호아치안: 디지털화로 세계 꽃시장 참여

다랏 꽃 재배자들에게 친숙한 이름인 호아찌안은 엄청난 변화를 겪고 있습니다. 가장 아름다운 백합 가지와 캡슐을 생산하기 위한 디지털화, 네덜란드의 선도적인 백합 씨앗 생산 체인에 참여하기 위한 디지털화; 호아치안 주식회사가 세계 놀이터를 향해 나아갑니다.

호 부 꾸옥 훙 씨는 QR 코드를 통해 정원을 관리합니다.

호아치안 주식회사의 젊은 이사인 호 부 꾸옥 훙 씨가 QR 코드를 통해 경영 시스템을 소개합니다. 훙 씨는 호아치안 농장의 각 화단에는 별도의 코드가 있을 것이라고 말했습니다. 코드를 스캔하면 일반 정보, 재배 과정, 수량, 파종일, 씨앗 종류, 수확일 등이 표시됩니다. 각 작업자는 자신만의 관리 코드도 갖게 됩니다. 작업자들이 화단에서 작업할 때 코드를 스캔하면 실시간으로 상호 작용이 가능합니다. 관리자는 각 사업장의 근로자들의 작업 과정을 면밀히 관찰하여 즉시 정보를 받게 됩니다.

호 부 꾸옥 훙 씨는 호아찌안 회사가 평판이 좋은 공급업체가 제공하는 글로벌 소프트웨어를 구매했다고 밝혔습니다. 이러한 기반을 바탕으로 호아치안은 각 식물 유형에 대한 재배 공정을 구축합니다. 많은 꽃집에서 다양한 종류의 꽃을 재배하지만, 호아치안은 오랜 전통을 따라 백합과 칼라꽃, 이 두 가지 종류의 꽃을 전문적으로 재배합니다. 훙 씨는 릴리와 칼라라는 좋은 의미를 지닌 두 이름을 베트남화하고 대중화하려는 목표로, 호아치안 회사는 모든 거래에서 두 베트남어 이름을 널리 사용하려고 노력한다고 덧붙였습니다. 훙 씨는 또한 다음과 같이 말했습니다. "기업의 생산 공정과 모든 관리 시스템을 디지털화하면 경영 역량을 향상시키고, 디지털 공간을 통해 상호 작용하며, 비용을 절감하는 데 도움이 될 것입니다. 동시에 관리자는 전체 기업 운영의 모든 단계를 즉시 모니터링할 수 있습니다. 기업 관리 시스템이 디지털화되지 않으면 기업은 뒤처지고 매일같이 활기 넘치는 시장을 따라잡을 수 없습니다. 가족 기업에서 탈바꿈한 호아치안은 디지털 경영을 적용하여 화훼 산업의 변화에 발맞추고 있습니다."

호아치안 주식회사는 또한 디지털 경영을 혁신하여 글로벌 백합 생산 및 재배 체인에 한 걸음 더 다가갔습니다. 호 부 꾸옥 훙 씨는 백합 구근 생산이 항상 네덜란드의 강점이었다고 단언했습니다. 생산 과정 전반에 걸쳐, 꽃을 사랑하는 사람들에게 아름다운 꽃가지를 제공하기 위해 가장 중요한 단계는 품종을 고르는 것입니다. 과거 베트남 꽃 사업은 씨앗을 구매하고, 운송하고, 직접 재배하고, 소규모 사업체와 농부에게 판매하는 단계에 그치는 경우가 많았습니다. 많은 기업에서는 오래된 괴경을 보관하기 위해 냉장 보관 생산 공정을 사용하여 2차, 3차 재배를 위해 돌려보냅니다. 그러나 냉장 보관된 휴면 상태의 전구에서 재배한 꽃 가지는 종종 짧고 작은 식물을 생산하며, 꽃이 적고 가치가 낮습니다. 1~2년 동안 저온 보관한 백합 구근은 퇴화되어 더 이상 생산할 수 없게 됩니다.

휴면 상태에 있는 백합 구근 대신, Hoa Chi An은 네덜란드의 대형 구근 생산업체와 함께 조직 배양에 참여하고 있습니다. 이 회사는 배양상자를 갖춘 조직배양실을 짓고, 기술자를 양성하고, 조직배양 괴경을 수입한 다음, 조직배양 괴경을 생산하여 네덜란드의 파트너에게 수출했습니다. 훙 씨는 다른 묘목을 재배하는 것은 간단하지만, 백합 구근은 매우 가혹한 환경이 필요하다고 덧붙였다. 호아 치 안(Hoa Chi An)에서 생산한 조직 배양 괴경은 네덜란드의 들판에서 2년 동안 눈 속에 방치된 후에야 완성된 괴경을 생산할 수 있습니다. 호아치안은 파트너사로부터 완성된 괴경을 다시 구매하여 베트남으로 운반해 심고, 이를 해당 지역의 기업과 농부들에게 널리 배포할 예정입니다. 2023년에 호아치안은 10만 개의 조직배양 괴경을 테스트하고 네덜란드로 다시 수출할 준비를 하고 있습니다. 꾸옥 훙 씨에 따르면, 다랏은 아시아 지역의 조직배양 중심지로 간주될 수 있으며, 조직배양 산업에 적합한 날씨, 기후 및 고품질의 인적자원을 갖추고 있습니다.

달랏 꽃 협회 회장인 판 탄 상(Phan Thanh Sang) 씨는 달랏의 조직배양 수출 산업이 여전히 크게 발전할 여지가 있다고 평가했습니다. 현재 협회 산하 조직배양 기업들은 대량으로 조직배양 식물을 수출하고 있으며, 2023년에는 그 규모가 3,500만 대에 달할 것으로 예상됩니다. 그러나 외국 파트너들의 수요는 여전히 열려 있어 다랏 기업들이 조직배양 생산을 확대할 준비가 되어 있습니다. 호아치안 회사가 네덜란드 백합 구근 생산 공정의 한 단계에 참여하는 것도 매우 대담한 조치이며, 베트남 꽃 재배 기업이 국제적인 경쟁에 참여하는 데 도움이 됩니다.

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