베트남 설탕 산업의 기술과 새로운 트렌드를 연결하다 | 기업가 | 재원

베트남 사탕수수 및 설탕 협회(VSSA)에 따르면, 베트남 설탕 산업은 2023/2024년 사탕수수 압착 시즌을 2024년 6월에 마쳤습니다. 이번 수확은 11,204,789톤의 사탕수수가 압착되어 1,107,777톤의 다양한 유형의 설탕이 생산되면서 마무리되었습니다.

2022/2023년 사탕수수 파쇄 작물 대비 사탕수수 파쇄 수율은 117.9%, 당 수율은 118.4%에 달했습니다. 2020/2021년 사탕수수 파쇄 작물 대비 4개 작물 연속 재배 시 사탕수수 파쇄 수율은 166%, 당 수율은 161% 증가했습니다.

이는 베트남이 2021년부터 무역 방어 조치를 취한 이후 베트남 설탕 산업이 상당한 회복과 성장을 기록했으며, 베트남 설탕 산업이 사탕수수 매수 가격을 5개 작물에 걸쳐 지속적으로 인상(2019/20년 작물 대비 152% 증가)하여 현재는 사탕수수 1톤당 120만~130만 VND에 달해 이 지역의 사탕수수 생산국과 동일한 수준이 되었고, 이로 인해 사탕수수 재배 면적이 늘어나고, 사탕수수와 설탕 생산량이 지난 4개 작물에 걸쳐 지속적으로 증가했습니다.

설탕 생산성 측면에서, 베트남 설탕 산업은 4개 작물 연속 성장세를 보이며 헥타르당 설탕 6.79톤이라는 사상 처음으로 설탕 생산성 기록을 달성했습니다. 태국, 인도네시아, 필리핀 등 이 지역의 주요 설탕 생산국과 비교했을 때, 베트남 설탕 산업은 이 지역에서 설탕 생산성 1위를 차지한 최초의 사례입니다.

2023/2024년 작황 연도에 세계 원당 가격은 2023년 11월 파운드당 28달러센트로 정점을 찍은 후 꾸준히 하락하여 현재 파운드당 19달러센트(47% 하락)입니다. 국제 설탕 시장의 침체는 밀수 설탕 가격 하락으로 이어져 국내 설탕 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

수입 HFCS 옥수수 시럽과 밀수 설탕의 압력으로 인해 설탕 시장은 항상 공급 과잉 상태에 있으며, 사탕수수에서 생산된 설탕은 소비하기 어려워 사탕수수-당 사슬의 존재가 위협받고 있습니다.

2023/24 작물 연도 베트남 설탕 가격 변동은 베트남 설탕 가격이 항상 최저 수준임을 보여줍니다. 따라서 2023/24년 압착 기간에 베트남 설탕 업계는 사탕수수 구매 가격을 역내 국가들과 동등하거나 더 높은 수준으로 끌어올리는 동시에 설탕 가격을 최저 수준으로 유지한다는 두 가지 목표를 달성했습니다.

2024/2025년 작황 연도는 베트남 설탕 산업에 어려운 해가 될 것으로 예상됩니다. 작황 연도에 영향을 미칠 것으로 예상되는 라니냐 현상, 농산물 가격 상승, 밀수 설탕 및 밀수 설탕 무역 사기 상황, 무역 방어 조치 회피 상황, HFCS 옥수수 시럽 수입 증가로 인한 설탕 시장 축소 등의 문제가 있기 때문입니다.

2024/2025년 가공 시즌에는 2023/2024년 시즌과 동일한 25개의 설탕 공장이 가동될 것으로 예상되며, 총 설계 생산량은 하루 124,000톤입니다. 가동 예정인 설탕 공장들의 보고서에 따르면, 2024/2025년 시즌 생산 계획은 2023/2024년 시즌 대비 다음과 같이 증가할 것으로 예상됩니다. 사탕수수 수확 면적 107% 증가, 가공 사탕수수 생산량 105% 증가, 설탕 생산량 105% 증가.

SugarEx Vietnam 2024 - SugarEx Vietnam 2024 주최: Fireworks Trade Media - Fireworks Trade Media Group 산하. 기간: 2024년 9월 25일~26일 (오전 9시~오후 5시). 장소: ADORA 센터, 호치민시 떤빈구 4동 호앙반투 431번지

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출처: https://diaoc.nld.com.vn/cau-noi-cong-nghe-va-xu-huong-moi-cua-nganh-mia-duong-viet-nam-196240925202338481.htm