양식업에 첨단 기술 적용을 장려합니다.

농업 환경부(NN-MT) 부국장 응우옌 후 빈은 양식업에 첨단 기술을 적용하는 것이 현재 피할 수 없는 추세라고 강조했습니다. 2단계 또는 3단계 공정을 이용한 새우 양식, 바이오플록 기술을 이용한 새우 양식, 폐쇄형 순환 시스템을 사용하는 온실 및 그물집 새우 양식 등 첨단 양식 모델이 널리 적용되고 있습니다.

이러한 모델에서 첨단 기술의 적용은 양식업자들이 양식장 데이터를 손쉽게 모니터링하고 분석할 수 있도록 도와주어, 양식 밀도, 사료 사용량, 양식장 환경 요인 조정 등에 대해 정확한 결정을 내릴 수 있게 해줍니다. 이는 양식 과정을 철저히 관리하고 생산성과 품질을 향상시키며 위험을 최소화하고 탁월한 경제적 효율성을 달성하는 데 기여합니다.

베트남 하이테크 양식 유한회사 1지점의 CPF 복합 사육장 기술을 활용한 꽝찌의 새우 양식장이 합리적으로 배치되어 있다. - 사진: L.A.

베트남 하이테크 양식 유한회사 1지점의 CPF 복합 사육장 기술을 적용한 꽝찌의 새우 양식장이 합리적으로 배치되어 있다 - 사진: LA

실제로 첨단 기술을 적용한 많은 시설들이 생산성과 경제성 측면에서 뛰어난 성과를 거두었습니다. 대표적인 예로, 빈딘 면 푸옹랑 마을에 위치한 베트남 하이테크 양식 유한회사 꽝찌 지점 1은 CPF 복합 양식장 기술을 활용한 흰다리새우 양식 모델로 연간 420톤 이상의 새우를 생산하고 있습니다.

베트남 하이테크 양식 유한회사 꽝찌 지점 1호점의 응우옌 득 뚜안 사장은 이전에는 주로 산업적인 방식으로 야외 양식장에서 새우를 양식했는데, 이는 효율성이 떨어지고 질병으로 인한 폐사가 잦았다고 밝혔습니다. 연구 끝에 2019년, 회사는 온실 양식 모델로 전환하기로 결정했습니다. 이에 따라 70헥타르 부지에 약 400억 VND를 투자하여 300m³ 규모의 치어 양식장 20개와 900m³ 규모의 양식장 24개를 건설했습니다. 모든 양식장에는 폭기기, 인버터 송풍기, 자동 사료 공급기, 자동 새우 평탄화 및 수확기 등이 설치되었습니다. 나머지 부지는 새우 양식용수 처리 및 저수 시설로 사용되고 있습니다.

투안 씨에 따르면, 각 양식장은 특수 방수포로 덮여 있어 외부 환경과 완전히 차단되어 질병 발생 위험을 최소화하고 온도와 조도를 쉽게 조절할 수 있습니다. 또한, 회사는 IQC 소프트웨어를 사용하여 환경 요인, 양식 새우의 일일 사료 소비량, 조류 성장 수준 등을 지속적으로 업데이트하고 분석하여 변화 발생 시 적시에 조정 및 조치를 취할 수 있도록 합니다. 순환식 수처리 공정을 통해 양식장 폐수의 60~80%를 재사용합니다. 자동 새우 평탄화 및 수확 기계를 사용하여 양식장에 사람이 접근하는 것을 최소화합니다. 투안 씨는 "기존 양식 방식과 비교했을 때, 기술을 적용하면 효율성이 훨씬 높아집니다. 특히, 연간 3회 양식 주기를 기준으로 예상 수확량은 헥타르당 80톤에 달하며, 비용을 공제한 후 약 20%의 이윤을 남길 수 있습니다."라고 밝혔습니다.

베트남 꽝찌에 위치한 베트남 하이테크 양식 유한회사 1지점에서 CPF 복합 양식장 기술을 이용해 양식된 새우를 검사하는 모습 - 사진: L.A.

베트남 꽝찌에 위치한 베트남 하이테크 양식 유한회사 1지점에서 CPF 복합 사육장 기술을 이용해 양식된 새우를 검사하는 모습 - 사진: LA

마찬가지로, 빈투이 면 판히엔 마을의 쩐 반 둥 씨가 운영하는 3단계 흰다리새우 양식 모델은 연평균 18억~20억 VND의 수익을 올리고 있습니다. 둥 씨는 연구 끝에 2022년 초 약 20억 VND를 투자하여 3헥타르 규모의 양식장 전체를 3단계 양식 시스템으로 전환했다고 밝혔습니다. 이 중 0.5헥타르는 상업 양식장으로, 방수포로 덮고 지붕을 설치하여 날씨에 관계없이 최적의 수질을 유지하는 6개의 원형 양식장으로 구성되어 있으며, 나머지는 순환식 수처리 시스템을 갖추고 있습니다. 둥 씨는 "이 첨단 새우 양식 모델의 장점은 질병 발생 위험을 줄이고, 새우의 성장 크기를 크게 하며, 전통적인 양식 방식에 비해 경제적 효율성이 훨씬 높다는 것입니다."라고 강조했습니다.

현재 해당 지역에는 약 9,350헥타르의 양식 면적이 있으며, 연간 생산량은 약 22,150톤에 달합니다. 이 지역 내에는 벤하이, 히에우, 지안, 낫레 강 유역과 해안 지역의 모래톱을 따라 여러 집약적 및 반집약적 새우 양식 구역이 조성되어 있습니다. 점차적으로 기업과 농민 간의 연계 모델이 구축되어 통합적인 새우 생산 및 유통을 목표로 하고 있습니다.

응우옌 후 빈 농업환경부 차장에 따르면, 해당 지방은 지속 가능한 생산, 질병 안전, 기후 변화 적응 및 환경 보호에 중점을 두고 양식업 전반, 특히 새우 양식을 핵심 농업 생산 분야로 발전시키는 것을 목표로 하고 있습니다. 이를 통해 생산 품질과 효율성을 향상시켜 주민, 기업 및 경제 전반에 이익을 가져다주고자 합니다. 최근 농업환경부와 지방 당국은 다양한 첨단 기술 및 생명공학 기반 새우 양식 모델의 도입 및 확산을 적극적으로 지원해 왔으며, 질병 위험 감소, 투입 비용 절감, 생산성 및 생산량 증대, 양식 효율성 향상 등 매우 긍정적인 초기 성과를 거두고 있습니다.

예를 들어, 2단계 또는 3단계 공정을 따르는 흰다리새우 양식 모델의 경우 생산성은 헥타르당 25~30톤에 달하여 성 평균보다 4~5배 높습니다. 예상 수익은 헥타르당 약 10억 VND입니다. 빈 씨는 "이를 바탕으로 농업환경부는 도내 양식 산업 발전에 필요한 기반 시설을 확충, 건설, 개선하는 데 지속적으로 투자할 것입니다. 생산성과 단위 면적당 생산량 증대를 위해 새로운 과학 기술과 디지털 전환을 적극적으로 추진할 것입니다. 동시에 첨단 양식, 종묘 생산, 수산물 가공 분야에 투자하는 기업을 유치하고 지원하는 노력을 강화할 것입니다."라고 덧붙였습니다.

기대다

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/