뉴질랜드 의회 의장: 베트남 음식 요리법 배우는 데 어려움 없어

뉴질랜드산 소고기와 베트남 생선 소스를 섞어 하트 모양의 베텔 잎으로 감싼 요리는 두 나라 사이의 긴밀하고 지속적인 관계를 상징합니다.

뉴질랜드 의회 의장인 제리 브라운리는 7월 24일부터 31일까지 베트남을 공식 방문하는 일환으로 오늘 베트남의 불우 청소년을 위한 직업 훈련 프로그램으로 유명한 비영리 사회적 기업인 KOTO 레스토랑을 방문했습니다.

이곳에서 그는 직접 "베텔 잎에 싸인 쇠고기"를 준비했습니다. 이는 베트남 요리 의 소박하면서도 친숙한 요리입니다.

뉴질랜드 의회 의장은 이 경험에 매우 기뻐하며 KOTO 셰프가 요리법을 소개하는 것을 주의 깊게 들었습니다. "뉴질랜드산 소고기를 베트남 생선 소스와 섞어 하트 모양의 베텔 잎으로 감싼 요리는 두 나라 간의 긴밀하고 지속적인 관계를 상징하는 이미지입니다."

브라운리 의장은 지시를 받은 후 직접 롤롯 롤에 양념을 하고 돌돌 말아주었습니다. 그는 자신의 요리 실력을 십분 활용하여 어려움 없이 능숙하게 요리 과정을 진행했습니다.

브라운리 국회의장이 직접 롤롯 잎채소를 양념하고 말아주는 모습입니다. (사진: PV/Vietnam+)

이후 그와 뉴질랜드 대표단은 준비된 구운 돼지고기 패티를 맛보았습니다. 대표단 구성원 모두 이 요리를 극찬했습니다. 맛있고 독특하며 풍부한 맛으로 베트남 요리의 전형을 보여주면서도 고품질 뉴질랜드 농산물과 깊은 연관이 있다고 평가했습니다.

제리 브라운리 대통령과 대표단 구성원들은 하노이에서 전통 베트남 요리를 맛볼 수 있어 기쁘다고 말했습니다.

또한 이 활동 중에 브라운리 국회의장은 베트남에서 어려운 환경에 처한 사람들과 장애인을 지원하고 돕는 사명을 가진 4개 사회적 기업인 KOTO, HopeBox, Tohe 및 KymViet의 대표자들을 만나 이야기를 나눌 기회를 가졌습니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp