손라가 북서부의 과일 창고가 된 현상 해독

훙록 농업 서비스 협동조합의 쩐 반 록 이사가 수출 기준을 충족하는 고품질 용안 과수원을 수확하고 있다. (사진: C. TUỆ)

한때 손라(Son La)는 옥수수 재배의 중심지였으며, "옥수수는 산에 오르고 산은 고개를 숙인다"라는 말이 있을 정도로 수확량이 들쑥날쑥하여 먹고 살기에는 부족할 때도 많았다. 하지만 지금은 옥수수 대신 망고, 커스터드애플, 용안, 드래곤프루트, 딸기 등이 재배되면서 헥타르당 수억에서 수십억 동의 수익을 올리고 있다.

손라의 외국인 농부들

손라성 쑹마현 치엥쿠옹면에 위치한 훙록 농업 서비스 협동조합의 쩐 반 록 이사는 판매를 위해 망고 6상자를 중국으로 보냈습니다. 각 상자의 무게는 20kg에 불과했고, 그는 중국인 친구에게 부탁하여 중국 내 6개 지역의 서로 다른 매장에 망고를 배송해 소비자 선호도를 파악해 달라고 했습니다.

몇십 분도 안 돼서 망고가 전부 팔렸어요! 가게 주인은 더 주문할 수 있는지 메시지를 보냈습니다. 이 망고들은 록 씨가 자신의 정원에 있는 10년 가까이 된 대만산 망고나무 2,000그루에 접목시킨 호주산 망고입니다.

록 씨는 지난 2년간 연구하고 적용해 온 새로운 망고 품종과 재배 방식이 성공적이었다고 말했습니다. 열매 하나하나가 황금빛 노란색에 완벽하게 둥글고, 일반 망고처럼 노랗고 껍질에 흠집 하나 없다고 합니다. "제 농장은 0.5헥타르밖에 안 되지만, 올해는 6톤을 수확했습니다. 그리고 중요한 건, 농장에서 kg당 18,000 VND에 판매한다는 점입니다."라고 록 씨는 덧붙였습니다.

이 산골 노인 농부는 다음 시즌에 처음으로 중국에 망고를 수출할 계획입니다. 그는 향후 3년 동안 최소 3컨테이너(약 60톤) 분량의 고품질 망고를 중국 시장에 수출하는 것을 목표로 하고 있습니다.

록 씨는 지난 10년간 고품질 과일나무를 재배하고 높은 가격에 판매하며 수출을 목표로 삼아 왔습니다. 그는 용안나무 접목, 번식, 관리법을 배우기 위해 흥옌과 하노이 곳곳을 여행하고 하노이 농업대학에서 교육 과정을 수강하는 데 많은 돈을 투자했습니다.

록 씨가 시즌 초반에 kg당 48,000 VND에 판매하던 것은 여전히 ​​"미엔 티엣" 품종의 용안(흥옌에서 유래한 접목 용안 품종)이었습니다. 록 씨는 용안 한 송이를 꺾어 제 앞에서 흔들며 설명했습니다. "제 재배 방식으로는 kg당 40~60개의 열매가 열리도록 해야 합니다. 이게 가장 비싼 품종이라 외국 손님들이 사려고 경쟁합니다."

"2형은 킬로그램당 60~85개의 열매가 들어 있습니다. 이 유형이 가장 많이 수출되며, 킬로그램당 85개 이상의 열매가 들어 있는 3형은 건용안 제조에 사용됩니다. 단, 열매는 외관이 선명해야 하고 곰팡이병이 전혀 없어야 합니다."

록 씨는 2010년에 용안 과수원을 매입했고, 2017년에 협동조합을 설립하기로 결정했습니다. 현재 훙록 협동조합은 46헥타르 규모의 용안 과수원에서 생산을 연계하여 연간 60톤 이상의 용안을 수확하고 있습니다.

"우리는 낡은 농사 방식을 버려야 합니다! 우선 시장을 찾아야 하고, 시장을 확보하려면 시장에서 받아들일 수 있는 작물을 재배해야 합니다. 작은 면적에서 고품질의 작물을 재배해야 합니다. 이를 위해서는 수출을 고려해야 합니다. 가격이 너무 높으면 국내 시장에서 사지 않고, 싸게 팔면 의도치 않게 가치가 떨어지기 때문입니다."라고 록 씨는 말했다.

송마현 인민위원회 부위원장인 응우옌 티엔 하이 씨는 10여 년 전부터 송마현은 농민들이 과학 기술을 활용하여 작물 생산량을 늘리도록 장려해 왔으며, 최근에는 과수 품질과 가치를 향상시키는 데 지원을 아끼지 않고 있다고 밝혔습니다.

하이 씨는 “농민들이 과수 재배, 관리, 가공에 과학 기술을 적용하고 판로를 개척할 수 있도록 지원하는 성 및 지역 정책 외에도, 우리는 농민들이 글로벌GAP 기준에 따라 생산하도록 장려하는 방향으로 나아가고 있습니다. 송마 지역 주민들이 생산한 과일은 미국, 중국, 호주는 물론 유럽과 뉴질랜드 같은 까다로운 시장에도 수출되고 있습니다.”라고 말했습니다.

향후 손라성은 가공 산업에 필요한 원자재 생산 지역을 개발하여 2025년까지 10만 헥타르의 과수원을 안정화하고, 북서부 지역의 농산물 및 과일 가공 중심지로 발돋움하는 것을 목표로 하고 있습니다.

하 누 후에 씨 (손라성 농업농촌개발부 부장)

수백만 달러 상당의 옥수수밭에서 수억 달러 상당의 용과 과수원까지.

손라시 치엥안동에 있는 안푸 청정농업협동조합의 꽝반쭝 이사는 용과나무가 꾸준하고 균일하게 열매를 맺도록 관리하는 비결을 알고 있습니다. 이 협동조합에서 생산되는 용과는 손라시에서 대규모로 재배되는 용과보다 두세 배 높은 가격에 팔립니다.

이 농부 겸 경영자는 매달 수천만 동을 벌던 수력 발전소 엔지니어 직을 그만두고 옥수수밭을 용과 농장으로 탈바꿈시켰습니다. 쭝 씨는 사업을 시작한 바로 그 땅이 한때는 옥수수밭이었는데, 옥수수 씨앗이 겨우 1kg 남짓밖에 생산되지 않아 돼지 다섯 마리에게 먹일 양조차 부족했다고 말합니다. 하지만 이제 그 땅은 용과 농장으로 연간 수억 동을 벌어들이고 있습니다.

2012년, 꽝반쭝은 친구와 함께 용과 재배법을 배우기 위해 빈투안성으로 여행을 떠났습니다. 1년이 넘는 시간이 흐른 후, 그는 용과 묘목 400그루를 가지고 돌아왔습니다. 2년 후, 꽝반쭝의 용과밭에서 첫 수확이 이루어졌는데, 탐스럽고 선명한 붉은색에 '용수염'처럼 보이는 혹이 달린 용과가 열렸습니다. 평균 판매 가격은 kg당 5만 동에 달했는데, 이는 다른 농장의 용과 가격보다 세 배나 높은 가격이었습니다.

안푸 청정농업협동조합의 꽝반쭝 이사는 400그루의 용과나무가 있는 과수원을 소유하고 있으며, 매년 수억 VND의 수익을 올리고 있다. (사진: C. TUỆ)

2018년 초, 쭝은 10명의 조합원으로 협동조합을 설립했습니다. 현재 협동조합에는 18명의 조합원과 28가구가 생산에 참여하고 있습니다. 총 경작 면적은 40헥타르가 조금 넘지만, 소득은 매우 높아 일부 과수원은 연간 4억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다.

이 협동조합에 가입하기 위한 조건은 매우 엄격하며, 가장 어려운 점은 글로벌GAP 기준에 따라 올바른 절차를 준수하고, 적절한 재배 기술을 사용하여 깨끗한 용과를 생산하며, 농약 사용을 최소화하는 것입니다. "저희는 한 포기당 꽃송이를 20개 정도만 남겨두는 방식으로 재배하지만, 한 포기에서 5년 연속 수확이 가능합니다. 열매는 크고 균일하며, 가격이 가장 높은 보름달이나 월초에 맞춰 숙성 시기를 조절합니다."라고 쭝 씨는 밝혔습니다.

이 협동조합은 용과 외에도 마이선 지역과 손라시에서 자두와 커스터드애플을 재배합니다. 현재 쭝 씨의 협동조합은 응옥호앙 협동조합(마이선 지역)과 연계하여 러시아, 프랑스 등으로 용과를 수출하고 있습니다. 매년 협동조합은 약 500톤의 다양한 과일을 수확하여 130억 VND 이상의 수익을 올리고 있으며, 조합원과 제휴 가구는 연간 2억~5억 VND의 소득을 올리고 있습니다.

출처: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm