배고프면 고구마를 먹어야 할까?

고구마는 대부분의 베트남 사람들에게 친숙한 음식입니다. 우리나라에는 흰 고구마, 자색 고구마, 노란 고구마 등 다양한 종류의 고구마가 재배되고 있습니다. 고구마는 삶거나 굽거나 잼을 곁들이거나 케이크를 만들거나 달콤한 수프를 만들거나 하는 등 다양한 소박한 요리로 가공하기가 매우 쉽습니다.

VnExpress 기사에 따르면, 과학기술 아카데미의 부이닥상 박사는 고구마가 단백질, 지질, 비타민, 섬유질, 기타 미네랄 등 영양소 함량이 높은 식품이라고 말했습니다.

고구마는 영양분이 풍부하지만 칼로리는 100g당 85kcal로 매우 낮습니다. 이는 고구마가 체중 감량에 도움이 되는 식품 목록에 포함되는 데 중요한 요소입니다.

배고프면 고구마를 먹어야 할까?

롱차우 약국 웹사이트에 게재된 기사에 따르면, 대학 약사인 트란 티 즈엉이 검토한 내용에 따르면, 배가 고프면 고구마를 먹는 것은 최선의 선택이 아닐 수 있습니다.

고구마는 위산 분비를 촉진하므로 위장 질환이 있는 경우, 증상이 악화되는 것을 방지하기 위해 공복에 고구마를 먹지 마십시오. 고구마는 당분이 높기 때문에 공복에 먹으면 위산 분비가 증가하여 속쓰림, 복부 팽만감, 속쓰림과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

이러한 증상을 줄이려면 고구마를 완전히 삶고 요리 과정에서 와인을 약간 넣어 소화불량을 유발하는 효소를 파괴하세요. 생강물을 마시면 복부 팽만감을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 공복에 고구마를 먹으면 혈압이 낮아지고 혈당이 떨어져 피로감을 유발할 수 있습니다.

배고플 때 고구마를 먹는 것은 좋은 선택이 아닙니다. (일러스트: Pixabay)

고구마를 먹기에 가장 좋은 시간은 언제인가요?

체중 감량 효과에 영향을 미치는 고구마를 먹을 시간은 이렇습니다.

아침에 고구마를 먹어요

약사 응우옌 투안 트린은 롱차우 약국 웹사이트에서 아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사이므로 신체에 에너지와 영양을 공급하는 음식을 선택해야 한다고 말했습니다.

고구마는 복합 탄수화물, 섬유질, 그리고 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 아침 식사로 좋은 선택입니다. 아침 식사로 고구마를 먹으면 포만감이 오래 지속되고, 허기를 덜 느끼게 되며, 이후 식사에서 과식을 예방할 수 있습니다.

고구마는 면역 체계 강화, 산화 방지, 피부 건강 증진에도 도움이 됩니다. 고구마를 삶거나 굽거나 쪄서 먹거나 샐러드, 찹쌀밥, 달콤한 수프, 케이크 등 다양한 요리로 만들어 취향에 맞게 드실 수 있습니다.

점심으로 고구마를 먹어요

헬로박시(Hellobacsi) 웹사이트에 따르면, 점심은 오전 퇴근 후 신체에 필요한 에너지를 공급합니다. 하지만 밥, 빵, 면, 쌀국수 등을 너무 많이 먹으면 쉽게 체중이 증가하고 피곤함을 느끼게 됩니다.

대신, 전분이 많은 음식 대신 고구마를 드세요. 고구마는 혈당과 인슐린 수치를 높이지 않으면서도 충분한 에너지를 제공합니다. 이는 당뇨병, 비만, 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

점심에 고구마를 먹으면 뼈와 관절에 중요한 미네랄인 칼슘 흡수에도 도움이 됩니다. 햇빛이 칼슘 흡수에 가장 큰 영향을 미치는 오후 12시에서 13시경에 고구마를 드세요. 고구마를 녹색 채소, 콩, 육류, 생선, 계란 등과 함께 먹으면 더욱 맛있고 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있습니다.

칸 안 (합성)

원천: https://vtcnews.vn/co-nen-an-khoai-lang-luc-doi-ar866450.html