다오 주이 또안 씨는 수년간 농작물과 가축을 실험한 끝에 자신에게 적합한 번식 대상을 찾았습니다. 바로 멧돼지와 붉은색 용과였습니다. 그 이후로 빔손 타운 동손구 쭝손 거리의 야생 산악 지역은 효과적인 생태 농장 개발의 모델이 되었습니다.
거칠고 가파른 땀 디엡 산계는 다오 두이 토안 농장의 멧돼지들이 매일 먹이를 찾으러 가는 곳입니다.
장엄한 땀 디엡 산맥 기슭을 따라 자갈길을 수십 분간 구불구불 달려 마침내 다오 주이 또안 씨의 반야생 멧돼지 사육 모형에 도착했습니다. 멀리서 4층 집에서 들려오는 혁명가의 노래 소리가 닌빈 성과 맞닿아 있는 이 땅의 야생성을 걷어내는 듯했습니다. 함께 동행한 빔손 마을 원예 및 농업 협회 직원들의 말에 따르면, 이곳은 빔손 마을에서 가장 외딴 지역으로, 불과 몇 년 전까지만 해도 학생들이 학교에 다녔고 사람들은 여전히 산악 지역의 135년 정권을 즐기고 있었다고 합니다.
미리 연락을 받은 농장 주인은 차를 준비하고 기다리고 있었습니다. 경작하기 어려운 이 산악 지역에서 사업을 시작하고 발전시킨 이야기는 농장주의 생산력 강화 의지와 사고방식을 더욱 잘 보여줍니다. 공업 도시 동쪽의 땅은 대부분 구릉과 바위산으로 경작하기 어렵고, 특히 쯔엉손 지역은 더욱 그렇습니다. 하지만 과감하게 생각하고 행동하는 자세로 2012년, 다오 주이 또안 씨는 "개는 돌을 먹고 닭은 자갈을 먹는다"는 말이 있듯이 2.6헥타르의 땅을 과감하게 매입하여 재개발을 추진했습니다.
"초창기에는 저희 가족이 많은 어려움에 직면했습니다. 농작물 재배와 가축 사육에 대한 경험이 부족했고, 기반 시설을 개보수하고 구축할 자본도 부족하여 생산량이 적었습니다. 반면, 과학 기술을 생산에 적용하지 않았기 때문에 실험용 식물과 동물은 생산성과 경제적 가치가 높지 않았습니다. 일부 작물과 가축은 실패했고, 많은 사람들이 포기하라고 조언했습니다."라고 토안 씨는 말했습니다.
하지만 부자가 되고 싶다는 의지와 농업 에 대한 열정으로 그는 점차 생산 구조를 개편하고 적합한 작물을 찾아 나섰습니다. 성 안팎의 여러 종합농업 모델을 경험하고 배우기 위해 여러 곳을 여행하며, 멧돼지 사육과 용과 재배를 주요 발전 방향으로 삼기로 굳게 결심했습니다.
그의 말에 따르면, 의지와 결단력 없이는 평지가 거의 없고 가파른 바위산만 많으며 덤불만 가득한 땅을 오늘날처럼 번영하는 경제 모델로 만드는 것은 불가능하다고 합니다. 그는 단기적인 성과를 장기적으로 유지하기 위해 매년 수익을 창출하여 생산 인프라를 개선하고 개선하고 있으며, 현재까지 총 30억 동(VND) 이상을 투자했습니다.
그렇게 말하며 그는 손님들을 순종 멧돼지 농장으로 안내하고 전체 생산지를 소개했습니다. 길지만 텅 빈 헛간을 설명하며 토안 씨는 집 뒤편의 산과 계곡을 가리키며 말했습니다. "저 모든 야생 산은 돼지들이 살고 먹이를 찾는 곳이죠. 매일 아침 일어나 다진 바나나 줄기와 옥수수 알갱이를 돼지들에게 먹이고, 산으로 쫓아가 먹이를 찾습니다. 늦은 오후에는 헛간에 먹이를 펼쳐 놓고 물건을 두드려 돼지들을 불러 모읍니다."
토안 씨에 따르면, 수년에 걸쳐 돼지 새끼들은 아침에 숲으로 가서 먹이를 찾고 밤에는 헛간으로 돌아오는 습관과 생물학적 리듬에 익숙해졌다고 합니다. 그 후 자라서 거의 야생처럼 번식합니다. 그의 가족은 평균 300~400마리의 돼지를 키웁니다. 그중 어미 돼지는 항상 약 40마리이며, 매년 두 마리의 새끼를 낳고, 거의 400마리의 번식용 돼지가 추가됩니다. 그는 태어난 새끼 돼지의 절반을 팔고 나머지는 육용 돼지로 키우기 때문에 다른 모델처럼 품종을 구입하는 데 돈을 쓸 필요가 없습니다.
이 돼지는 야생에서 가축화되어 저항력이 강하고 심각한 질병이 거의 없습니다. 돼지는 야생에서처럼 자유롭게 뛰어놀고 운동할 수 있으며, 산업용 사료를 먹지 않아 고기가 맛있습니다. 매달 닌빈성의 상인들은 북부 여러 지방과 도시의 식당에 공급할 돼지를 구매하기 위해 농장으로 트럭을 몰고 옵니다.
다오 두이 토안 씨 가족의 양식장과 연못은 많은 사람들이 그의 경험으로부터 배우기 위해 방문합니다.
수백 마리의 돼지를 키우는 토안 씨의 가족은 이 창의적인 농법 덕분에 여유로운 생활을 누리고 있습니다. 다른 지역처럼 급격한 체중 증가를 크게 걱정하지 않기 때문에, 산업용 사료를 사용하지 않는 것이 농가 비용을 최대한 절감하는 해결책이기도 합니다.
당 세포 비서이자 쯔엉손 지역 책임자인 그는 더 많은 수입을 얻기 위해 총 12,500마리의 비둘기를 사육할 수 있는 비둘기 농장도 건설했습니다. 집 주변은 1,600그루의 붉은 과육의 용과 기둥, 50그루의 특수 자몽나무, 그리고 태국산 잭프루트, 감, 늦익은 용안 등 다양한 과실수를 심은 정비된 땅입니다. 그는 산기슭의 낮은 언덕에 7,000m² 규모의 연못을 파고 농작물과 가축 부산물을 활용하여 물고기를 키웠습니다.
10년 이상의 노력 끝에 토안 씨 가족의 생태적 생산 모델은 이제 그 효과와 지속 가능한 발전을 입증했습니다. 그의 계산에 따르면, 이 통합 농장은 2023년에 약 15억 7천만 동(VND)의 수익을 창출할 것으로 예상되며, 이 중 12억 동은 상업용 멧돼지 10톤에서 생산됩니다. 나머지는 비둘기, 용과 25톤, 그리고 다양한 종류의 생선에서 생산됩니다. 3명의 정규직 근로자뿐만 아니라 7명의 계절 근로자도 추가 일자리를 창출하여 1인당 월 평균 700만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.
최근 몇 년 동안 많은 돼지 농가, 특히 대규모 산업형 돼지 농가들이 손실을 보고 돼지우리를 철거해야 했지만, 이 모델은 많은 투자가 필요하지 않아 수익성이 훨씬 더 높습니다. 청정 생산 방식을 고수하며 토안 씨의 가족 농장은 빔손 마을 동쪽의 작은 생태 지역으로 거듭났습니다. 그는 72세의 고령에도 불구하고 관련 절차를 완료하고, 타조, 공작새, 사슴 등을 더 많이 사육하며, 이곳을 생태 관광 명소로 탈바꿈시킬 기반 시설에 투자하는 꿈을 꾸고 있습니다.
빔손 마을 원예 및 농업 협회 직원들의 확신에 따르면, 다오 주이 또안(Dao Duy Toan) 회원의 유기농 생태 농업 모델은 지역 경제 발전의 새롭고 독창적인 방향입니다. 지속가능성은 고객의 신뢰를 받는 깨끗하고 식품 안전 제품의 생산 과정을 통해 입증됩니다.
기사 및 사진: Linh Truong
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