단오절 특별 상품

최근 몇 년 동안 푸 토성에서는 단오절(Tet Doan Ngo)에 신선한 과일, 찹쌀, 자색과 황색 찹쌀로 만든 막걸리 등 다양한 음식이 풍성하게 차려져 있으며, 보기에도 예쁘고 모양도 아름다워 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

베트남 민속 신앙에 따른 특별한 축제 중 하나인 단오절(Tết Đoan Ngọ, "벌레를 죽이는 날"이라는 뜻)은 매년 음력 5월 5일 정오에 열립니다. 2024년에는 6월 9일 월요일이었습니다.

이날 각 가정에서는 조상에게 제물을 바치는데, 여기에는 리치, 매실, 빈랑 열매, 찹쌀 막걸리, 떡, 각종 달콤한 수프 등이 포함됩니다. 이는 질병을 막고 가족의 건강, 평화, 행운을 기원하는 의미입니다. 또한, 나무에 열매가 맺히고 가지의 잎이 돋아나는 시기라고 여겨져 풍성한 수확을 기원하며 조상 제사를 지냅니다. 단오절 행사가 끝나면 해충을 없애는 풍습이 이어지는데, 사람들은 시큼하고 떫은 음식을 먹어 해충을 제거하고 질병을 예방합니다.

최근 몇 년 동안, 단오절 제례용 쟁반을 준비해 주는 서비스가 이 지역 주민들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

이날이면 곳곳의 과일 가게와 제물 가게에서는 18만 동에서 70만 동에 이르는 가격으로 아름답게 포장된 제물 쟁반을 진열합니다. 푸토성 비엣찌시에서 단오절 제물 쟁반 장사를 5년째 하고 있는 로 투이 짱 씨는 매년 5월 5일이면 "벌레를 쫓는" 의미로 행운을 상징하는 제물 쟁반 약 100개를 만들어 개당 18만 6천 동에 판매한다고 말했습니다. 이 쟁반에는 신선한 연꽃 3송이, 빈랑잎 3장, 재 떡 3개, 찹쌀떡 5개, 매실, 리치, 자색 찹쌀 막걸리, 황색 찹쌀 막걸리가 들어 있습니다.

“공양 접시의 하이라이트는 인생의 달콤함과 고난을 상징하는 리치와 매실입니다. 흰 연꽃은 순수함, 고귀함, 그리고 조상님께 제사를 지내는 주인의 엄숙함을 나타냅니다. 찹쌀떡은 기쁨을 두 배로 더해주는 맛있는 간식입니다. 신선한 재료를 직접 고르고, 식품 안전과 위생을 철저히 지키며, 모든 것을 정성껏 준비하는 원칙을 바탕으로, 고객 여러분께 완벽한 공양 접시를 제공하고자 합니다.”라고 트랑 씨는 말했다.

전통 시장뿐 아니라 온라인 시장도 이 시기에는 활기를 띱니다. 람타오 지역에서 3년간 단오절 제물 준비 경험을 쌓은 응우옌 티 쑤언 꾸인 씨는 "이번에는 단오절에 제물을 구매하려는 고객들을 위해 25만 동에서 70만 동 사이의 제물 세트를 온라인으로 주문받고 있다"고 말했습니다.

가장 비싼 세트는 700,000 VND이며, 과일(리치, 복숭아, 자두, 람부탄), 빈랑 열매와 잎, 찹쌀, 찹쌀 막걸리(황금꽃쌀과 자색 찹쌀로 만듦), 다양한 전통 떡(돼지껍데기 떡, 재 떡, 파 떡), 지역 꽃(연꽃, 백합), 돈주머니 모양의 찐빵 등이 포함됩니다.

꾸인 씨는 “25만 동에서 40만 동 사이의 가격대인 제물 세트가 많은 가정의 예산에 맞기 때문에 더 인기가 있을 것으로 예상합니다. 저희는 음력 5월 1일부터 단오절 제물 주문을 받기 시작했고, 5월 4일 오후와 5일 오전에 걸쳐 고객들의 주문을 차근차근 처리해 왔습니다. 단오절이 가까워질수록 제물 재고가 부족해집니다. 가격이 오르더라도 재고가 떨어질까 봐 늦은 주문은 더 이상 받지 못하고 있습니다.”라고 덧붙였습니다.

비엣찌시에 사는 레 티 후옌 안 씨는 수년 동안 단오절 제물을 사기 위해 이른 아침에 시장에 갔다고 말했습니다. 올해는 친구의 추천으로 일주일 전에 30만 동짜리 제물 세트를 주문했는데, 여기에는 리치, 매실, 찹쌀 막걸리, 자색 찹쌀, 그리고 연꽃과 빈랑꽃이 담긴 전통 꽃바구니가 포함되어 있었고, 음력 5월 5일에 배송될 예정이라고 합니다. 이 세트에서 가장 마음에 드는 것은 정교하고 솜씨 있는 장식입니다. 전통 대나무 바구니에 담긴 베트남 음식들은 빈랑잎, 빈랑 열매, 연꽃과 함께 조화롭고 소박한 아름다움을 자아내며 조상 제단에 바쳐집니다.