아시아 최고의 디저트로 꼽힌 삼색달콤수프

베트남의 삼색 달콤한 수프는 요리 웹사이트 Taste Atlas가 선정한 아시아 최고의 디저트 100선에 이름을 올렸습니다.

테이스트 아틀라스는 아시아 최고의 디저트 100가지를 발표했는데, 베트남의 삼색달콤한 수프가 4.1점을 받아 82위에 올랐습니다. 삼색달콤수프는 베트남의 인기 있는 디저트입니다. Taste Atlas에 따르면, 이 달콤한 수프는 녹색, 노란색, 빨간색을 중심으로 여러 가지 색깔이 있습니다. 차 한 잔에는 연꽃씨, 타피오카 펄, 팥, 젤리 등 다양한 재료가 들어갑니다. 그리고 이 맛있는 차에 없어서는 안 될 또 다른 재료는 코코넛 밀크입니다. 또한 삼색 찻잔에는 바나나, 으깬 땅콩이나 다른 토핑으로 장식되어 있습니다.

삼색달콤수프는 아시아 최고의 디저트 100선에 포함되었습니다. 사진: 정통 음식 탐구

삼색단탕 외에도 옥수수단탕, 검은콩단탕, 바바단탕 등 다른 단탕도 많이 있습니다. 아시아 최고의 디저트 100선에서 1위를 차지한 것은 터키 아이스크림 돈두르마로 별점 4.6점을 받았습니다. 이 아이스크림은 연유, 설탕, 아라비아검, 살렙(보라색 난초의 뿌리로 만든 가루)을 섞어서 만들어서 쫄깃하고 걸쭉하며 녹지 않는 식감을 가지고 있습니다. 또 다른 특별한 점은 돈두르마를 즐길 때 사람들이 종종 칼과 포크를 사용한다는 것입니다.

라오동.vn

출처: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/che-ba-mau-lot-top-mon-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-1408609.html