안전하고 효과적인 겨울 작물 생산을 위해

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겨울 작물은 일년 중 가장 큰 상업 작물로, 농부들에게 높은 수입을 가져다줍니다. 그러나 올해처럼 복잡한 기상 조건에서도 안전하고 효과적인 겨울 작물을 생산하는 방법에 대해 닌빈신문 기자가 농업 농촌개발부 작물생산식물보호부 부장 라 꾸옥 뚜언 동지와 인터뷰를 가졌습니다.

지방 농업 확장 센터의 엔지니어들이 옌모 지구의 농부들에게 비오는 날씨에도 채소 작물을 보호하는 방법에 대한 지침을 제공하고 있습니다. 사진: 하푸옹

기자: 겨울 작물의 잠재력과 효과를 어떻게 평가하시나요?

라 꾸옥 뚜안 동지: 겨울 작물은 특수 생산 작물이며 북부 지방의 장점입니다. 계절의 시작과 끝에 변화하는 기온을 동반한 3, 4개월의 추운 겨울철은 다양한 작물 품종을 풍부하게 만들어줍니다. 이 작물에서는 온성, 냉성, 중성 채소를 모두 재배할 수 있습니다.

특히, 겨울 작물은 매우 잠재적인 소비 시장을 가지고 있으며, 달콤한 옥수수, 야채성 콩, 감자, 시금치 등 많은 종류가 수출을 위해 가공될 수 있습니다. 많은 지역에서 농부들은 전통과 높은 수준의 집약 농업을 가지고 있으며, 겨울 작물을 약 3개월 동안만 일하면 벼 농사 1년보다 수입이 3~5배 높아집니다.

따라서 오랜 세월 동안 겨울 작물은 항상 중요한 생산 작물로 인식되어 왔으며, 많은 농산물에 높은 가치와 경제적 효율성을 제공하여 농가 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 전체 농업 부문의 성장에 크게 기여해 왔습니다. 예를 들어, 2023년 겨울 작물의 경우, 전 성에서 7,660헥타르의 작물만 심었지만, 총 생산 가치는 1,026억 VND 이상으로 추산됩니다. 따라서 평균적으로 1헥타르의 겨울 작물은 최대 1억 3,403만 VND(벼보다 2~2.5배 높음)의 가치를 갖습니다.

헥타르당 소득이 특히 높은 작물에는 꽃이 6억 동 이상, 고추가 3억 8,200만 동, 감자가 2억 동에 가까우며, 야채가 1억 8,000만 동, 타로가 약 1억 5,000만 동 등이 있습니다.

기자: 겨울 작물은 경제적 효율성이 매우 좋은데, 최근 몇 년 동안 겨울 작물 재배 면적이 계속 감소한 이유는 무엇입니까? 이것을 설명할 수 있나요?

라 꾸옥 뚜안 동지: 겨울 작물 재배 면적은 점차 줄어드는 추세입니다. 그 이유는 농경지 면적이 산업과 도시 개발을 위해 점점 더 좁아지고 있기 때문입니다. 게다가 최근에는 기후변화의 영향으로 날씨가 항상 복잡해지고 있으며, 이는 동나무의 생육과 발달에 영향을 미치고 있습니다. 수년 동안, 계절이 시작될 때 폭우가 내려 농부들이 씨를 뿌리고 다시 심어야 했기 때문에 좌절감이 컸습니다.

게다가 종자, 비료, 살충제 등 농업 자재의 가격이 높은 반면, 농산물의 '산출량'이 불안정하여 농부들이 집약 농업에 투자하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 또 다른 문제는 최근 몇 년 동안 산업단지와 클러스터가 개발되면서 많은 젊은 근로자들이 기업에 취업하게 되면서 농촌 노동의 양적, 질적 측면이 감소했다는 것입니다. 특히, 이 지방의 농업 생산 전반, 특히 겨울 작물 생산에 가장 큰 걸림돌은 토지가 여전히 분산되어 있고 규모가 작아서 기계화, 과학 기술 발전, 대규모 생산지 형성이 어렵다는 점입니다.

기자: 따라서 농업 생산 전반, 특히 겨울 작물 생산이 많은 어려움에 직면해 있습니다. 이번 겨울 작물은 시작부터 날씨가 매우 극심했고, 장기간 폭우가 내렸습니다... 어려움에 어려움이 더해지자, 농부들이 안전하고 효과적인 생산 시즌을 보낼 수 있도록 돕기 위해 전문 기관들은 어떤 해결책과 권장 사항을 내놓았을까요?

라 꾸옥 뚜안 동지: 7월 하반기에 내린 폭우로 인해 여름-가을 벼의 많은 지역이 침수되어 생장 기간이 길어졌고, 특히 재파종을 해야 하는 지역은 침수 피해가 심해 수확 시기가 늦어졌습니다. 이는 따뜻한 기후를 좋아하는 겨울 작물의 심기 계절에 확실한 영향을 미칩니다.

게다가 9월 초부터 계속 폭우가 내려 밭이 물에 잠기고 흙이 끈적끈적해져서 지금까지 겨울 작물을 대부분 심지 못했습니다. 심은 지역도 어느 정도 영향을 받았으며, 식물은 느리게 자라고 발달합니다.

그러나 어려움 외에도 예보할 때 여전히 이점이 있습니다. 9월 말과 10월 초에는 날씨가 더 안정되어 비가 많이 오지 않을 것입니다. 특히 농부들은 현재 시장 기회에 직면해 있습니다. 폭풍 야기와 홍수로 인해 북부와 중부 지역의 많은 채소 재배 지역이 거의 "파괴"되어 제때 복구할 수 없었기 때문에 공급이 부족합니다. 따라서 각 지자체는 시장 기회를 포착하기 위한 방향 설정에 집중해야 하며, 가능하다면 면적을 최대한 확대해야 합니다.

그러나 주의해야 할 점이 몇 가지 있습니다. 첫째, 각 지역의 토지, 높고 낮은 지형, 농부의 생산 경험에 따라 어떤 작물을 어떤 토양에 언제 심을지 명확히 결정하여 악천후, 특히 비와 홍수의 영향을 덜 안전하게 받는 것이 가장 중요합니다. 어떤 작물을 심든, 그 작물은 안전해야 합니다.

둘째, 올해는 평년보다 추운 날씨가 일찍 올 것으로 예보돼 계절별 일정을 철저히 지켜야 합니다. 옥수수, 스쿼시, 호박, 땅콩 등 따뜻한 기후에서 자라는 식물은 10월 5일 이전에 심어야 합니다. 그보다 더 늦어지면 성장, 발달, 그리고 미래의 생산성에 영향을 미칩니다.

현재의 비오는 날씨 상황에서 농부들은 조기 벼 수확 시기를 예상하여 미리 묘목을 심어 안전하게 계절을 활용할 수 있습니다. 이와 함께 침대 표면을 짚과 나일론으로 덮어 심기 위한 기술적 조치를 취합니다. 묘목과 단기 잎채소 생산 시에는 낮은 캐노피를 사용하여 해충과 잡초를 제한하고 토양을 촉촉하게 유지합니다.

또한, 겨울 작물 생산에 들어가기 전에 생산 시설과 지방 자치 단체는 기업을 후원자로 고려하여 기업과 연계하여 사람들이 제품을 판매할 수 있는 판로를 찾을 수 있도록 도와야 합니다. 동시에 생산은 시장 표준 및 요구 사항(Viet GAP, Global GAP) 또는 주문 기업의 표준을 따라야 합니다.

전문 기관의 입장에서는 농업 확장 활동을 강화하기 위한 솔루션을 동시에 구현하고 있습니다. 해충과 질병을 예방하고 통제하고 식물을 보호하기 위한 예측, 계획. 동시에 농민의 생산을 가구단위, 협동조합, 협동조합으로 재편하여 농민, 국가, 과학기술, 기업을 연계하여 원자재 생산지를 조성하고 농산물을 보존하고 소비하도록 한다.

기자: 고맙습니다, 동지님!

응우옌 루 (Nguyen Luu) (공연)