여름철 시원함: 내부에서 균형을 찾으세요

계절에 맞는 과일과 채소를 먹으면 신체 내부를 시원하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 사진: 일러스트레이션

여름은 외부 온도를 높일 뿐만 아니라 신경계, 내분비계, 면역계, 소화계 등 체내에서 일련의 복잡한 생리적 반응을 일으킵니다.

도움을 요청하는 조용한 외침

여름에는 신체가 체온을 조절하고, 수분을 보충하고, 해독하고, 염증을 퇴치하기 위해 두 배 더 열심히 일해야 합니다. 그리고 이러한 메커니즘이 제대로 뒷받침되지 않으면 쉽게 '내부 열', 변비, 여드름, 가려움증, 피부염, 열사병, 뜨거운 땀, 끊임없는 피로감 등의 상태에 빠지게 됩니다.

하지만 주의해야 할 점은 이러한 모든 증상이 단순히 더운 날씨로 인한 것이 아니라는 점입니다. 여름 기후에 적합하지 않은 식단과 생활 방식으로 인해 불균형을 극복하고자 애쓰는 신체 내부에서 나오는 조용한 도움 요청입니다. 신체에 대한 이해로부터 바디 케어 전략을 시작하세요.

온도가 상승함에 따라 신체는 생존 메커니즘을 바꿔야 합니다. 생리학에 따르면, 높은 주변 온도는 신체의 열 방출 메커니즘을 활성화합니다. 즉, 주변 혈관이 확장되고, 땀이 나고, 심박수와 호흡수가 증가합니다.

이런 메커니즘은 많은 양의 물과 미네랄, 에너지를 소모합니다. 적절한 보상이 이루어지지 않으면 신체는 쉽게 탈수되고, 순환계량이 감소하며, 체온 조절 능력이 떨어지게 됩니다. 또한 혈액이 피부와 기타 냉각 기관으로 우선적으로 이동하기 때문에 소화 기관이 제대로 기능하지 않게 됩니다.

내부에서 냉각

신체가 과열되고 과부하가 걸리는 것을 막기 위해 가장 먼저 주의해야 할 요소는 수분과 전해질입니다. 신체가 탈수되면 수분을 보충하는 것 외에도 음식과 식수에 함유된 미네랄인 전해질에도 주의를 기울여야 합니다.

나트륨(Na+), 칼륨(K+), 염화물(Cl-), 마그네슘(Mg2+), 칼슘(Ca²2+), 중탄산염(HCO3-) 등의 미네랄은 세포 구획 간의 수분 균형을 유지하고, 삼투압을 안정화하며, 신경근 전도를 지원하는 역할을 합니다.

많은 사람들이 물 섭취량은 늘리지만 전해질을 잊어버려 신체가 물을 유지할 수 없게 되고 열사병에 걸리기 쉽습니다. 전해질을 보충하는 가장 빠른 방법은 시중에서 판매되는 전해질 음료와 같은 설탕이 많은 음료 대신, 천연 전해질이 풍부한 음료(예: 사탕수수 레모네이드, 코코넛 워터, 페니워트 주스)를 마시는 것입니다.

과일과 채소와 같은 건강한 음식을 섭취하면 신체가 필요로 하는 전해질을 풍부하게 얻을 수 있습니다. 또한, 물을 마실 때는 신체의 필요에 맞춰서 마셔야 하며, 계속해서 물을 마시면 미네랄이 빠져나가 몸에서 수분이 빠르게 손실되므로 피해야 합니다.

또한 한의학에서는 차가운 음식이란 몸을 시원하게 하는 음식을 뜻하는 말로 쓰입니다. 현대 연구에 따르면 차가운 음식은 수분과 섬유질이 풍부하고 항산화제와 항염 성분이 많아 신체를 내부에서 식히는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

음식에 함유된 물은 여과된 물만큼 장에 빨리 흡수되지 않으므로 신장에 가해지는 부담이 적고 소변을 통한 수분 손실도 방지됩니다. 이러한 음식에 함유된 전해질은 더 안정적으로 흡수됩니다.

야채와 과일에 함유된 섬유질은 장내 미생물총을 안정시켜 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 하지만 잭프루트, 롱안, 망고 등 즙이 적고 설탕 함량이 높은 과일은 주의해야 합니다. 신체는 이미 체온을 조절하는 데 어려움을 겪고 있으므로, 많은 양의 설탕을 처리하면 신체에 불필요한 스트레스가 가해집니다. 따라서 청량음료는 일시적으로 시원함을 느낄 뿐이므로, 청량음료 섭취를 최대한 제한하세요.

계절 음식

여름에는 튀긴 음식, 기름진 음식이 입맛에 덜 맞습니다. 그 이유는 음식을 소화하는 과정에서도 열이 발생하기 때문에 기름이나 지방 등 소화하기 어려운 음식을 먹으면 체온이 더욱 뜨거워지기 때문입니다.

사탕수수 주스 - 전해질이 함유된 음료. 사진: 일러스트레이션

다만 정제된 식물성 기름보다는 손으로 짜낸 기름을 사용하고, 고기나 생선 등 지방이 많은 음식은 찌거나 끓이거나 국물을 끓이는 것을 우선시하세요. 리코펜이 풍부한 토마토, 비타민 C가 풍부한 파인애플, 즙이 많은 민트, 딜이나 고수와 같은 허브를 넣은 신맛이 나는 생선 수프 한 그릇은 신체의 해독 과정에 도움이 됩니다.

게다가 우리 조부모님들은 '여름에는 강물고기, 겨울에는 바다물고기'라는 속담을 쓰시죠. 요오드 함량이 높은 바닷물고기는 여름철 몸에 좋지 않습니다. 따라서 뜨거운 점심보다는 저녁에 해산물 요리를 우선시하세요.

자연은 본질적으로 생물과 인간을 위한 환경을 만들어 냈습니다. 수박, 파인애플, 드래곤프루트 등 여름에 주로 열매를 맺는 열대 과일과 아마란스, 오이, 말라바르 시금치, 황마, 물공심채, 페니워트, 들깨, 베트남발삼, 바질 등 여름에 자라는 야채는 신체를 최대한 시원하게 하는 데 도움이 됩니다. 겨울에 잘 자라는 생소한 야채(살충제 잔류물의 위험이 있음)보다 이런 음식을 우선시하세요.

아침에 운동을 하면 신체에 비타민 D를 더 많이 공급할 수 있어, 게으름을 피우거나 하루 종일 실내에 머물러 있는 것을 예방할 수 있으며, 운동할 때 신체가 자연적인 냉각 메커니즘을 활성화하지 못하는 것을 예방할 수 있습니다. 만약 당신이 사무직 근로자라면, 가끔씩 일어나서 가벼운 운동을 하면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다.

여름은 신체의 자기 조절 능력을 시험하는 계절입니다. 적절한 영양 섭취는 '내부 열' 질환을 예방하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 내부에서 시원하게 식혀 면역 체계, 소화, 기분을 강화하는 데에도 도움이 됩니다.

간단한 것부터 시작해 보세요. 아침에 레몬과 사탕수수를 넣은 따뜻한 물 한 잔, 계절 야채를 곁들인 가벼운 점심, 시원한 방에서 편안한 잠을 자세요. 우리가 귀 기울이고 이해와 과학으로 우리 몸을 키우면 여름은 더 즐거워질 것입니다.

출처: https://baoquangnam.vn/giai-nhiet-mua-he-can-bang-tu-ben-trong-3154508.html