요리 프로그램에 출연한 셰프는 이 슬픈 사건에 대해 매우 유감스럽게 생각합니다. 사진: fischlexikon .

오스트리아의 공영 라디오 및 텔레비전 방송국인 ORF는 지난주 "Deliciously Culinary" 프로그램에서 프라우엔네플링( 학명 : Rutilus pigus) 생선을 요리한 것에 대해 사과했다고 CBS가 3월 8일에 보도했습니다.

이 쇼에 출연한 요리사는 매우 미안하다고 말했고, 사순절에 어울리는 요리를 만들어 달라고 부탁받았을 때 친구에게서 생선을 받았다고 설명했습니다.

사순절 동안 기독교인들은 보통 금요일에 고기를 먹지 않습니다.

그는 AFP 와의 전화 통화에서 "낚시 허가증이 있는 친구를 믿었는데, 이 물고기도 거기에 있을 거라고 생각했기 때문에 일련의 불행한 일이 일어났습니다."라고 말했습니다.

지역 라디오 방송국 디 프레스(Die Presse) 에 따르면, 이번 주 "니더외스터라이히 투데이(Niederösterreich Today)" 프로그램 방송에서 진행자 클라우디아 슈베르트(Claudia Schubert)는 사과했습니다. "지난주 '맛있는 요리(Deliciously Culinary)' 프로그램에서 프라우엔네플링(Frauennerfling) 생선을 요리했습니다. 하지만 이 생선은 보호종입니다. 사과드립니다."

이 물고기는 2002년부터 오스트리아의 멸종위기종 목록에 올랐으며, 멸종 위기에 처해 있습니다.

이웃 나라인 독일에서도 1998년부터 이 물고기의 어획이 금지되었습니다. 유엔 산하 국제 자연보호 기구인 ICUN은 2013년부터 이 물고기를 멸종 위기에 처한 종으로 분류하여 적색 목록에 올려놓았습니다.

오스트리아 수산협회 이사인 그레고르 그라보글은 협회가 이번 주 멸종 위기종 어획에 대해 불만을 제기했다고 밝혔습니다. 그라보글 이사는 "이번 사건은 제 경력에서 한 번도 겪어보지 못한 매우 슬픈 사건입니다."라고 말했습니다.

Znews Knowledge Magazine에 따르면

눈 가린 요리사가 '칼 솜씨'를 뽐내며, 다른 학생들의 등을 도마 삼아 감자를 썰어 중국 - 허베이성의 한 직업학교에서 요리사 연수생들이 급우들의 등을 도마 삼아 감자를 썰어내며 뛰어난 칼 솜씨를 선보였다.