태국 여성 민족 지도자와 푸옌 쌀을 널리 알리고자 하는 열망

손라꽝휘 농업 서비스 협동조합은 푸옌 쌀을 지역의 주요 특산품으로 만드는 데 기여했습니다.

실험용 30헥타르에서 유기농 130헥타르까지

요즘 손라성 푸옌읍 므엉딱 논에서는 벼가 익어가고 있습니다. 싱그러운 햇벼 향연 속에서 수확하는 사람들의 노랫소리와 꽝후이 농업 서비스 협동조합 사람들의 즐거운 웃음소리가 들끓었습니다. 5년 전만 해도 이 땅이 손라성의 전형적인 "유기농 쌀 창고"가 될 것이라고 예상한 사람은 거의 없었습니다. 농부들은 깨끗하고 지속 가능한 생산을 통해 전통 쌀로 부를 축적했습니다.

Quang Huy 농업 서비스 협동조합의 Muong Tac 밭에서 분주한 수확철입니다. 사진: Nguyen Nga.

2019년 7월, 광후이 농업 서비스 협동조합이 공식적으로 설립되었으며, 푸옌 지구 농업 서비스 센터(현재는 지방 농업 기술 센터 산하 5지역 농업 기술국)의 지원을 받아 당시로서는 어려운 방향이었던 유기 쌀 생산으로의 전환 프로젝트를 시행했습니다.

초창기에는 많은 조합원들이 생산성 저하, 흉작, 불안정한 생산량을 우려하며 망설였습니다. 이러한 우려에 직면하여, 푸옌 출신의 태국 여성이자 협동조합 이사인 깜 티 응안(Cam Thi Ngan) 씨는 인접한 밭을 가진 전형적인 10~15가구를 시범 모델로 선정했습니다. 그녀와 협동조합 관리위원회는 각 가구를 직접 방문하여 유기농법을 홍보하고, 설명하고, 안내하며, 주민들이 유기농으로 전환하도록 끊임없이 설득했습니다. 그 덕분에 초기 30헥타르 규모였던 협동조합은 현재 160명의 조합원으로 성장했고, 경작 면적은 130헥타르로 확대되었습니다.

깨끗한 농업으로 얻는 이중의 혜택

7년간 유기농 쌀 모델을 고수해 온 결과, 우리의 선택이 완전히 옳은 방향으로 나아가고 있음을 현실에서 확인할 수 있었습니다. 개선된 토지, 건강한 벼, 그리고 적은 해충과 질병 덕분에 쌀 생산성은 오히려 증가했습니다.

2023년에는 명확한 추적 가능성과 보호된 인증 마크를 통해 유기농 쌀 생산 기준을 충족하는 것으로 인정받을 예정입니다. 2025년까지는 10헥타르 규모의 쌀 재배 면적에서 약 130톤의 쌀을 생산하여 VietFarm의 저배출 가공 및 재배 기준을 계속 충족할 것입니다.

광후이 농업서비스협동조합의 푸옌 쌀 제품은 유기농 기준을 충족하며 인증 마크로 보호받고 있습니다. 사진: 응우옌 응아.

응안 씨는 이렇게 말했습니다. "협동조합에서는 고객이 주문하는 곳 어디에서나 신선한 맛을 유지하기 위해 유기농 쌀을 제분합니다. 고객들은 한 번 먹고 나면 쌀이 끈적끈적하고 향긋하며 식어도 부드러워서 다시 찾게 됩니다."

올해 유기농 쌀 J02의 판매가는 kg당 4만 동(VND)으로 일반 쌀의 두 배에 달했습니다. 고품질 쌀 품종은 수확 후 한 달 만에 "매진"되는 경우가 많고, 일반 품종인 BC15와 같은 다른 쌀 품종도 kg당 2만 5천~3만 동(VND)에 안정적으로 판매되고 있습니다.

협동조합 회원인 깜 반 롱 씨의 가족은 약 1헥타르의 쌀을 재배합니다. 이전에는 한 작물당 약 2천만~3천만 동(VND)밖에 벌지 못했지만, 유기농업 덕분에 수입이 세 배로 늘어나 비용을 제외하고 7천만~8천만 동(VND)에 달합니다.

이 모델은 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라 사람들의 환경 보호 의식을 변화시키는 데에도 도움이 됩니다. 들판은 더 깨끗해지고, 물은 더 맑아졌으며, 새우, 물고기, 게가 다시 나타나 환경이 되살아났음을 보여줍니다.

하지만 유기농은 간단하지 않습니다. 응안 씨는 솔직하게 이렇게 말했습니다. "가장 어려운 것은 습관을 바꾸는 것입니다. 작은 밭을 가진 일부 가구는 여전히 생산성 저하를 걱정하며, 때로는 몰래 화학 비료를 조금 넣기도 합니다. 협동조합은 사람들이 올바른 과정을 따르는 것이 제품 품질을 향상시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 자신의 건강을 보호하는 데에도 도움이 된다는 것을 이해하도록 정기적으로 모니터링하고, 상기시키고, 홍보해야 합니다."

광휘 협동조합은 생산 지역의 효과적인 관리를 위해 엄격한 내부 모니터링 절차를 구축하여, 벼 생장 단계별로 3명의 조합원이 각 가구를 정기적으로 방문하여 지도 및 지원을 제공하고 있습니다. 각 농경지는 코드화되어 있으며, 재배 과정에 대한 자세한 기록이 함께 제공되어 명확한 추적이 가능합니다.

Muong Tac의 황금기, Cam Thi Ngan 협동조합 여성 이사의 미소. 사진: Nguyen Nga.

개척자 여성의 열망

깜 티 응안 이사에게 쌀은 생계의 원천일 뿐만 아니라 고향의 자부심이기도 합니다. 그녀는 꽝후이(Quang Huy) 마을(현 푸옌(Phu Yen) 마을) 여성 연합 회장을 지냈으며, 일 년 내내 열심히 일하지만 소득이 불안정한 농부들의 어려움을 잘 알고 있습니다.

"푸옌 쌀은 맛있지만, 예전에는 브랜드가 없었어요. 므엉딱 논은 민요 "냣탄, 니로, 땀탄, 뜨딱"에 언급되었지만, 이곳 쌀은 아직 널리 알려지지 않았어요. 지형 조건 외에도 이 분지 지역은 쌀 재배에 적합하기 때문에 쌀의 가치를 높여 농부들의 삶을 더 나아지게 할 방법을 항상 고민합니다."라고 응안 씨는 말했습니다.

그녀가 광휘 농업 서비스 협동조합을 설립하게 된 계기는 바로 이런 관심에서였습니다. 이 협동조합은 사람들이 함께 일해 깨끗한 농업을 실천하고, 안정적인 소비원과 자체 브랜드를 갖기 위해 노력하는 곳입니다.

응안 씨는 "향후 협동조합은 이앙기, 수확, 건조 및 보존에 이르기까지 모든 생산 단계에 기계화와 자동화를 도입하는 데 있어 모든 계층의 당국으로부터 더 많은 관심과 지원을 받기를 기대합니다. 현대식 장비에 대한 투자는 생산성과 제품 품질을 향상시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 농촌 지역의 젊은 인력 부족 문제도 해결할 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.

협동조합의 또 다른 목표는 푸옌 유기농 쌀 브랜드를 더욱 발전시키고 널리 알리는 것입니다. 이를 통해 농부들은 고향 밭에서 생산물의 가치를 높이고, 밭에 대한 애착을 느끼고, 수입을 늘리고, 푸옌 쌀의 시장 지위를 점진적으로 확립할 수 있습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nu-giam-doc-dan-toc-thai-va-khat-vong-dua-hat-gao-phu-yen-vuon-xa-d782241.html