포 페스티벌은 북부, 중부, 남부의 세 지역의 포 브랜드를 한자리에 모읍니다.

4월 3일, 하노이 인민위원회 사무실은 국가 무형문화유산으로 인정받은 "포 하노이"의 이미지를 홍보하고 하노이의 음식 문화 산업 발전에 기여하기 위해 "포 페스티벌 2025" 프로그램을 조직하는 계획 제19/KH-VP를 발표했습니다.

2025년 포 페스티벌에는 북부, 중부, 남부의 3개 지역에서 온 50개 이상의 기업과 포 요리 브랜드가 참가하여 탕롱 황궁 유적지(도안몬 광장 지역), 19C Hoang Dieu, Ba Dinh District, Hanoi 에서 개최됩니다.

기업과 브랜드는 신중하게 선정되고 평가되어 품질과 식품 위생 및 안전이 보장됩니다. 이 프로그램은 기업, 공예 마을, 브랜드를 존중하고 연결하는 우주의 다리 역할을 하여 수도 주민, 국내 관광객 , 국제 친구들에게 요리를 홍보할 것입니다.

이 프로그램에서는 특히 해당 도시의 전형적인 포 요리를 소개하고, 전국 각지의 다양한 포 요리도 소개합니다.

이 프로그램은 관광청, 탕롱-하노이 문화유산 보존 센터, 냔 단 신문사와 협력하여 시티 컨벤션 센터에서 주관합니다. Nhan Dan 신문이 미디어 스폰서입니다.

이 프로그램에는 다양한 활동, 전시 및 체험 공간이 포함되어 있습니다. 특히, 포 요리 체험 공간과 부스 견학에서는 하노이 포, 남딘 포, 고원 포 등을 소개합니다. 포 유산에 대한 이야기; 포 체험 및 조리 공간…

포의 문화와 전통을 소개하는 공간에서는 과거와 현재의 포를 소개합니다. 포 향신료… 이 외에도 서호 연꽃차, 무역 맥주, 하노이 구시가지의 특유한 튀긴 반죽을 소개하는 공간도 마련되어 있습니다.

이 프로그램의 틀 안에서 전문가와 장인들 간의 토론(전통 요리에서 국가 유산과 세계 유산으로의 발전 과정, 포 유산 보존과 베트남 포를 세계에 알리는 것, 베트남 포를 세계에 알리기 위한 프랜차이즈 등)도 있을 것입니다. 거리 예술 공연

언론의 정보 전달 외에도, 올해의 커뮤니케이션 작업에서 새로운 점은 iHanoi 애플리케이션 등 다른 많은 정보 플랫폼을 통해 활동 정보를 알린다는 것입니다. 웹사이트, Pho Festival 2025 프로그램 팬페이지, Tiktok, Youtube, KOL/KOC와 같은 디지털 미디어 플랫폼 등에서...

하노이시 인민위원회 사무실은 시의 각 부서, 지부, 부문과의 조정을 담당하는 중심 기관입니다. 바딘구 인민위원회, 탕롱-하노이 문화유산 보존센터, 년단 신문 및 관련 기관은 2025년에 포 축제 프로그램을 조직합니다.

이 프로그램은 4월 18일 저녁에 시작해서 4월 20일에 끝났습니다.

출처: https://nhandan.vn/festival-pho-quy-tu-cac-thuong-hieu-pho-ba-mien-bac-trung-nam-post869986.html