단오절이 되면 많은 가족이 조부모와 조상에게 전통 음식을 바치는 풍습을 지킵니다. 그 중에는 대나무 잎으로 감싼 떡인 반우라쩨(banh ú lá tre)나 베트남식 팬케이크인 반세오(banh xeo)가 빼놓을 수 없습니다.

단오절에는 조상에게 제물을 많이 준비하는데, 여기에는 꼭 필요한 반중라트레도 포함됩니다.

자녀와 손주들이 함께 향을 피우며 모든 일이 잘 되기를 기도합니다.

도안응오 축제 기간 동안 높은 소비 수요를 충족하기 위해, 까마우시 떤탄구 1번 마을에 사는 쯔엉 빅 리우 씨의 가족은 반 우라 쩨를 포장할 재료를 대량으로 준비했습니다. 그녀의 가족은 30년 넘게 케이크 포장업에 종사해 왔으며, 이는 연중 중추절인 이 축제 기간 동안 전통 풍습의 아름다움을 보존하는 데 기여하는 방법이기도 합니다.

리우 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "반우라트레를 포장하는 일은 남편의 할머니에게서 물려받았습니다. 30년이 넘게 도안 응오 축제 때마다 저희 가족은 사람들이 구매하여 조부모님과 조상님께 드릴 수 있도록 반우라트레를 만드는 데 바빴습니다. 저희 가족은 케이크의 전통적인 맛을 보존하게 되어 기쁘고 설렙니다. 비록 소박하지만 여러 세대에 걸친 헌신이 담긴 가족 전통이기 때문입니다. 저희 가족은 매년 약 160명의 일꾼들이 70만~80만 개의 반우를 시장에 내놓습니다."

Truong Bich Lieu 씨의 가족(Ca Mau 시, Tan Thanh 구, Hamlet 1)은 30년 이상 대나무 잎으로 반우를 싸는 기술을 보존해 왔으며, 이를 통해 도안 응오 축제 풍습의 아름다움을 사회 생활 속에서 보존하고자 노력해 왔습니다.

대나무 잎 찹쌀떡은 도안 응오 축제 때 조부모와 조상에게 제물을 바치는 데 없어서는 안 될 음식이기 때문에, 이 시기에는 각 가정에서 사람들의 쇼핑 욕구를 충족시키기 위해 맛있는 떡을 굽느라 분주합니다.

까마우시 떤탄구에 사는 레 키에우 찐 씨는 매년 5월 5일 도안 응오 축제의 전통을 이어가며 가족에게 사랑을 전합니다. 그녀에 따르면, 반쎄오는 서양의 전통 케이크로, 둥근 모양의 이 케이크는 삶 속에서 가족에 대한 사랑을 온전히 상징합니다.

"반쎄오는 까마우의 모든 가족에게 도안 응오 축제나 가족 모임 때 친숙한 음식입니다. 둥글고 눈길을 사로잡는 노란색 케이크 안에 새우, 고기, 숙주나물, 카사바가 들어 있는데... 생채소와 새콤달콤한 생선 소스를 곁들여 먹으면 풍부한 맛이 일품입니다. 게다가 각자가 함께 케이크를 만들면 따뜻하고 즐거운 분위기가 조성됩니다."라고 키에우 찐 씨는 말했습니다.

매년 단우 축제 때마다 까마우 시 탄탄 구에 사는 레 키에우 찐 씨는 이 특별한 날에 가족에게 사랑을 전하기 위해 종종 반세오를 만듭니다.

트린 씨의 개념에 따르면, 둥근 팬케이크는 삶 속의 가족에 대한 완전한 사랑을 나타냅니다.

각 가정과 사람마다 단오절을 기념하는 방식은 다릅니다. 하지만 바쁜 일상과 업무 속에서도 많은 사람들이 고향으로 돌아가 사랑하는 사람들과 함께 반쎄오, 반우라트레, 그리고 다양한 전통 음식을 즐기며 평화를 만끽하고, 앞으로 남은 반년 동안 서로에게 좋은 일만 가득하길 기원합니다.

내 걸다

출처: https://baocamau.vn/giu-net-dep-phong-tuc-tet-doan-ngo-a39318.html