"더러운" 음식에 대한 걱정

최근 들어 독성 화학물질이 살포되거나 담근 채소, 불순물이 주입된 새우, 출처를 알 수 없는 냉동육과 동물 장기 밀수 등의 정보가 당국에 지속적으로 적발되면서 사회 전반에 걸쳐 끊임없는 우려와 큰 걱정거리가 되고 있습니다. 한편, "불결한" 식품을 검사하고 적발하는 작업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다.

전통시장에서 냉동식품과 포장식품을 사고팔아보세요.

안전하지 못한 음식이 만연합니다.

"더럽고" 안전하지 않은 식품은 다양한 방식과 형태로 시장에 밀반입됩니다. 주로 냉동, 가공, 전처리 과정을 거쳐 시설에서 포장된 원재료 형태로 시장, 소규모 소매점, 식당 등에 유입됩니다. 전국적으로 당국이 적발하고 압수한 "더럽고" 안전하지 않은 식품의 양은 원산지가 불분명하고 심지어 부패 과정에 있는 경우도 많다는 점이 유사합니다.

박리 에우성의 '더러운' 음식과 밀수 식품 거래 위반 상황은 다른 지역만큼 '심각'하지는 않지만, 당국은 검사 및 통제 과정을 통해 밀수 식품, 원산지 불명 식품, 유통기한이 지난 식품 등 많은 위반 사례를 발견했습니다.

특히, 최근 환경경찰국은 도로교통경찰국(성경찰)과 공조하여 호아빈 군 빈미B마을 14번지 경유 국도 1A 구간에서 69C-048.67번 번호판을 단 트럭을 단속했습니다. 당국은 차량 검문 결과, 해당 트럭이 외국 문자가 찍힌 냉동식품 230kg을 운송 중이었으며, 운전자가 운송 관련 송장이나 관련 서류를 제시하지 못한 것으로 확인되었습니다.

이전에도 경제 경찰(성 경찰)이 성 시장관리국과 협력하여 HA 씨의 식품 사업체(박리에우시 7구)에서 송장, 서류, 원산지 미상의 3.7톤 이상의 콩과 녹두를 적발했습니다. 이 콩과 녹두는 시중에 유통되던 중 압수되었습니다. 올해 초부터 성의 기능 경찰들은 불순물이 포함된 새우를 시중으로 운반하는 차량을 다수 적발했습니다.

안전하지 않은 식품은 항상 도사리고 사람들의 식사에 끼어들지만, 사람들은 여전히 판매자를 믿고 매일 식품을 구매하고 사용해야 합니다. 반면, 일부 사람들은 경제적으로 어려워 식중독과 건강상의 문제를 알면서도 여전히 떠다니는 값싼 식품을 기꺼이 받아들입니다.

당국이 원산지를 알 수 없는 차를 폐기하고 있다. 사진: TQ

시장 통제 및 검사 강화

"더러운" 음식을 섭취하는 것은 즉각적인 결과를 초래하지 않을 수 있지만, 사용자에게 심각한 결과를 초래할 가능성이 있습니다. 전문가들에 따르면, 독성 물질에 오염된 음식은 급성 및 아급성 증상을 유발할 수 있습니다. 장기간 지속적 또는 간헐적으로 섭취할 경우 체내에 축적되어 결국 암, 원인 불명의 기능 장애, 불임 등 심각한 질병을 유발할 수 있습니다.

소비자의 건강과 권익 보호를 위해 관계 당국은 시장을 검사하고 단속하기 위해 여러 분야를 아우르는 검사팀을 구성하여 법을 위반하는 사업체와 기업을 엄중히 단속하고 있습니다. 검사 과정에서는 홍보, 배포, 법률 교육을 병행하여 사업체의 인식 제고와 책임 의식을 제고하고, 출처 불명의 저품질 식품에 대한 국민의 경각심을 고취합니다.

식품 안전을 보장하지 못하는 "더러운" 식품과의 싸움은 항상 어려움에 직면해 왔습니다. 당국이 개입하기 위해 노력했지만, 일부 법률 규정이 통일되고 동기화되지 않아 여전히 한계가 있습니다. 처벌 수준은 여전히 미미하고 주로 경고 및 홍보에 그쳐 단속이 미흡하며, 시행 과정도 겹치는 경우가 많습니다. 한편, 전문 인력은 여전히 부족하여 도매시장, 상점, 재래시장, 슈퍼마켓 시스템 등에서 검사 및 점검을 담당할 정도에 그치고 있습니다. 이 품목은 특히 소셜 미디어를 통해 어디서나 판매되고 있습니다. 구매자와 판매자가 문자 메시지, 전화 통화로만 정보를 교환하고 창고 주소가 없기 때문에 상품의 구매 및 판매 과정과 품질을 통제, 관리, 점검하기가 매우 어렵습니다.

따라서 "더럽고" 안전하지 않은 식품 문제를 효과적으로 예방하고 제한하기 위해서는 당국의 책임 외에도 국민의 지원이 필요합니다. 위반 사항을 발견하면 관련 당국에 신고하여 적시에 처리되도록 해야 합니다. 또한, 식품 섭취 시에는 원산지가 불분명한 식품을 섭취하거나 구매하지 말고, 자신과 가족을 보호하기 위해 식품 안전에 대한 지식을 갖춰야 합니다.

민 루안

성 식품안전위생국 보고서에 따르면, 현재 성에는 식품 생산 시설 192개, 외식 시설 2,695개, 그리고 길거리 음식 시설 777개가 있습니다. 2023년 상반기 동안 성에서는 182개의 검사팀을 구성하여 3,794개 시설을 검사했습니다. 이 중 3,586개 시설이 통과되었고, 208개 시설이 위반되었으며, 37개 시설의 제품이 폐기되었는데, 주로 원산지가 불분명하고 유통기한이 지난 제품이 폐기되었습니다.

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