매력적인 미트볼 요리

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원래 미트볼 은 다진 고기를 양념하여 쪄낸 단순한 요리였습니다. 하지만 베트남에 전래된 후, 풍부한 농산물과 문화 교류를 통해 메콩 삼각주 화교 사회의 미트볼은 더욱 다채로워졌습니다. 주재료인 다진 돼지고기 외에도 카사바, 적양파, 다진 파, 후추를 넣고, 더 고급스러운 미트볼에는 다진 새우를 넣어 기름지고 달콤하며, 색과 향, 맛이 풍부합니다.

박리에우구 의 미트볼 샌드위치 가게.

오리지널 미트볼 외에도 완탕을 껍질째 넣은 미트볼도 있습니다. 미트볼의 독특한 점은 다른 요리와 함께 곁들여 먹으면 더욱 다양하고 풍부하다는 것입니다. 토마토 소스를 곁들인 미트볼 샌드위치 외에도 계란 프라이 샌드위치, 정어리, 돼지갈비 미트볼 밥, 돼지고기 미트볼 국수, 매콤한 닭고기 쌀국수와 미트볼을 함께 먹는 등 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

팬에 구운 빵 위에 미트볼을 얹은 계란 프라이.

미트볼 국수.

여기서 멈추지 않고, 이 요리는 아홉 마리 용의 땅에서 세 민족의 독특한 음식 문화 교류와 유대감을 기리고 생생하게 반영합니다. 홍단 마을의 유명한 응안 두아 떡이 그 증거입니다. 크메르족의 누에 번데기처럼 하얗고 부드러운 떡에 베트남족의 새콤한 생선 소스, 매콤한 마늘과 고추, 그리고 중국족의 매콤하고 기름지고 달콤한 미트볼을 곁들여 독특한 맛을 만들어내며, 자연의 축복을 받은 이 땅에서 세 민족의 충성스러운 유대감을 보여줍니다.

돼지고기와 미트볼 밥이 요리의 맛을 더해줍니다.