흰귀야생닭 사육의 효과적인 모델

관상용 야생닭 사육에 대한 열정과 애정을 가진 땀꾸안(땀다오) 마을의 응우옌 응옥 시 씨는 250마리 이상의 흰귀야생닭을 사육하는 모델을 개발하여 가축화했습니다. 이 모델은 가족의 수입을 증대시킬 뿐만 아니라 베트남 흰귀야생닭 품종 보존에도 기여하고 있습니다.

응우옌 응옥 시 씨는 높은 경제성 을 갖춘 흰귀야생닭 사육 모델을 개발하여 길들였습니다. 사진: 응우옌 르엉

2012년, 우연히 탄호 아성에서 달베르기아 통키넨시스 나무를 구입하던 시 씨는 지역 주민들이 산에서 포획하여 키운 화려한 깃털, 선명한 붉은색 볏, 그리고 독특한 흰색 귀를 가진 야생 닭들에 매료되었습니다. 그는 조사 후, 이 품종의 닭을 사육하여 부자가 되는 모델을 개발하는 아이디어를 떠올렸습니다. 처음에는 어미 닭 10쌍을 키웠지만, 이후 닭의 수가 계속 증가하면서 효과적인 새로운 경제 개발 모델이 되었습니다.

흰귀야계는 여러 숲에 서식합니다. 밤에는 높이 5m 미만의 나무에 넓은 차양이 있는 곳에서 잠을 잡니다. 다 자란 수탉은 붉은 깃털, 납처럼 무거운 다리, 길고 뾰족한 가시, 그리고 눈길을 사로잡는 하얀 귀를 가지고 있습니다. 반면 암탉은 깃털이 흐릿하고 몸집이 작습니다.

야생닭의 번식기는 3월경으로, 한 배에 5~10개의 알을 낳고 21일 동안 품어 새끼를 부화시킵니다. 이 품종의 닭은 겁이 많지만 매우 영리하여 접근하기 어렵습니다. 소리만 들어도 날아가 버립니다. 따라서 어떻게 돌보고 키워야 할지 모른다면 키우기가 매우 어렵습니다.

흰귀농장닭을 길들이고 닭이 자랄 수 있는 최상의 환경을 조성하기 위해 시 씨는 농장닭의 습성을 연구하고, 닭이 밤에 잠을 잘 수 있는 횃대를 만들고, 가족이 소유한 4에이커의 언덕 정원에서 나무 캐노피와 잡초가 많은 숲 캐노피 아래에서 닭을 키우는 방법을 적용했으며, 닭에게 자연적인 먹이 공급원을 적극적으로 제공하기 위해 더 많은 녹색 야채를 심었습니다.

닭들이 어릴 때는 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻한 널찍한 닭장을 만들어 닭들이 자유롭게 날 수 있도록 합니다. 이렇게 하면 자연환경과 유사한 생활 공간이 조성될 뿐만 아니라 닭들이 더 많이 운동할 수 있어 고기가 더 단단하고 질겨집니다.

2020년, 시 씨는 개체 수를 계속 늘리기 위해 빈즈엉성 과 빈프억성으로 가서 흰귀야생닭을 더 구입하여 교배하고 번식시켰습니다. 세심한 관리와 엄격한 지침 준수 덕분에 그의 가족의 야생닭은 이제 기본적으로 가축화되어 현지 자연 조건과 날씨에 적응하고 있습니다.

시 씨에 따르면, 흰귀야생닭 사육에서 가장 어려운 단계는 생후 1~2개월 된 병아리를 돌보는 것입니다. 이 시기는 닭들이 날씨에 민감하게 반응하는 시기이므로 적절한 온도, 충분한 음수, 그리고 깨끗한 닭장을 확보하는 것이 필수적입니다. 야생닭을 사육할 때 중요한 요소는 농장에 나무가 많아 그늘을 제공하고 닭들이 낮과 밤에 쉴 수 있는 공간이 있어야 한다는 것입니다.

현재 시 씨의 농장에서는 250마리 이상의 순종 야생 닭을 사육하고 있습니다. 이 닭들은 반얀나무 열매, 시나무 열매, 야생 풀 씨앗, 식용 작물, 옥수수, 작은 동물, 흰개미, 개미, 지렁이, 메뚜기 등 자연에서 나는 야생 먹이만 먹고, 산업용 사료는 먹지 않아 저항력이 뛰어나고 깃털이 아름다우며, 육질이 단단하고 향긋합니다.

부화 후 야생 닭은 약 2.5개월 동안 사육되며, 한 쌍에 50만 동(VND)에 판매됩니다. 12~14개월 동안 사육된 닭은 한 마리당 1~1.5kg의 체중을 가지게 되며, 판매 가격은 kg당 30만~50만 동(VND)입니다. 아름다운 수탉은 kg당 70만 동(VND)에서 100만 동(VND)에 판매됩니다.

증가하는 시장 수요로 인해 시 씨는 지속적으로 면적을 확장하고 사육 규모를 늘리고 있지만, 여전히 공급이 부족합니다. 그의 가족은 매년 평균 400마리의 닭을 판매하여 1억 5천만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 상업적 가치 외에도 많은 사람들이 우아한 취미로 아름다운 야생 닭을 애완동물로 키우고 있습니다. 흰귀야생 닭을 키우는 수입은 시 씨의 생활비와 자녀의 대학 진학에 큰 도움이 됩니다.

땀다오구 농업농촌개발부 루 반 흐엉 부국장은 "시 씨의 흰귀야생조 사육 모델은 초기에 높은 경제 효율성을 가져왔습니다. 앞으로 땀다오구는 기술 지도, 경험 도출, 모델 재현을 통해 작물 및 가축 구조의 전환을 촉진하고 지역 농업 경제 발전에 기여할 것입니다."라고 말했습니다.

동시에, 지역 사회와 도시와 적극적으로 협력하여 축산 농가를 홍보하고 동원하여 지역의 잠재력과 장점을 홍보하고, 유기농 닭 사육 모델을 구축하고, 축산 개발을 관광 및 서비스와 연계하여 지역 주민의 소득 증대에 기여합니다.

마이 리엔

원천