수박 - 학명 은 Citrullus Lanatus이며, 껍질은 단단하고 속은 붉은색이며 수분이 많고 먹으면 단맛이 납니다. Healthline에 따르면 수박의 주성분은 수분으로 91%를 차지하고 탄수화물은 7.5%를 차지합니다.
수박 100그램에는 다음이 포함됩니다.
- 칼로리: 30
- 물: 91%
- 단백질: 0.6그램
- 탄수화물: 7.6그램
- 설탕: 6.2그램
- 섬유질: 0.4그램
- 지방: 0.2그램
수박을 꾸준히 먹으면 어떤 일이 일어날까요?
수박은 즙이 많고 달콤해서 갈증 해소 요리나 디저트로, 특히 더운 여름날에 좋습니다. 홍응옥 병원 홈페이지에는 수박을 꾸준히 먹는 것의 효능에 대한 글이 게재되어 있습니다.
신체에 수분을 공급하세요
수박의 주성분은 물이며, 91%를 차지합니다. 수박을 먹으면 신체에 수분을 공급하고 전해질 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.
수박을 규칙적으로 먹으면 퇴근 후나운동 후 탈수 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
암을 예방하다
수박에는 라이코펜이 함유되어 있는데, 이 성분은 특히 위장암을 포함한 암을 예방하는 데 효과적입니다. 라이코펜은 IGF(인슐린 성장 인자)의 성장을 억제하여 암세포 발생 위험을 낮춥니다. 특히, IGF 증가는 암세포로 변할 위험이 있는 비정상적인 세포 성장을 촉진하는 요인 중 하나입니다.
게다가 수박에는 쿠쿠르비타신 E라는 성분이 들어 있는데, 이 성분은 종양 성장을 억제하고 암세포의 전이를 막는 데 효과적입니다.
수박을 꾸준히 먹으면 수분 공급에 도움이 되고, 신체에 필요한 비타민과 미네랄도 풍부하게 공급됩니다. (사진: istock)
수박에는 항산화제가 풍부합니다
수박에는 활성산소의 영향을 막고, 퇴화 과정을 늦추며, 신체 장기를 보호하는 데 도움이 되는 다양한 항산화제가 함유되어 있습니다. 다음을 포함합니다.
- 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 제한하는 데 도움이 됩니다.
- 리코펜은 망막과 신경 세포를 자유 라디칼의 영향으로부터 보호합니다.
- 카로티노이드는 베타카로틴과 알파카로틴을 포함한 식물성 화합물로, 체내에 흡수되면 비타민 A로 전환됩니다.
- 쿠쿠르비타신 E는 신체의 염증 반응을 조절하는 데 도움이 됩니다.
황반변성 예방
수박에 함유된 리코펜 성분은 눈의 특정 부위에 존재하여 눈의 염증과 산화 스트레스를 예방합니다. 리코펜은 항산화 및 항염증 작용을 하여 연령 관련 황반변성을 예방하고 지연시킵니다.
소화 지원
수박은 수분 함량이 높고 섬유질 함량이 매우 풍부하여 소화계의 운동성을 증가시키는 과일입니다.
수박에 함유된 수분은 위액을 중화시켜 상복부 통증, 트림, 속쓰림을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 풍부한 수분과 섬유질은 수분을 유지하고 변의 양을 늘려 변비 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
정자 양과 질을 증가시키세요
수박과 수박씨에는 갑상선과 고환 기능에 필수적인 미량 원소인 아연이 상당량 함유되어 있습니다. 아연이 풍부한 음식을 섭취하면 테스토스테론 수치가 향상되어 정자의 양과 질이 모두 향상됩니다.
따라서 남성은 생리 기능을 강화하고 조루증, 발기부전 등의 질병 치료에 도움이 되도록 정기적으로 수박을 보충해야 합니다.
체중 감량 지원, 피부 미용
수박은 달콤하고 부드러우며 칼로리가 매우 낮습니다. 주성분이 수분인 수박을 섭취하면 신진대사를 촉진하고 체내 독소와 지방을 배출하는 데 도움이 됩니다. 또한 수박을 먹으면 오랫동안 포만감을 느낄 수 있어 식욕을 억제하는 데 도움이 되어 효과적인 체중 감량에 도움이 됩니다.
수박은 수분 함량이 높아 물보다 피부에 이상적인 수분을 유지하는 데 도움이 되며, 피부를 촉촉하고 매끄럽게 만들어 기름기나 벗겨짐의 위험을 줄입니다.
수박의 비타민 A는 피부 재생을 돕고, 얼굴 주름을 완화하며, 모발 성장을 촉진하여 엉키고 갈라진 모발 끝을 개선합니다. 비타민 C는 피부 조직을 지탱하는 단백질인 콜라겐 생성을 촉진하여 모발의 강도와 윤기를 유지해 줍니다.
수박을 효과적으로 먹는 방법
수박은 건강에 좋지만, 하루에 최대 300g까지만 섭취하고 여러 번에 나누어 드세요. 한 번에 너무 많이 먹지 마세요. 수박 주스는 수박에 함유된 영양소와 미네랄을 신체가 흡수하고 대사할 수 있도록 최대 300ml까지만 마시세요.
수박을 신선하게 보관하려면 껍질을 벗긴 후 뚜껑이 있는 밀폐 용기에 담아 평균 8~10도의 냉장고에 보관하세요. 이 온도에서 수박을 신선하게 유지하고 풍미를 유지해 줍니다.
멜론은 신선도와 맛을 유지하기 위해 1~2일 이내에 먹는 것이 좋습니다.
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