장미 모양의 손에 든 호박을 만드는 방법에 대한 사진과 지침을 공유하는 게시물은 온라인 커뮤니티에서 많은 반응을 얻었습니다. 많은 사람들이 저자의 장식 및 트리밍 기술을 칭찬했습니다. 응옥 안은 "정말 멋지네요. 마지막 사진을 보니 호박으로 만든 장미라는 게 믿기지 않네요."라고 댓글을 남겼습니다. "어떻게 저렇게 손을 조각할 수 있죠? 정말 멋지네요."라고 Thanh Nguyen은 썼습니다.
부 선생님이 완성하고 나니 장미가 진짜 장미처럼 보이네요. |
엔비씨씨 |
Thanh Nien 의 조사에 따르면, 위 예술 작품의 창작자는 Nguyen Anh Vu 씨(30세, 다낭 Son Tra 군에서 요리사로 근무)입니다. 그는 또한 다낭의 한 학교에서 장식 및 가지치기 예술 분야의 초빙 강사로 활동하고 있습니다.
그는 6년 전부터 가지치기 기술을 익혀, 직접 많은 작품을 탐구하고 가지치기를 했습니다. 장미 가지치기는 여러분과 같은 야채 조각가가 알고 있는 기본적인 내용 중 하나입니다.
안부는 원통형의 원료 블록을 약 5~6cm 높이로 잘라 꽃잎 5개로 나눈 후, 그어진 선을 따라 꽃잎 모양을 그려 잘라냈습니다. |
엔비씨씨 |
호박으로 만든 장미를 손에 든 이 작품에서 그는 꽃잎을 얇고 사실적으로 표현하기 위해 새로운 방법을 적용했습니다. 꽃을 완성하는 데는 5~7분밖에 걸리지 않았지만, 모양을 만들 때 많은 세부 사항을 편집해야 했기 때문에 손잡이를 완성하는 데는 4~5시간이 걸렸습니다.
그려진 선을 따라 칼을 자르고 칼 끝이 원통형 표면에 대해 약 45도가 되도록 합니다. |
엔비씨씨 |
꽃잎을 아름답고 매끄럽게 만들려면 가지치기 칼을 능숙하게 사용해야 합니다. 장미를 만들 때는 세 단계의 원리를 이해해야 합니다. 첫 번째는 꽃잎 표면의 모양을 만드는 것입니다. 두 번째는 꽃잎을 가지치기하는 것입니다. 꽃잎의 얇음, 두꺼움, 크기, 작음은 모두 이 단계에 따라 결정됩니다. 세 번째는 각 꽃잎 사이의 여분을 잘라 꽃잎 사이의 공간을 만드는 단계입니다. 이 단계는 암술에 도달할 때까지 반복됩니다."라고 그는 호박으로 장미를 만드는 단계에 대해 설명했습니다.
부 씨는 장미 가지를 잘라 소셜 미디어에 올린 뒤 많은 칭찬과 긍정적인 댓글을 받아 매우 기뻤다고 말했습니다. 그는 많은 사람들이 이 예술 형태에 관심이 있기 때문에 더 아름다운 작품을 창작하려는 동기가 더 크다고 믿습니다.
꽃잎을 칼로 다듬으세요. 칼이 얇을수록 꽃이 더 아름답습니다. |
엔비씨씨 |
작품을 다듬기로 결정하면 모양과 포즈에 맞는 재료를 선택하여 제작을 용이하게 하고 재료 낭비를 줄입니다. 또한 제작자는 작품이 돋보이도록 대조적인 색상의 재료를 선택해야 합니다.
부 씨의 손이 장미를 잡고 있다 |
엔비씨씨 |
호박으로 만든 손잡이의 클로즈업 |
엔비씨씨 |
"가지치기는 셰프들이 가장 좋아하는 기술 중 하나이며, 셰프의 가치를 높이는 데에도 도움이 됩니다. 작업이 끝나면 요리와 함께 연회 테이블을 장식할 것입니다."라고 Vu 씨는 말했습니다.
부 씨는 6년 동안 조각과 채소 조각 기술을 연마하면서 물고기, 공작, 불사조, 독수리 등 다양한 주제로 많은 작품을 만들어냈으며, 특히 할로윈 축제를 장식하기 위해 사람 얼굴을 조각하는 작업을 했습니다.
부 씨는 6년 전에 가지치기 기술을 배웠습니다. 그는 많은 작품을 직접 조사하고 다듬었습니다. |
엔비씨씨 |
최근 부 씨는 이 예술에 열정을 가진 많은 사람들에게 자신의 경험을 전달하고자 하는 바람으로 "전문적인 과일 및 채소 조각의 기술"이라는 책을 출간했습니다.
부 씨는 자신의 개인 페이지에서 그가 직접 만든 야채 조각품을 자주 공유합니다. 그의 모든 작품은 사람들에게 존경과 칭찬을 받게 합니다.
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