6월 6일 저녁, 미쉐린은 하노이와 호치민시의 미슐랭 가이드 레스토랑을 선정했다고 발표했습니다. 선정된 총 103개 레스토랑 중 48개는 하노이에, 55개는 호치민시에 있습니다. 미슐랭 48스타를 받은 레스토랑 3개(Gia 레스토랑, Capella Hanoi Hotel의 Hibana by Koki 레스토랑, Tam Vi 레스토랑)를 포함하여 하노이의 1개 레스토랑이 카테고리에 포함되었습니다. 13개 레스토랑이 합리적인 가격의 좋은 음식으로 상을 받았습니다(Bib Gourmand). Michelin Selected list(Michelin Selected)의 32개 레스토랑 및 Gia Hanoi 레스토랑의 뛰어난 젊은 셰프로 01 Michelin Award 수상.
하노이 관광국장은 하노이에 세계 요리 마을에서 권위 있는 상인 미슐랭 스타 레스토랑 대표가 있다는 사실은 수도의 관광 산업에 희소식이며 이를 홍보할 수 있는 좋은 기회라고 말했다. 세계. 동시에 이것은 또한 표준 레스토랑과 식당이 서비스 스타일을 조정하고 식품 위생과 안전을 보장하며 가공에서 창의적이고 독특한 공간을 만들어 고객에게 다양한 경험을 제공하려는 동기이기도 합니다. 하노이의 명문 셰프와 레스토랑이 세계 요리 지도에 등장하면 국내외 관광객이 하노이를 방문할 때 독특한 요리 관광 상품을 만들 것입니다.
수도 관광의 강점이 될 요리 관광 상품을 개발하고 개발하기 위해 하노이 관광청은 앞으로 미슐랭 스타 레스토랑 시스템의 홍보를 하노이의 다른 유명 레스토랑과 함께 홍보할 것입니다. 선전 프로그램에서 미디어 채널, 소셜 네트워킹 사이트 및 국내 및 국제 관광 홍보 행사를 통해 하노이 관광을 홍보합니다. 방문객이 직접 현지 음식을 발견하고 경험할 수 있도록 Food Tour 맵을 구축합니다. 식품 위생 및 안전에 대한 지식, 의사 소통 기술을 보급하고 관광객을 위한 서비스 품질을 개선하며 특히 관광객에게 서비스를 제공하는 표준 시설의 검사 및 검사를 강화하여 향후 수도 관광의 이미지와 품질을 지속적으로 유지하고 개선합니다.
독특하고 매력적인 요리와 국제 친구들의 사랑을 받는 하노이는 한때 트립어드바이저가 선정한 3년 음식 애호가를 위한 상위 20개 목적지 목록에서 2023위를 차지한 영광을 안았습니다. 따라서 미슐랭 스타 레스토랑 목록에 대표를 두는 것은 특히 하노이 요리와 일반적으로 베트남 요리를 세계 요리 관광 지도에 올릴 것입니다. 이것은 또한 시가 풍부하고 다양하며 전통적인 요리를 통해 수도 관광의 이미지와 브랜드를 지속적으로 홍보하고 관광 서비스의 질을 향상시키는 원동력이 될 수 있는 기회이기도 합니다. 2023년 첫 달에 다시 회복하고 발전하고 있습니다.
