응안손 밤 특산품

Green Collage Happy Wedding Video.jpg — 올해는 밤 수확량이 좋고 가격도 안정적이어서 사람들이 매우 기뻐했습니다.

밤은 맛있고 지방이 풍부하며 은은한 단맛을 지니고 있으며, 지방, 단백질, 비타민 B1, B2, C, 그리고 기타 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 특히 응안손 밤은 많은 고객들이 좋아하고 구매하는 특산품입니다.

Ngan Son현 Duc Van 마을 Nam Lang 마을에서 밤을 수확하고 있습니다.

밤나무의 높은 경제적 가치를 깨달은 농 반 끄엉 씨는 약 10년 전, 득 반 사(응안선) 꽌 랑 마을에 2헥타르가 넘는 밤나무를 심었습니다. 지금까지 끄엉 씨의 가족은 다른 과수와 함께 약 5헥타르의 밤나무를 심어 왔습니다.

요즘 농 반 끄엉 씨와 그의 아내 농 티 땀 씨는 이른 아침 텃밭에 나가 떨어진 익은 밤을 수확하여 씨앗을 분리합니다. 끄엉 씨는 2023년에 텃밭에서 1톤 이상의 씨앗을 수확하여 약 1억 동(VND)의 수입을 올렸다고 말했습니다. 올해는 밤 수확량이 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

547_6517.MXF.01_05_55_06.Still001.jpg — Duc Van 코뮌(Ngan Son) Quan Lang 마을의 Nong Van Cuong 씨는 2헥타르가 넘는 밤나무를 심었습니다.

좋은 자연 조건 덕분에 이곳 밤나무는 잘 자라고 잘 자랍니다. 밤은 8월과 9월에 익습니다. 나무에 달린 밤은 녹색이고 가시가 많습니다. 익으면 밤은 노랗게 변해 땅에 떨어집니다. 사람들은 집게를 사용하여 밤을 수확한 후, 가시투성이 껍질을 벗겨 씨앗을 얻습니다.

지금까지 응안선(Ngan Son) 지역 전체에 190헥타르가 넘는 밤나무가 심어졌으며, 그중 약 83헥타르에서 수확되어 헥타르당 4톤의 수확량과 330톤 이상의 수확량을 기록했습니다. 밤나무는 주로 득반(Duc Van), 방반(Bang Van), 트엉안(Thuong An) 마을과 나팍(Na Phac) 마을에서 재배됩니다. 응안선 밤은 kg당 8만 동에서 10만 동에 달하는 가격으로 매우 인기가 높습니다. 수확 시기가 되면 밤 헥타르당 연간 약 4억 동에 달하는 수입을 올릴 수 있으며, 이는 다른 작물보다 높은 수준입니다.

현재 밤나무 수확 면적이 매년 늘어나고 있어 밤 수확량 또한 증가하고 있습니다. 홉팟 협동조합(응안선)의 반티응안 이사는 밤 하나하나를 일일이 손으로 까는 것이 불가능하다고 판단하여 약 5천만 동(VND)을 투자하여 밤나무 껍질 제거기와 밤나무 껍질 제거기를 구매했습니다. 이는 응안선 지역 최초의 밤나무 껍질 제거기로 볼 수 있으며, 더욱 효율적인 밤 생산 공정의 시발점이 되었습니다.

밤은 응안손 주민들에게 높은 소득을 가져다줍니다. 따라서 생산 기계화와 제품 가치 향상을 통해 비용을 절감하고, 고품질과 합리적인 가격으로 주민들에게 제품을 공급해야 합니다.

응안선(Ngan Son) 지역 농업농촌개발부 농 반 호앗(Nong Van Hoat) 국장은 "최근 응안선 지역은 밤나무의 잠재력과 지속 가능한 발전을 촉진하기 위해 밤나무를 주요 작물로 재배하여 높은 경제적 가치를 창출하는 재배 면적 확대에 주력하고 있습니다. 또한 소비자의 기호에 맞춰 유기농 재배를 장려하고 있습니다. 현재까지 응안선 지역 전체에서 유기농으로 재배된 밤나무 면적은 5헥타르에 달합니다."라고 밝혔습니다.

빅 응옥

출처: https://baobackan.vn/dac-san-hat-de-ngan-son-post66219.html