커피 가격이 '반전'하고 재고가 급등했습니다. 2025년 세계 시장 수요는 어떻게 전망되나요?

새로운 시장의 개발, 소비자 행동의 변화, 프리미엄 커피 제품에 대한 수요 증가 등의 요인으로 인해 전 세계 커피 수요는 2025년까지 증가할 것으로 예상되지만, 기후 변화와 생산량 변동 등의 요인이 업계에 어려움을 안겨줄 수도 있습니다.

2025년 1월 9일 오늘의 커피 가격

주초에 두 번이나 가격이 오른 세계 커피 가격은 미국 달러 강세와 재고 증가로 인해 급격히 하락했습니다. 미국 달러의 강세로 인해 커피를 포함한 대부분의 상품 가격에 압박이 가해졌습니다.

오늘 국내 커피 가격은 하락하여 kg당 120,000~121,000 VND 범위에서 거래되었습니다. 중부 고원지대에서는 2025년 초에 계절에 맞지 않게 내리던 비가 거의 사라지고 날씨가 맑았습니다. 이는 사람들이 새로운 커피 작물을 수확하기에 이상적인 기상 조건입니다.

목요일에 미국 달러는 두 번째 연속 상승세를 보였습니다. 미국 국채 수익률이 최근 상승세를 이어갔고, 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인이 새로운 관세를 강행하기 위한 조치를 고려하고 있다는 보도가 나온 이후입니다.

투기자들은 동시에 순매수 포지션을 줄였는데, 이는 시장에서 거래되는 커피 가격에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 뉴욕 아라비카 시장의 최신 Commitment of Traders 보고서에 따르면 비상업적 투기 부문은 2024년 12월 31일로 끝나는 거래 주간에 순매수 포지션을 3.97% 줄였습니다. 한편, 런던 로부스타 커피 시장에서도 투기적 관리 통화 부문의 순매수 포지션이 같은 기간 동안 6.11% 줄었습니다.

재고 증가도 가격 하락에 영향을 미치는 요인 중 하나입니다. ICE Futures New York 거래소가 추적한 아라비카 커피 재고는 1월 6일 993,562백으로 2년 반 만에 최고치를 기록했습니다. ICE 런던이 추적한 로부스타 커피 재고는 1월 8일 4,415로트로 3개월 만에 최고치를 기록했습니다.

그러나 작년 브라질의 건조한 날씨로 인해 올해 수확량이 감소할 수 있다는 우려가 여전히 시장에 남아 있습니다. 브라질 정부 데이터에 따르면, 12월 커피 수출량은 전년 동기 대비 17% 감소한 336만 봉지를 기록했습니다. 브라질 커피 수출 협회(Cecafe)는 항구 수용 능력 제한으로 인해 여전히 상품 적재가 지연되고 있다고 밝혔습니다.

세계 최대의 로부스타 생산국인 베트남도 작년에 비해 수출이 급격히 감소했습니다. 2024년 베트남의 모든 종류의 커피 수출량은 134만 톤으로 2023년 대비 17.2% 감소할 것으로 예상됩니다. 베트남 통계청에 따르면, 12월 한 달 동안 베트남의 커피 수출량은 12만 6천 톤으로 전년 동기 대비 39.3% 감소했습니다.

베트남은 여전히 ​​세계 최대의 로부스타 커피 공급국이다. 2024년 가뭄으로 인해 커피 생산량이 15% 감소했음에도 불구하고, 평균 가격은 57% 상승해 톤당 4,037달러라는 역대 최고치를 기록했습니다. 작년 커피 수출액은 55억 달러에 달해 전년 대비 32% 증가했습니다.

최근 커피 가격이 급등했습니다. 베트남 커피 및 코코아 협회(Vicofa) 대표는 그 이유가 여러 가지라고 설명했습니다. 기후 변화와 가뭄 등 여러 요인으로 인한 심각한 공급 부족으로 생산량이 감소했고, 작물 전환으로 인해 가격도 상승했습니다. 또한, 세계적인 갈등으로 인해 공급망에 압박이 가해지고 있는데, 특히 농부들이 수확 후 가격이 더 오를 때까지 재고를 보관하고 있기 때문입니다.

1월 8일 국내 커피 가격은 주요 구매 지역에서 kg당 200~500동 상승했습니다. (출처: 브라질커피)

World & Vietnam 에 따르면, 1월 8일 거래 세션이 끝날 무렵, ICE Futures Europe London 거래소에서 2025년 3월 인도 예정인 로부스타 커피 가격은 63달러 하락하여 톤당 4,956달러에 거래되었습니다. 2025년 5월 인도 선물 가격은 53달러 하락해 톤당 4,877달러에 거래됐습니다. 거래량이 적습니다.

ICE Futures 미국 뉴욕 거래소의 아라비카 커피 가격이 급격히 하락하여, 2025년 3월 인도분은 4.05센트 하락하여 파운드당 316.45센트에 거래되었습니다. 한편, 2025년 5월 인도 가격은 4.30센트 하락하여 파운드당 313.00센트에 거래되었습니다. 평균 거래량이 높습니다.

1월 8일 국내 커피 가격은 주요 구매 지역에서 kg당 200~500동 상승했습니다. 단위: VND/kg

평균 가격	중간
USD/VND 환율	25,156	- 22
다크락	121,300	+ 300
람동	120,500	+ 200
지아 라이	121,200	+ 400
다크농	121,500	+ 500

(출처: giacaphe.com)

2025년에도 특히 신흥 시장과 고급 커피 부문에서 커피 수요가 꾸준히 증가할 것으로 예상되지만, 기후 변화와 커피 생산량 변동 등의 요인이 업계에 어려움을 안겨줄 수도 있습니다.

중국, 인도, 동남아시아 국가 등의 국가에서는 커피 소비가 증가하는 추세를 보이고 있습니다. 이들 국가의 젊은이들 사이에서 소비 습관이 변화하면서 커피, 특히 레디투드링크와 인스턴트 커피에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.

특수 커피와 유기농 커피가 점차 시장을 장악하고 있으며, 특히 미국, EU 등 선진국에서 그 인기가 커지고 있습니다. 명확한 원산지와 지속 가능성을 갖춘 특수 커피와 커피가 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

인스턴트 커피와 미리 포장된 커피를 포함한 바로 마실 수 있는 커피 시장은 편의성 덕분에 성장하고 있습니다. 특히 서양 시장에서는 포드 커피가 트렌드로 떠오르고 있습니다.

기후 변화는 커피 생산을 변화시켜 커피 가격과 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 새로운 농업 방법의 개발과 지속 가능한 커피에 대한 관심 증가로 인해 커피 수요는 여전히 강세를 유지할 것으로 보입니다.

한편, 전자상거래 플랫폼과 온라인 커피 배달 서비스는 특히 코로나19 팬데믹 이후 시대에 소비자가 커피 제품에 대한 접근성을 높이는 데 도움이 되고 있습니다.

새로운 시장의 성장과 기존 시장의 소비 습관의 변화로 인해 커피 수요는 연간 약 1~2%의 안정적인 속도로 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 전문가들은 2025년 세계 커피 수요를 예측하면서 세계 커피 수요가 1억 8천만에서 2억 봉지(1 봉지 = 60kg)에 이를 것으로 전망하고 있으며, 북미, 유럽, 아시아 등 일부 지역이 여전히 소비 수요의 대부분을 차지할 것으로 전망했습니다.

출처: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-912025-gia-ca-phe-quay-dau-hang-ton-kho-tang-manh-du-bao-nhu-cau-thi-truong-the-gioi-2025-the-nao-300115.html