가시가재 가격이 폭등하여 kg당 280만 VND에 달했습니다.

물자 부족으로 소매 가격이 급격히 상승했다.

호치민시의 가시가재 가격은 올해 초부터 꾸준히 상승하여 현재 kg당 200만~280만 VND에 달하며, 이는 작년 동기 대비 약 20~35% 상승한 수치입니다. 이러한 현상은 공급량의 심각한 감소에 기인합니다.

수산물 판매점을 대상으로 한 조사에 따르면, 1kg 이상 나가는 가시가재는 kg당 약 280만 VND에, 1kg 미만은 약 250만 VND에 거래되고 있다. 일부 소매업체는 수입 물량이 전월 대비 약 30% 감소했으며, 대량 주문을 감당하기 어려운 경우가 많다고 밝혔다.

빈탄동 판당루 거리의 한 가게에서는 진열된 가시가재의 양이 매우 적으며, 특히 1kg이 넘는 것은 더욱 찾기 어렵다. 공급 부족으로 인해 이곳의 판매 가격은 지난 한 달 동안 약 15% 상승했다.

호치민시의 한 해산물 가게에 가시가재가 진열되어 있다.

호치민시 벤탄구 리 투 트롱 거리에 있는 해산물 가게의 가시 랍스터. 사진: 티 하

원인은 주요 양식 지역에서 비롯됩니다.

이번 가격 상승의 주된 원인은 주요 양식 지역의 공급량 감소에 있습니다. 2025년 11월 말, 과거 푸옌 지역(현재 닥락성 소속)을 중심으로 장기간 지속된 폭우와 홍수로 심각한 피해가 발생했습니다. 갑작스러운 담수 유입으로 바닷가재들이 큰 충격을 받아 대량 폐사가 발생했고, 많은 양식업자들이 막대한 손실을 입었습니다.

기상 요인 외에도 양식 구조에도 변화가 생겼습니다. 많은 가구가 가시가재 양식에서 초록가재 양식으로 전환했습니다. 칸화성 과 과거 푸옌성의 양식업자들에 따르면, 중국 시장은 2024년 이후 대형 바닷가재 구매량을 줄이고 0.3kg 미만의 작은 바닷가재를 선호하면서 가시가재 판매가 어려워졌다고 합니다.

송까우 바닷가재 종합 서비스 협동조합의 도안 반 꽝 이사는 협동조합 소속 가구 대부분이 더 이상 가시가재를 기르지 않는다고 밝혔습니다. 그는 가시가재뿐만 아니라 초록가재 역시 가까운 시일 내에 가격이 오를 위험이 있다고 예측했습니다.

수입 물량 또한 제한적입니다.

국내 공급이 부족할 뿐만 아니라 수입산 가시가재 역시 공급이 부족한 상황입니다. 호앙 지아 해산물 체인의 트란 반 쯔엉 CEO는 일주일 내내 가시가재를 전혀 수입하지 못한 적도 있다고 밝혔습니다. 호주산 자연산 가시가재는 현재 kg당 약 350만 VND에 거래되고 있으며, 이는 작년 동기 대비 20% 상승한 가격입니다. 호주가 조업 시즌 종료 후 금어기에 들어가면서 이 시장의 공급량이 급격히 감소하고 있습니다.

수출은 놀라운 성장세를 이어가고 있습니다.

국내 시장의 공급 부족과는 대조적으로 베트남의 바닷가재 수출은 강한 성장세를 보였습니다. 관세청 자료에 따르면 2025년 10월 바닷가재 수출액은 9,300만 달러에 달해 전년 동기 대비 75% 증가했습니다. 올해 첫 10개월 동안의 수출액은 7억 1,200만 달러로 135% 증가했습니다.

전체 수출액 중 블루 랍스터가 98%를 차지하며 약 7억 달러에 달했습니다. 중국과 홍콩은 여전히 주요 시장으로, 수출액의 거의 대부분을 차지하고 있습니다. 베트남 수산물 가공 및 수출 협회(VASEP)는 중국의 수요가 연말까지 높은 수준을 유지할 것으로 예상하지만, 점점 더 엄격해지는 추적성 요건이 기업들에게 어려움을 줄 수 있다고 전망합니다.

출처: https://baolamdong.vn/gia-tom-hum-bong-tang-vot-cham-moc-28-trieu-dongkg-410752.html