람동, 커피껍질로 만든 티백 일본에 첫 수출

응웬 투안 안(Nguyen Tuan Anh) 비엣 타오 니엔(Viet Thao Nhien) 회사 이사는 일본으로 수출되는 카스카라 차 제품을 응웬 비엣 남(Nguyen Viet Nam) 바오록시 인민위원회 부위원장에게 소개했습니다.

5월 21일 오후, 비엣타오니엔 주식회사(바오록시 록손산업단지)가 커피 껍질로 만든 카스카라 티백을 일본 시장에 공식 수출했습니다. 이는 Viet Thao Nhien Company가 일본 파트너와 체결한 5년 계약의 첫 번째 선적물로, 떠오르는 태양의 나라의 슈퍼마켓 시스템에 진출하는 것입니다.

이 배송물은 전통적인 맛(모두 커피 껍질)과 오렌지, 계피, 생강, 민트 맛(오리지널)이 첨가된 카스카라 차 2톤을 1개의 컨테이너에 포장하여 어떠한 식품 첨가물도 사용하지 않았습니다.

Viet Thao Nhien Company Limited의 이사인 응우옌 투안 안(Nguyen Tuan Anh) 씨에 따르면, Viet Thao Nhien은 지금까지 특히 람동성에서, 그리고 전국적으로 커피 껍질에서 추출한 카스카라 차를 일본 시장에 수출한 최초의 기업입니다. 이 제품은 다사르 지역(락 즈엉 구)과 닥농 성의 아라비카 커피 열매 껍질로 만들어졌습니다. 차 제품은 맛이 가볍고, 뒷맛이 달콤하며, 항산화 성분이 풍부합니다.

전통 카스카라차는 Viet Thao Nhien이 첫 번째로 일본 시장에 수출한 제품 중 하나입니다.

오늘날의 성과를 달성하기 위해 비엣 타오 니엔은 발효 공정을 이용하여 커피 껍질에서 차를 추출하는 방법을 연구하고 테스트하는 데 거의 12년을 투자했습니다. 현재 비엣 타오 니엔은 국제 표준(ISO 22000, FDA, 할랄 등)을 충족하는 완전 자동화된 공장 시스템을 보유하고 있으며, 동시에 열대우림동맹(Rainforest Alliance)과 미국 농무부(USDA)의 인증을 받은 람동(Lam Dong) 과 닥농(Dak Nong) 지방에 고품질 커피 원료 생산 시설을 건설하는 데 협력하고 있습니다.

혁신과 지속 가능한 개발의 정신으로, 회사는 미국에서 특허받은 독점적인 효소-프로바이오틱스 기술을 지속적으로 적용하여 커피 과일 껍질에서 귀중한 활성 성분을 효과적으로 추출합니다. 회사는 파트너와 체결한 계약에 따라 첫 해에 일본 시장에 카스카라 차 12개 용기(24톤)를 공급하기로 약속했습니다. "향후 몇 년 동안 생산량이 점차 증가할 것입니다."라고 Nguyen Tuan Anh 씨가 말했습니다.