호치민시 음식축제 첫 2일간 까마우 게 '매진'

까마우 게 가치 사슬 협력 강화
까마우 게의 맛있는 요리와 34개 성·도시 특산품을 결합한 전시회 개막
까마우 크랩 - 푸른 미래를 향하여

게를 판매하고 그 자리에서 가공하는 노점에는 많은 손님이 찾아와 즐거운 시간을 보냅니다.

11월 19일 사이공 구 청년문화원에서 열린 이 행사는 활기 넘치는 축제 분위기 속에 수많은 사람들과 관광객들이 모여들었습니다. 특히 까마우 게 노점은 항상 사람들로 북적였습니다. 까마우 게 의 매력은 달콤하고 단단한 살, 기름진 덩어리, 그리고 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 풍미입니다. 찐 게, 타마린드 게, 골든 게 소스, 패션프루트 소스를 곁들인 게 껍질 등 다양한 가공식품이 판매되었습니다.

관광객들은 알을 품은 게를 잡는 경험을 즐긴다.

두타이빈(Du Thai Binh Company Limited, 남깐코뮌) 부스에는 고객 수가 급격히 증가했습니다. 개장 후 하루 만에 게살과 게알 200kg 이상을 판매했고, 수요를 충족하기 위해 지속적으로 수입해야 했습니다.

두타이빈 회사의 부스에서는 하루 평균 약 200kg의 게를 소비합니다.

부이 쑤언 투이( 호치민 시) 씨는 "호치민시에서 처음으로 열린 까마우 요리 축제에 매우 감명을 받았습니다. 게 요리는 정말 맛있고 품질도 훌륭했습니다. 이 축제는 까마우 게 브랜드를 강력하게 홍보하고, 많은 사람들에게 까마우 요리 문화의 독특한 특징을 소개하는 데 도움이 되었습니다."라고 소감을 밝혔습니다.

분 느억 레오는 게살과 함께 먹으면 더욱 매력적이고 독특합니다.