생우 가격 급락, 하띤성 가축 사육업체 손실

2021년 말부터 생우 가격이 전년 대비 30% 이상 하락하면서 하띤성 농가들은 난처한 처지에 빠지고 장기적 손실을 입었습니다.

팜 반 민 씨 가족의 소 떼(흐엉 롱 마을, 탄람 흐엉 사, 타치 하)는 이제 소 12마리로 줄어들었는데, 이는 이전의 절반 수준입니다.

약 6년 동안 소를 키웠지만, 가격이 너무 떨어져서 올해는 팜 반 민 씨 가족(흐엉 롱 마을, 탄람 흐엉 사, 타치 하)이 가축의 절반을 줄여야 했습니다.

민 씨는 이렇게 말했습니다. "오랫동안 육우를 사육하고 공급해 왔지만, 지금처럼 소고기 가격이 싼 적은 없었습니다. 예전에는 생우 가격이 kg당 9만~9만 5천 동(VND) 정도였고, 최고 11만 동(VND)까지 치솟았습니다. 그런데 2021년 말부터 지금까지는 kg당 7만 동(VND) 정도밖에 안 됩니다. 2022년에는 번식용 소를 비싼 값에 사서 싸게 팔았기 때문에 수익이 거의 없었습니다. 예전에는 3B 소를 매년 23~25마리씩 키웠는데, 지금은 12마리밖에 안 됩니다. 키우면 키울수록 손해를 보기 쉽기 때문입니다."

팜 반 비엔 씨(딴럼흐엉 사, 딴호아 1 마을, 탁하)는 8월 4일 오후, 황소 두 마리를 1,950만 동에 팔았지만, 만족하지 못했습니다. 비엔 씨에 따르면, 만약 2022년 이전이었다면 이 두 마리는 약 3,000만 동에 팔렸을 것이라고 합니다.

생우 가격 급락, 하띤성 가축 사육업체 손실

현재 살아 있는 쇠고기의 가격은 쇠고기 품종에 따라 1kg당 55,000~70,000 VND입니다.

비엔 씨는 이렇게 말했습니다. "1년 넘게 소값이 kg당 5만 5천~6만 동 정도밖에 안 됐어요. 저희는 주로 짚과 지역 방목지에서 소의 먹이를 구하고, 가끔씩 겨 몇 봉지로 '살찌우기도' 합니다. 순수 산업용 사료로는 생존에 부족하기 때문이죠. 소값이 낮을 뿐만 아니라 팔기도 어려워서 농부들은 더 이상 소 사육에 투자할 생각이 없습니다. 저희 가족은 한 번에 12~13마리씩 키웠지만, 지금은 소가 다섯 마리밖에 없습니다."

기록에 따르면 2021년 말부터 현재까지 생우 가격은 품종에 따라 kg당 55,000~70,000동으로 전년 대비 약 30% 하락했습니다. 한편, 사료 가격 상승으로 농가들은 수익이 전혀 없거나 오히려 손실을 보고 있습니다.

생우 가격 급락, 하띤성 가축 사육업체 손실

소 사육 농가는 농장 비용을 줄이기 위해 현지에서 이용 가능한 사료원을 최대한 활용해야 합니다.

마이 쑤언 꽝 씨(깐록(Can Loc) 트엉록(Thuong Loc) 사찰 탄미(Thanh My) 마을)는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 비육우 사육을 전문으로 합니다. 그런데 생우 가격이 급락하고 사료 가격도 높아져 2023년 초에 19마리의 소를 "팔아야" 했습니다. 사육비, 품종 구입비, 사료비, 은행 빚까지 합쳐 수억 동(VND)의 손실을 입었습니다. 현재는 소 3~5마리만 키울 수 있습니다. 경기가 회복되고 생우 가격이 오르면 소를 더 키우는 것을 고려할 것입니다."

비용을 절감하고 손실을 최소화하기 위해 대부분의 농부는 가축의 수를 줄이고, 유휴 농장 노동력을 활용하고, 지역 식량원을 이용하고, 번식용 소에서 번식 자원을 얻는 등 온갖 수단을 동원해 이익을 내야 합니다.

동몬 축산 협동조합(하띤시 동몬읍)의 당 딘 르엉 이사는 이렇게 말했습니다. "이 협동조합은 회원이 13명입니다. 전체 소는 100마리 정도였지만, 지금은 50마리 남짓입니다. 현재 판매가로는 농산물 을 주요 식량원으로 삼아야 하지만, 그래도 손익분기점에 도달하기는 어렵습니다. 저희의 사육 규모를 고려하면, 생우 가격은 kg당 9만 동(VND) 이상이어야 수익을 낼 수 있습니다."

생우 가격 급락, 하띤성 가축 사육업체 손실

동몬소 사육협동조합은 3B 소 사육을 전문으로 합니다.

하띤성 축산수의학국에 따르면, 현재 이 성의 총 소 사육두수는 약 16만 8천 마리이며, 이 중 약 80%가 소규모 농가입니다. 최근 몇 년간 총 소 사육두수는 이전에 비해 다소 감소했습니다(2019년 총 소 사육두수는 약 18만 마리였습니다).

하띤성 축산수의학부 가축관리과장 판 꾸이 즈엉 씨에 따르면, 쇠고기 가격 급락의 원인 중 하나는 현재 수입 쇠고기의 양이 급증한 데 있다고 합니다. 장기간의 낮은 쇠고기 가격은 농가에 많은 어려움을 초래하여 가축 사육을 줄일 수밖에 없게 만들었습니다. 이처럼 어려운 시기에 투자 비용과 생산 비용을 절감하기 위해서는 천연 식량 자원과 농산물 부산물을 활용해야 합니다. 또한, 가축 사육 규모를 적절히 계산하고 균형 있게 조절해야 합니다.

생우 가격은 급락하여 오랫동안 낮은 수준을 유지했지만, 하띤성 인민시장과 슈퍼마켓의 소고기 가격은 오랫동안 높은 수준을 유지해 왔습니다. 기록에 따르면 현재 완제품 소고기 가격은 kg당 180,000동에서 240,000동 사이로, 당시 생우 가격이 kg당 90,000동에서 95,000동이었던 것과 같습니다.

론 푸옹

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