학교 내 식중독 조사 및 처리에 대한 훈련

학교에서는 기숙사생을 위한 식당의 건강 관리와 식품 안전을 보장하는 것이 항상 최우선 순위 중 하나입니다.

훈련 중 가정한 상황은 학교에서 식중독이 발생하여 많은 사람이 고통받는 상황이었습니다.

가정적인 상황은 학교에서 식중독이 발생하여 많은 사람이 아플 때입니다.

이에 따라 사고 발생 직후, 식중독 사고를 조사하고 처리하는 기동대는 신속하게 협력하여 응급처치를 실시하고 환자를 이송했습니다. 동시에 샘플을 채취하여 환자의 식중독 상황을 조사합니다. 원인이 되는 음식, 원인이 되는 식사, 그리고 그것을 먹은 사람들을 조사하세요. 음식 샘플링; 환경 위생

이 훈련의 목적은 학교에서 많은 사람이 관련된 식중독 사건에 대한 조사 활동의 조직, 지시, 실행과 효과적인 처리를 모델로 삼는 것입니다.

의료진 과 학생들이 가상 상황에서 실습을 하고 있습니다.

이 훈련은 많은 사람이 참여하는 식중독 사건을 규정에 따라 조사하고 처리하는 데 있어 각 부대와 학교에서의 책임감을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 학교에서는 집단급식소를 운영하여 식품안전을 적극적으로 확보하고, 식중독 발생 시 신속하고 적절하며 효과적인 대처 방안을 마련하여, "식중독 예방을 위해 함께 손을 잡자"는 목표를 향해 나아갑니다.

바딘현 인민위원회는 131개의 공립 및 사립 교육 기관과 5만 명이 넘는 학생, 하루 4만 끼 이상의 식사를 담당하고 있으며, 교육기관의 식품 안전을 보장하는 것이 항상 중요한 관심사이자 중점 사항입니다. 구는 정기적으로 관련 기능 단위에 학교로 반입되는 식품 공급원을 검토하고 통제하도록 지시합니다.

2024년 8월 중순, 바딘구 학제간 검사팀은 학교의 식품 위생 및 안전에 대한 검사를 실시했습니다. 호아미 유치원(탄콩 병동)에서 실제 검사를 실시한 결과, 학제간팀은 학교가 식품 안전에 대한 규정과 조건을 잘 준수하고 있다는 결론을 내렸습니다. 예를 들어, 주방 공간이 넓고 동기화되어 있다는 것입니다. 매일 음식 샘플을 모두 기록합니다. QR코드를 통해 모든 식품원료를 추적할 수 있으며, 식품공급업체는 원산지와 송장, 서류를 완벽하게 입증하였습니다. 음식의 양, 메뉴, 단가 등에 대한 정보 게시판이 공개적으로 게시됩니다.

새 학년을 앞두고, 바딘구 인민위원회는 지역 내 교육 기관에서 식품 안전 작업을 적극적으로 시행하도록 관련 부서에 계속 지시하고 있으며, 특히 보건 부문과 교육 훈련 부문 간의 부문 간 협력을 강화하고 있습니다.

출처: https://kinhtedothi.vn/dien-tap-dieu-tra-xu-ly-ngo-doc-thuc-pham-trong-truong-hoc.html