4일간(4월 20일~23일)에 걸친 예선 평가 끝에, 대회 조직위원회는 매우 인상적인 결과를 기록했습니다. 149개의 참가 샘플 중 139개가 전문 점수 기준을 충족했습니다.
이 수치는 93.3%에 해당하며, 베트남 스페셜티 커피 경연대회 역사상 가장 높은 수준입니다.
부온마투옷 커피 협회 회장인 Trinh Duc Minh 씨가 2025년 베트남 스페셜티 커피 경연대회 최종 라운드에서 개회사를 했습니다. |
조직위원회는 스페셜티 기준을 충족한 커피 샘플 중에서 가장 높은 점수를 받은 43개의 커피 샘플(로부스타 커피 샘플 24개, 아라비카 커피 샘플 19개 포함)을 선정하여 4월 25일과 26일에 열리는 로부스타 및 아라비카 상위 10개 경연대회의 최종 라운드에 진출시켰습니다.
대회 최종 라운드 개막식 장면. |
베트남 스페셜티 커피 경연대회-베트남 어메이징 컵은 부온마투옷 커피 협회가 주최하는 권위 있는 연례 행사로, 스페셜티 커피에 대한 국제 기준을 충족하는 뛰어난 품질의 커피 샘플을 찾고 평가하며 홍보하는 것으로 알려져 있습니다.
2025년 베트남 스페셜티 커피 경연대회 최종 라운드 결과는 베트남 스페셜티 커피의 입지를 강화하고 가치를 높이는 데 크게 기여할 것으로 예상되며, 생산자들이 지속 가능한 개발을 위해 품질에 계속 투자하도록 장려할 것입니다.
심사위원들은 예선에서 커피 샘플을 평가합니다. |
2025년 베트남 스페셜티 커피 경연대회 발표 및 시상식은 4월 27일 오후 호치민시에서 진행됩니다. 부온 마 투옷
출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/co-139-mau-ca-phe-dat-tieu-chuan-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-9e611c8/
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