Soc Trang, 수출용 첫 틸라피아 가공 공장 건설

공장의 처리 용량은 하루 약 200톤으로, 서부 해안 지방의 가축 및 해산물 수출 제품을 다양화하는 데 기여하고 있습니다.

새우의 강점 외에도 Soc Trang은 수출을 위한 단성 틸라피아 양식 모델 개발을 추진하고 있습니다. - 사진: KHAC TAM

3월 30일, 쏙짱성 농업 환경부 장관인 응오 타이 찬 씨는 쏙짱성이 흰다리새우와 호랑이새우 양식의 선두주자일 뿐만 아니라, 현재 수출을 위한 단성 틸라피아 양식 모델 개발을 추진하고 있다고 밝혔습니다.

찬 씨는 속짱에 약 5만 헥타르 규모의 기수 새우 양식장이 있으며, 주로 산업 모델을 따르고 있으며, 이를 통해 지역 내 수출 가공 공장에 원자재를 공급하고 있다고 밝혔습니다.

2024 년 속짱(Soc Trang)의 새우 수출액은 10억 달러를 돌파할 것으로 예상됩니다. 2025년 새우 수출 상황은 여전히 긍정적입니다. 2025년 첫 두 달 동안 속짱의 새우 수출액은 약 1억 4,300만 달러에 달했으며, 이는 같은 기간 대비 17% 이상 증가한 수치입니다.

속짱 해안 지역은 단성 틸라피아 양식 모델을 개발할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 여러 실험을 통해 양식업자들은 큰 성공을 거두었습니다. 새우 양식에 비해 틸라피아 양식은 위험성이 낮고 투자 비용도 저렴합니다.

농업 지역 개발에만 집중하는 것이 아니라, 가공 공장을 건설하는 선구적인 기업들이 있다는 것은 긍정적인 신호입니다. 이는 원자재 소비, 가축 다양화, 수출 증대에 기여할 뿐만 아니라 많은 지역 근로자들의 일자리 창출에도 기여합니다."라고 찬 씨는 말했습니다.

타이킴안(Tai Kim Anh Company Limited)의 도 응옥 따이(Do Ngoc Tai) 대표이사는 안 응이엡(An Nghiep) 산업단지(속짱성 쩌우탄현)에 틸라피아 가공 공장 건설이 시작되었다고 밝혔습니다. 이 공장은 2025년 7월 가동을 목표로 하며, 틸라피아 필렛, 생선 통째로 가공하는 제품, 그리고 다양한 부가가치 제품을 포함하여 하루 200톤의 가공 능력을 갖추고 있습니다.

타이킴안 주식회사 외에도 서부 지역에서 새우를 양식하고 수출을 위해 새우를 가공하는 여러 회사도 단일성 틸라피아 양식 모델에 관심을 갖고 있습니다.

베트남 클린시푸드 주식회사의 대표이사인 보 반 푹 씨는 첨단 기술을 이용해 새우를 성공적으로 양식하는 것 외에도, 단성 틸라피아 양식에도 투자하고 있다고 말했습니다.

푹 씨는 해안 지역에서 자란 모노섹스 틸라피아의 고기는 향긋하면서도 달콤하다고 말합니다. "필렛이 귀중한 제품으로 가공된 후, 외국 고객들이 시식해 보고 그 맛에 극찬하며 매우 만족했습니다. 저희는 수출을 위해 양식장을 확장하여 원자재를 적극적으로 공급하고 이력 추적을 통해 생산지를 확대할 것입니다."라고 푹 씨는 말했습니다.

더 읽어보세요 주제로 돌아가기

출처: https://tuoitre.vn/soc-trang-lan-dau-xay-nha-may-che-bien-ca-ro-phi-xuat-khau-20250330102110035.htm