음식을 "문화 대사"의 지위로 격상시키다

5월 21일 저녁, 다낭 푸드 투어 2026이 동해공원(다낭시 안하이구)에서 공식적으로 개막했습니다.

개막식 문화 공연. 사진: 쑤안 꾸인

5월 20일부터 24일까지 다낭 시내의 동해공원, 땀탄 해변 광장 등 여러 장소에서 열리는 이번 축제는 음식 , 예술, 문화, 기술을 결합한 오감 만족 경험에 중점을 둘 것입니다.

개막일 밤의 하이라이트는 꽝남성 음식 문화의 형성 및 발전 과정을 재현한 요리 장면을 담은 현대적인 무대 연출의 예술 프로그램이었습니다.

응우옌 티 안 티 다낭 시 인민위원회 부위원장이 연설하고 있다. 사진: 쑤언 꾸인

개막식에서 응우옌 티 안 티 다낭시 인민위원회 부위원장은 음식은 단순히 즐기는 것뿐만 아니라 각 지역의 추억, 문화, 그리고 영혼을 간직하는 것이라고 말했습니다.

다낭에서는 모든 맛 하나하나에 베트남 중부 사람들의 진솔하고 따뜻한 마음씨가 담겨 있습니다. 전통 공예, 낚시 여행, 그리고 여러 세대에 걸쳐 추억이 된 소박한 길거리 음식까지, 모든 것이 다낭의 매력입니다.

현지 주민과 관광객들이 꽝남성의 풍성한 음식들을 즐기기 위해 몰려들었다. 사진: 쑤언 꾸인

다낭은 지역 특색을 살린관광 상품이자, 통합과 발전의 여정에서 새로운 "문화 홍보대사" 역할을 할 수 있는 음식 문화를 만들고자 합니다.

이는 다낭을 아시아 지역의 축제, 행사, 음식의 중심지로 만들기 위한 전략의 구체적인 단계이기도 합니다.

관광객들이 체크인 구역에 전시된 음식 사진을 찍고 있다. 사진: 쑤안 꾸인

올해 축제는 다낭 요리 디지털 지도의 출시를 통해 요리 관광에 기술을 적용하는 데 있어 새로운 전환점을 맞이했습니다.

또한, 2026년 5월부터 12월까지 진행되는 다낭 푸드 투어 시리즈는 다낭 중심부와 호이안, 디엔반, 땀끼, 다이록을 연결하여 꽝남성의 전통 공예 마을, 지역 사회, 그리고 독특한 문화적 가치와 관련된 미식 탐험 여정을 확장할 것입니다.

쉬안 콴

출처: https://www.sggp.org.vn/dua-am-thuc-thanh-dai-su-van-hoa-post853822.html