'넷 제로' 생태계는 비나밀크의 친환경 농장을 넘어선다

비나밀크는 전형적인 기업의 2050년까지 탄소중립 목표를 구현하기 위한 로드맵을 제시하며, 기업이 체계적인 첫걸음을 내딛는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 공장, 농장 등의 범위를 벗어나 녹색 생산, 지속 가능한 농업에 대한 사고방식을 변화시킴으로써 전체 "생태계"에 점진적으로 영향을 미쳤습니다.

비나밀크(Vinamilk)의 넷 제로 프로젝트 책임자이자 생산 담당 임원인 레 황 민(Le Hoang Minh) 씨는 "베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션" 워크숍에서 3 년간 땅을 정화하고 영양분을 복원하여 가장 자연스러운 상태로 되돌리는 타이닌 그린 팜(Green Farm Tay Ninh) 사례로 발표를 시작했습니다. 8,000마리의 젖소가 처리 후 버려지는 귀중한 자원 덕분에, 이 땅은 유기 비료와 윤작 농법, 그리고 일본 기술을 접목하여 관리되고 있습니다. 유럽 유기농 기준에 따라 매년 옥수수와 쌀을 두 모작으로 재배하는 500헥타르의 농지는 이제 이러한 과정의 결과입니다. 비나밀크는 약 20년간의 "백색 혁명"을 통해 현대적인 농업 시스템 구축에 투자하고 열대 지역에서 낙농 기술을 개발함으로써 가축 생산성 향상이라는 과제를 극복해 왔습니다. 특히, 비나밀크 그린 팜(Vinamilk Green Farm) 생태농장 모델(탄호아(Thanh Hoa), 꽝응아이(Quang Ngai), 떠이닌(Tay Ninh)에 위치)의 우유 생산량은 세계 평균 수준인 하루 30~35리터에 달합니다. 베트남은 온대 국가처럼 낙농업에 적합한 기후 조건을 갖추고 있지 않기 때문에 한때는 불가능한 수치였습니다. 민 씨는 "현재 국내 낙농업계는 지속 가능한 농업이라는 더 큰 과제를 끊임없이 해결하고 있으며, 순배출량 제로(Net Zero)라는 공동 목표를 향해 나아가고 있습니다."라고 말했습니다.

Le Hoang Minh 씨는 Vinamilk가 지속 가능한 개발을 위해 농업 에 순환 경제를 적용하여 탄소 중립을 달성하는 방법을 공유합니다.

민 씨에 따르면, 비나밀크는 온실가스 배출 감축을 목표로 지속 가능한 농업을 실천하고 있으며, 이는 매우 구체적인 활동을 통해 이루어지고 있습니다. 특히, 비나밀크 관계자는 모든 공장에서 온실가스 인벤토리를 구축하고 있으며, ISO14064에 따라 모든 낙농장에 적용하고 있다고 강조했습니다. 국내외 15개 농장과 16개 공장으로 구성된 대규모 시스템을 구축하는 것은 매우 어려운 일이지만, 온실가스 배출량 감축을 위한 로드맵과 방안을 수립하는 것은 필수적입니다.

그린팜의 탄소중립량은 나무로 덮인 축구장 3만 개에 해당하고, 순환수량은 올림픽 수영장 86개에 해당합니다...

특히 비나밀크는 위 인벤토리를 매우 일찍 수행했습니다. 온실가스 관련 데이터를 비롯한 여러 정보는 의무적인 요건이 발표되기 전인 지난 12년 동안 국제 표준에 따른 지속가능발전 보고서를 통해 기록 및 체계화되어 왔습니다. 워크숍에 참석한 농업 농촌개발부 축산국 통 쑤언 찐 부국장은 지속가능발전은 베트남과 전 세계에서 새로운 분야라고 언급했습니다. 하지만 베트남 기업들은 과감하게 주도적으로 나서 특정 성과를 달성했습니다. 비나밀크의 선구적인 온실가스 인벤토리는 향후 국내 탄소 배출권 시장의 표준 및 규정 수립 과정에 참고 자료로 활용될 것입니다.

Tong Xuan Chinh 씨는 "베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션" 워크숍에서 다음과 같이 발표했습니다.

"핵심"은 변화를 창출합니다. 더 넓은 관점에서 보면, 기업뿐만 아니라 비나밀크의 2050년 탄소 중립 로드맵은 광범위한 주변 생태계를 증진해 왔습니다. 따라서 비나밀크는 농부들의 농업 인식을 변화시키고 다른 기업들의 지속 가능한 발전을 지원하는 "핵심" 역할을 수행합니다. 위 이야기와 관련하여 베트남 유제품 협회 회장인 쩐 꽝 쭝(Tran Quang Trung) 씨는 수년 전, 손라( Son La ) 성 목쩌우(Moc Chau) 마을 초입에 가던 중 누구나 공기 중에 소똥 냄새가 진동했던 때를 회상했습니다. 비나밀크와 목쩌우 우유의 리더, 전문가, 엔지니어들은 3개월 동안 소똥과 악취를 처리하는 기술을 연구하고 적용했습니다. 이 기술은 여러 비나밀크 농장에 성공적으로 적용되었으며, 비나밀크는 이를 시범적으로 시행하기 위해 관련 유제품 농가에도 홍보했습니다. "이제 목쩌우 농부들은 회사에 우유를 판매하는 것 외에도 주변 재배 지역에 비료를 제공하여 토지와 환경을 개선하고 가계 소득을 증대시키는 데 기여할 수 있습니다."라고 Trung 씨는 말했습니다. 비나밀크가 농부들이 더욱 지속 가능한 생산 체인에 참여할 수 있도록 돕는 또 다른 사례는 농장에서 유기 비료의 일부를 주변 농부들의 토양을 개선하고 작물 수확량을 늘리는 데 사용하는 것입니다. 이렇게 생산된 작물은 다시 농장으로 공급되어 소에게 먹이로 사용됩니다. 이는 폐쇄형 순환으로, 배출량 감축에 기여합니다.

비나밀크가 전국의 관련 농가로부터 구매한 옥수수 바이오매스 총량은 연간 215,000톤을 넘었습니다.

척박한 땅이나 효과적인 작물과 가축을 찾기 어려운 곳에서 농부들은 이제 비나밀크 농장을 고수하는 데 자신감을 갖게 되었습니다. 탄호아성 통녓에서는 한때 황폐하고 수확량이 적었던 농장에 "수십억 달러" 규모의 농장이 많이 생겨났습니다. 가장 중요한 것은 사람들의 생산 사고방식이 비나밀크 농장의 순환 경제에서 벗어났다는 것입니다. 그들은 토지와 물과 같은 천연자원을 더욱 효과적이고 지속 가능하게 활용하는 방법을 알고 있으며, 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고, 생산물이 농장에 장기적으로 공급될 수 있는 기준을 충족하도록 보장합니다.

비나밀크의 유제품 농장은 "녹색" 생산을 지향하며, 전국의 지속 가능한 농업 관행을 촉진하는 핵심이 되고 있습니다.

지속 가능한 농업 관행은 분명 농장의 경계를 넘어 주변 지역 사회로 확산되었습니다. 배출 감축에 대한 원칙과 약속을 엄격히 준수하는 로드맵을 통해, 비나밀크는 모든 가정에 지속 가능한 농업 관행에 대한 인식을 확산시켰습니다. "비나밀크의 실행 및 성공 이후, 농부들은 비나밀크의 사례를 주변 지역 사회와 공유하고 계속해서 공유하고 있습니다. 저는 이것이 비나밀크의 넷 제로 목표 달성에 중요한 열쇠라고 생각합니다. 왜냐하면 이 목표는 비나밀크 내부에서만 이루어지는 것이 아니기 때문입니다."라고 비나밀크의 넷 제로 프로젝트 리더는 단언했습니다.

세계 우유의 날(6월 1일)을 맞아 베트남 낙농협회가 주최하는 "베트남 낙농업 순환경제 적용 솔루션" 워크숍은 낙농업의 지속가능한 발전 방안을 모색하는 것을 목표로 합니다. 비나밀크는 낙농업의 선구자로서 2050년 탄소 중립 목표 달성과 2027년까지 온실가스 배출량 15% 감축, 2035년까지 55% 감축을 목표로 하고 있습니다.

민티

출처: https://baochinhphu.vn/he-sinh-thai-net-zero-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-102240617133248837.htm