농부들에게 과학과 지식을 전달하는 다리
다낭 농업은 현대화로 빠르게 변화하고 있습니다. 이로 인해 농부들은 혁신과 적응에 대한 압박을 받고 있습니다. 이러한 변화에 함께하는 다낭 농업 확장 센터는 식물과 품종을 지원하는 것 외에도 농부들에게 과학과 지식을 전달하는 다리 역할을 합니다. 이를 통해 안전한 채소 재배 지역과 대규모 축산 모델이 형성되고 발전하여 농산물 품질을 향상시키고 농부들이 자신의 땅에서 바로 풍요롭게 살 수 있도록 지원했습니다.
Tran Thi Nguyet Anh 씨의 가정은 헛간을 프로바이오틱스로 처리하는 모델을 구축하도록 지원을 받았습니다. 사진: Lan Anh.
이전에는 다낭 시 호아띠엔사 5번 마을에 거주하는 쩐 티 응우옛 아인 씨는 전통적인 방식으로 닭을 사육했습니다. 풍부한 경험을 가지고 있었음에도 불구하고, 생산성과 품질을 높이고 제품 안전성을 확보하기 위해 끊임없이 새로운 지식을 연구하고 학습했습니다. 2025년 7월, 다낭시 농업진흥센터의 지원을 받아 가축 환경 전반을 정화하고 악취를 줄이며 폐기물을 효과적으로 분해하기 위해 깔짚에 생물학적 제품을 사용하도록 교육받았습니다.
현재 안 씨의 농장은 1,000m² 규모의 축사를 보유하고 있으며, 그중 약 100m² 규모의 생물학적 깔짚에는 총 1,300마리의 닭이 사육되고 있습니다. 안 씨는 생물학적 깔짚을 사용하면 노동력과 인건비를 크게 절감하고, 닭의 저항력을 높이고, 항생제 사용을 줄이는 데 도움이 된다고 말했습니다.
축사 환경은 항상 건조하고, 오염을 유발하지 않으며, 주변 주거 지역에 영향을 미치지 않아 직계 사육자에게 안전합니다. 새로운 기술을 적용하기 전에는 닭 무리의 손실률이 10~20%에 불과했고, 축사에서 악취가 나고 질병이 발생하기 쉬웠지만, 이제 효율이 크게 향상되었습니다.
"이 모델의 지원을 받은 후로 가축 사육이 훨씬 더 효과적이 되었다는 것을 알게 되었습니다. 생물학적 깔짚과 완벽한 백신 접종 덕분에 닭의 생존율은 항상 95% 이상입니다."라고 Anh 씨는 말했습니다.
과학기술 이전 촉진
호아티엔 지역뿐만 아니라 다른 여러 지역에서도 농부들은 농업 지도 담당자들의 지원을 받아 생산 방식을 바꾸고 있습니다. 호아방(Hoa Vang) 사(社) 동럼(Dong Lam) 마을에 사는 응우옌 반 훙(Nguyen Van Hung) 씨 가족은 시 농업 지도 센터의 지원을 받아 유기 생물 안전 축산 모델을 적용하는 가구 중 하나입니다.
일반 제도에 따라, 국가 규정에 따라 축사 관리용 품종, 사료, 백신, 소독제 및 생물학적 제제 구매 비용의 50%와 종합적인 기술 지원이 제공됩니다. 이 모델은 다낭 농업 확장 센터 프로그램의 일환으로, 지속 가능한 축산을 개발하고 질병 위험에 적응하며, 동시에 과학기술 발전을 국민에게 전수하기 위한 시범 모델을 구축합니다.
응우옌 반 훙 씨 가족의 유기 생물안전 축산 모델. 사진: 란 안.
헝 씨는 생후 1일 된 병아리를 부화시키는 단계부터 기술적인 과정, 특히 닭장 온도 유지 방법에 대한 자세한 교육을 받았습니다. 이전에는 정전이 발생하면 병아리를 따뜻하게 유지하는 데 어려움을 겪었고, 이는 질병과 손실로 이어지기 쉬웠습니다. 새로운 기술과 보온 폼 램프 사용 덕분에 병아리 무리는 안정적인 부화 온도를 유지하여 악천후나 갑작스러운 정전 상황에서도 잘 성장할 수 있었습니다.
유기농 가축 사육 모델은 항생제를 남용하는 대신 생물학적 깔짚, 완전한 예방 접종, 식단에 허브 보충제를 결합하여 자연 면역력을 높이고, 깨끗한 환경을 조성하며 손실률을 낮추는 동시에 시장에 안전한 제품을 출시하는 것을 목표로 합니다.
지금까지 헝 씨의 500마리 닭 무리는 꾸준히 성장해 왔으며, 손실률은 2~3마리에 불과합니다. 이는 기존 농법에 비해 매우 낮은 수준입니다. 그는 100m² 면적에 생물학적 깔짚을 사용하여 축사를 건조하고 통풍이 잘 되도록 하고, 설사와 찬 변을 줄이며, 날씨 변화에 따른 질병 발생 위험을 크게 줄이고 있습니다.
다낭 농업기술센터 직원들이 연령별 닭 관리 기술을 교육하고 있다. 사진: 란 안.
헝 씨는 이렇게 말했습니다. "겉보기에는 닭을 키우는 것이 간단해 보이지만, 실제로는 매우 세심한 주의를 기울여야 합니다. 과학기술을 적용하면 그 효과를 확실히 알 수 있습니다. 과학기술이 없다면 항생제를 많이 써야 하고, 이로 인해 닭들이 약물 잔류물에 취약해집니다."
농부들과 함께 지속 가능한 개발을 위한 혁신
다낭시 농업보급센터 부소장인 응우옌 딘 브엉 씨에 따르면, 최근 센터는 사람들이 생산에 첨단기술을 접하고 적용할 수 있도록 지원하기 위해 여러 활동을 동시에 시행하는 데 주력하고 있습니다.
정기적으로 교육 및 기술 지도 프로그램을 실시하고, 유기농 및 생물학적 안전을 지향하는 일련의 첨단 생산 모델을 구축하고 이전함으로써 농부들이 점진적으로 사고방식을 바꾸고 새로운 기술을 대담하게 실천할 수 있도록 돕습니다.
센터는 2024년부터 2025년까지 2년 동안 총 70억 동(VND) 이상의 예산으로 56개의 모델을 구축했습니다. 이 모델은 주로 생물안전 축산, 유기농 생산, VietGAP 기준에 따른 생산 개발, 그리고 제품 소비와 관련된 연계망 구축 분야에 중점을 두고 있습니다. 이 모델들은 모두 사람들에게 직접적인 영향을 미치며, 각 생산 지역과 생태적 조건에 맞춰 설계되어 지역 전체에 적용할 수 있는 모델 포인트를 형성합니다.
첨단 기술 응용 모델, 생물안전 축산 모델, 순환 농업 모델은 생산성 향상, 제품 안전성 및 품질 향상, 소비 시장 안정화라는 뚜렷한 성과를 거두었습니다. 특히, 이 모델들은 가용 자원을 활용하여 생산 비용을 절감하고, 지역 동식물을 적극적으로 공급하며, 동시에 가계의 지속 가능한 소득원을 창출하는 데 기여합니다. 이를 통해 다낭의 농업 분야는 고부가가치를 창출하는 현대적인 방향으로 발전할 수 있는 동기를 부여받고 있습니다.
다낭 농업지도원들이 농부들의 생산 및 경제 개발에 동참하고 있습니다. 사진: 란 안(Lan Anh)
이러한 모델은 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 일자리를 창출하고, 청정 생산에 대한 인식을 제고하며, 국민-정부-협동조합-기업 간의 연계를 강화합니다. 특히, 새로운 기술의 적용은 환경 오염을 줄이고, 자연 생태계를 활용하며, 점차 사라지고 있는 토종 동식물 품종을 더욱 효과적으로 보존하는 데 도움이 됩니다.
응우옌 딘 브엉 씨는 다음과 같이 강조했습니다. "우리는 농업 경제 사고방식에 따라 농업 확장을 전면적으로 혁신하고, 농민을 중심으로 기술 이전 활동을 확대하고, 정보를 제공하고, 생산 조직을 지도하고, 가치 사슬을 연결하고, 전자 농업 확장 및 디지털 농업 확장을 개발할 것입니다. 동시에 센터는 직원, 협력자, 그리고 지역 농업 확장 그룹의 역량을 지속적으로 향상시키고 있습니다."
다낭 농업 보급 사업은 농부들이 새로운 기술을 접하고 첨단 생산 모델을 전수할 수 있도록 정기적으로 지원함으로써 점점 더 혁신적이고 사람들에게 더 가까이 다가가고 있으며, 농부들이 고향 땅에서 생산 효율성을 개선하고 지속 가능한 풍요로움을 추구하도록 돕고 있습니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/khuyen-nong-da-nang-doi-moi-toan-dien-de-dong-hanh-cung-nong-dan-d785109.html
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