생선 소스 냄비
피시 소스 핫팟은 메콩 삼각주의 대표적인 요리로, 린 피시 소스 또는 삭 피시 소스의 풍부한 풍미를 자랑합니다. 핫팟 국물은 향긋하며, 수련, 미모사 등의 채소와 바사 피시, 가물치 등의 신선한 생선을 넣어 만듭니다 . 이 핫팟은 독특한 맛뿐만 아니라 풍부한 조리법으로 관광객들을 끌어들입니다. 피시 소스 핫팟 한 숟갈 한 숟갈에는 강과 시골 의 풍미가 어우러져 있습니다 .
게 전골
게 핫팟은 서부 시골의 소박한 분위기를 담고 있으며, 말라바 시금치, 물공심채 등 전통 채소와 신선한 게를 넣어 조리합니다 . 게의 향긋한 향이 어우러진 달콤한 육수는 영양 만점에 매력적인 요리를 선사합니다. 당면이나 라이스페이퍼를 곁들여 드실 수 있습니다. 게 핫팟은 맛있을 뿐만 아니라 서양 사람들의 독특한 식문화 를 경험할 수 있는 요리입니다.
핫팟 섬
꾸라오 훠궈는 작은 섬에서 숯불을 넣어 따뜻하게 조리하는 독특한 훠궈 요리입니다. 서양에서는 명절이나 가족 모임 때 자주 등장하는 음식입니다. 돼지뼈를 우려낸 훠궈 국물은 달콤하고 진합니다. 고기, 새우, 생선 , 그리고 다양한 녹색 채소가 곁들여집니다. 꾸라오 훠궈는 단순한 요리가 아니라 서양의 문화적 아름다움을 보여주는 음식으로, 많은 해외 관광객들의 호기심을 사로잡습니다.
물미모사 꽃을 곁들인 린 생선 냄비 요리
서부 지역의 홍수철에는 귀한 농산물이 많이 나오는데 , 야생 세스반 꽃을 곁들인 린 생선 핫팟도 그중 하나입니다. 부드럽고 달콤한 어린 린 생선과 밝은 노란색 야생 세스반 꽃이 어우러져 메콩 삼각주 특유의 풍미를 담은 핫팟이 탄생합니다. 연꽃, 바나나꽃 등 채소와 함께 제공되는 달콤한 육수는 맛있고 영양가 있는 식사를 선사합니다. 홍수철의 미식을 경험하고 싶은 관광객들에게 꼭 필요한 요리입니다.
메기 냄비
메기 전골은 서양의 유명한 요리로, 단단하고 달콤한 메기 살을 쓴 오이와 여러 가지 녹색 채소와 함께 조리하는 경우가 많습니다. 메기 고기 생선을 따로 모아 양념에 버무려 먹습니다. 먹을 때는 생선 완자를 하나씩 냄비에 넣어 먹습니다. 탱탱하고 달콤한 생선 살이 돼지뼈를 우려낸 냄비 국물 과 어우러져 달콤하고 풍부한 맛을 냅니다 . 이 요리는 영양가가 높을 뿐만 아니라 많은 관광객들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 서양 요리를 탐험 할 때 특히 메기 전골은 더운 여름날 더위를 식혀주는 요리로 여겨집니다.
서양식 훠궈는 맛있을 뿐만 아니라 이 땅의 독특한 미식 문화를 상징하기도 합니다. 독특하고 풍부한 맛과 정교한 조리법으로 완성된 서양식 훠궈는 방문객들에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 이 강가에 오실 기회가 있다면, 맛있고 전형적인 서양식 훠궈를 맛보며 이곳의 음식과 문화의 아름다움을 온전히 경험해 보세요.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-nhung-mon-lau-ngon-chuan-vi-mien-tay-khien-ban-me-man-185240926105200193.htm
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