 아이들은 이 첨가물을 사용하지 않은 어머니의 아이들에 비해 생후 1년 동안 과체중이나 비만이 될 가능성이 두 배나 높다고 경고했습니다. 인공 감미료는 건강에 좋다고 항상 광고됩니다.

최근 연구 결과에 따르면 비만인 사람들은 약 8년 일찍 사망하는 것으로 나타났습니다. 그 이유는 비만이 고혈압, 당뇨, 관상동맥질환, 골관절염, 뇌졸중 등 위험한 질병을 포함한 236가지 질병의 위험을 증가시키기 때문입니다. 특히 비만인 사람들은 13가지 유형의 암을 포함한 236가지 질병의 위험이 증가합니다.

영국 암 예방 기구가 3,293명을 대상으로 실시한 설문 조사 결과에 따르면, 응답자의 최대 75%가 비만이 암을 유발할 수 있다고 생각하지 않는 것으로 나타났습니다. 실제로 영국에서는 암 진단을 받은 사람 20명 중 1명이 비만입니다.

마찬가지로 미국에서도 비만은 흡연에 이어 암의 두 번째 주요 원인이 되었으며, 전문가들은 앞으로 10년 이내에 비만이 주요 원인이 될 것으로 예측합니다. 매년 약 170만 명의 미국인이 암 진단을 받고, 이 중 최대 40%가 과체중이나 비만과 관련이 있습니다.

BUI THANH (tuoitre.vn에 따름)

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