왜 많은 사람들은 "오늘은 무엇을 먹지?"라고 궁금해 할까요?
'매일의 식사'라는 압박감
현대 사회에서 매일 새로운 요리를 생각해 내는 것은 집안일일 뿐만 아니라 숨은 압박이기도 합니다. 요리를 잘하더라도 "메뉴 부족"에 빠져서 오늘은 뭘 먹을까 하는 생각이 숨겨진 강박관념이 될 때가 있습니다.
사실, 많은 사람들이 요리 생각에만 많은 시간을 쓴다고 말합니다. 그 부담은 요리 자체에서 오는 것이 아니라, 영양가 있고 맛있으며 각 가족 구성원의 입맛에 맞는 식사를 해야 하고, 지루할 정도로 반복적이지 않아야 한다는 데서 옵니다. 사소한 일처럼 보이지만 매일 많은 생각을 하게 됩니다.
간단한 요리를 선택하는 것이 현명한 해결책입니다.
퇴근 후 부엌에서 몇 시간씩 보내고 싶은 사람은 아무도 없습니다. 그래서 재료와 조리 과정이 간단하면서도 맛있고 영양가 있는 요리를 선택하는 것이 많은 사람들의 트렌드입니다. 간단하면서도 맛있는 요리는 시간을 절약하고 가족을 더 잘 돌보는 데 도움이 될 것입니다.
중요한 것은 전문 셰프가 아니어도 훌륭한 요리를 만들 수 있다는 것입니다. 간단한 볶음 요리, 상큼한 수프 한 그릇, 레몬 피시 소스를 곁들인 삶은 채소 한 접시만으로도 따뜻한 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 더 중요한 것은 각 요리에 담긴 풍성함과 정성입니다.
냉장고에서 빠르게 매일의 메뉴를 계획하는 팁
사용 가능한 재료를 활용하세요
냉장고를 확인하지 않고 마트에 서둘러 가지 마세요. 가지고 있는 재료를 활용하면 돈을 절약할 뿐만 아니라 창의적인 요리 아이디어도 얻을 수 있습니다. 먼저 집에 있는 재료를 적어두고, 그에 맞는 요리를 찾아보세요.
3의 법칙: 고체 - 녹색 - 액체
바쁜 사람들에게 이상적인 식사는 일반적으로 다음과 같습니다. 메인 요리 1개: 고기, 생선, 계란, 두부 1개, 삶은/볶은 녹색 채소 요리 1개, 수프/액상 또는 과일 디저트 1개. 이 구성은 간단하고 기억하기 쉬우며 온 가족이 충분히 먹을 만큼 영양가가 높습니다.
바쁜 일상에 딱 맞는 맛있고 깔끔한 식사 11가지
아래는 레 황 짬 아인(Le Hoang Tram Anh) 씨가 엄선한, 요리하기 쉽고, 시간을 절약하며, 베트남인의 입맛에 맞는 풍부한 영양소를 갖춘 11가지 베트남 요리 레시피입니다. "오늘 뭐 먹지?"라는 질문이 더 이상 어려운 문제가 아닌, 독자 여러분께 답을 드리고자 합니다.
식사 1
- 파인애플 오징어 볶음
- 구운 새
- 오이
- 허브
- 뚝배기 밥
이 요리는 북부 지방의 풍미가 강합니다. 진하고 먹기 편하며, 더운 여름날에 매우 적합합니다.
식사 2
- 계란 프라이
- 튀긴 콩을 곁들인 튀긴 돼지고기
- 새우 호박 수프
- 흰쌀
- 수박 디저트
이 요리는 북부 지방의 풍미가 강합니다. 진하고 먹기 편하며, 더운 여름날에 매우 적합합니다.
식사 3
- 말린 멸치
- 삶은 땅콩
- 파인애플 오징어 볶음
- 흰쌀
- 국
- 디저트 로즈애플
단백질이 풍부한 식사로, 주말이나 손님이 있는 날에 입맛을 바꿔가며 먹기에 적합합니다.
트레이 4
- 뚝배기에 지은 밥
- 진흙 냄비에 끓인 생선
- 무우찜
- 새우 아마란스 수프
가지
- 수박 디저트.
먹기 편하고, 까다롭지 않아 모든 연령대에 적합합니다.
트레이 5
- 생선찜
- 삶은 거위고기
- 생야채
- 흰쌀
- 바나나 디저트
고향의 풍미가 강한, 만들기 쉬운 소박 요리입니다.
6인용 트레이
- 고기가 들어간 쓴맛이 나는 오이
- 새우를 넣은 튀긴 돼지 삼겹살
- 고기찜
- 흰쌀
- 망고스틴 디저트
서양의 풍미가 풍부하고 신선하고 맛있으며 주말에 딱 맞습니다.
트레이 7
- 삶은 야채
- 고기와 함께 볶은 감자
- 옹기그릇에 끓인 생선
- 흰쌀
- 식물성 물
- 자두 디저트
작고 에너지가 가득해 바쁜 사람들의 점심에 완벽합니다.
8인용 트레이
- 구운 롤롯 잎
- 고기와 토마토 소스를 넣은 두부
- 신맛 조개 수프
- 흰쌀밥솥
- 디저트 로즈애플
이 음식은 색깔과 맛이 균형 잡혀 있고 맛있으며 기름기가 없습니다.
9인용 트레이
새콤달콤 갈비
- 삶은 돼지 발
- 새우를 곁들인 말라바르 시금치 수프
- 흰쌀
- 소금에 절인 무화과
- 오렌지 디저트
야채, 단백질, 과일이 풍부하고 짠맛과 단맛이 조화롭습니다.
10개입 트레이
- 새우와 돼지고기 쌈
- 쇠고기와 함께 볶은 호박
- 흰쌀
- 양배추 당근 수프
- 무
건강한 식단을 유지하고 녹색 야채를 많이 섭취하며 지방을 적게 섭취하는 가족에게 적합합니다.
식사 트레이 11
- 돼지 내장
- 새우젓을 곁들인 다진 고기
- 흰쌀
- 생야채
- 망고 디저트
소박한 레스토랑의 맛을 연상시켜, 입맛을 바꿔가며 먹기에 적합한 요리입니다.
바쁜 일상 속에서 가장 평화로운 순간은 온 가족이 따뜻한 음식을 둘러싸고 함께하는 순간일 것입니다. 방금 보신 11가지 제안처럼 소박하고 풍성한 식사는 화려할 필요 없이, 진심과 사랑만 있으면 됩니다.
그러니 오늘도 "간단하면서도 맛있는 요리는 뭘 먹을까?" 고민하고 계시다면, 작은 부엌에 있는 재료로 시작해 보세요. 식사는 단순히 배를 채우는 것뿐만 아니라, 우리 자신을 사랑하고 가족의 온기를 간직하는 방법이기도 합니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm
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